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[網路資訊] 京城最貴中醫”張悟本先生談養生,認真看一看終生受益

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張悟本醫生觀點: 0 r- j8 G* H! A) z8 B8 s8 N: p

: L* A) N8 }: i; ^* X1、最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間。
" R' c  y! {' {$ e  |
" b% v; K% N7 C) C- o0 @2、要想身體好,先把飯吃好,要想身體棒,先把鈣吃掉,食療勝藥療。
7 e2 p  s2 `6 d7 D2 ^& I3、人的生長周期是20-25年,生存週期是生長周期的5-7倍,那麼說人最低活100歲,最高是175歲。 (國家現在有規定了,活過90歲國家給補貼了。)
! N' j% D  [/ ^7 K" W" e' W! H- r( ?$ U3 A
4、世界衛生組織統計,致病致死的原因: 8 y6 G1 D9 W' D% l$ Z. u& K: E$ H5 E
  ⑴就是不良的生活方式 ' E9 e- y+ ~2 h0 q; c
  ⑵第二就是藥物中毒  1 S/ V( \5 u/ O5 i& _& a4 c
- {" N' }5 q  c" r' \
5、健康來自於健康的四大基石,每天做到四個方面:
" k' W2 n3 Q9 F' ^5 Q   ⑴平和的心態:心態永遠在第一位的,一天笑三笑,醫生要上吊,      一天笑三笑,遠離病和藥。
7 K+ X) |( ^* x# k⑵均衡的營養:做到均衡才叫營養,沒有均衡就沒有營養。均是多的意思,衡代表平衡,持之以恆;營養是營造養份,怎麼營造養份呢,每天品種吃多點。 % |, V, d. X: |' Q/ J3 Y- V6 [7 R7 Y9 R
⑶適量的運動: , c- ?  L3 c, |# a* L
⑷充足的睡眼:天天失眠,少活10年。不要吃安眠藥,因為越吃越嚴 2 O+ X$ O; h" y! S! Q' I
  
; c' y" m' F4 J5 c6、人類致病的原因:
& q- A( o* W3 w# _+ S/ u; }  ⑴不良的生活方式 ! s" B- R# c8 @3 ?
   ⑵營養不均衡:包括過勝或缺乏。脂肪過勝,礦物質、維生素缺乏。 / I. p6 u: ^! ?, L
7、吃飯的目的:
* A3 K: N2 F& i2 k$ O⑴維持生命
! v1 J1 S' Q5 v! \⑵預防疾病⑶治療疾病 2 o6 {! L( @0 n. l1 L" f/ F
) S# G* ?8 K. H( f1 \7 p
8、治病五步曲:
' p; x1 @2 D4 y⑴食療
) Q+ Z1 {0 i: y8 p3 ?- P8 ^⑵砭(編):足底按摩、經絡按摩等
* q" z0 c3 U- r% M8 e0 ]6 U& o⑶針疚 ' T9 v/ d$ C3 V2 a# M( v) O/ F$ O
⑷酒 9 e, p! N: W( w% i$ i* Q
⑸藥:前面四項沒辦法了,才用藥。
' Y( Z8 s8 o/ G1 Q; ?8 ~9、把飯當成藥吃,千萬別把藥當成飯吃。 & F  K9 [8 O  C3 \4 t
* E% {; P9 c% ^" V' O. D1 }+ H
10、女性終生不要離開豆,因為豆類裡面有大豆益黃酮,刺激雌激素分泌的,保護婦科的。 
9 p% |7 P3 @! X" Z7 r0 X
+ y3 ?; d9 x& v! ~11、肺:多吃白色的,白蘿蔔、白豆。 * z7 m7 s5 p. K; a* V, _
  白蘿蔔:生吃潤肺,熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃,腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。辣養肺,過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌,因為北方是乾旱地區,在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕,北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌,跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。
) _: `. h% N# u* V1 i4 R! W" v肺主皮,肺主秋,反應在皮膚上,肺火大,肺火是從肝火來的,肝火春天最旺,肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。
# |( a& ^  u6 G: T- j, Z  ! R: h7 G; ^) K
12、腎:多吃黑色的。
+ w& x3 R9 R& z0 i0 \1 D$ [  腎虧百病源,十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼,經常乏力,婦科有毛病。為什麼這麼說呢,血靠氣循環的,這個氣中醫講腎,腎氣,腎為先天之本。
* D3 q( |; h9 |& h/ N, D  咸養腎,過鹹傷腎。 6 {  q) Q# ~5 w2 c% ]. J& G
   腎主冬,冬天骨關節疼,腎虧骨關節才疼。
* c! j- C9 F! O/ M7 B& L# s* b( y; M   腎開於耳,腎虧耳鳴,肝腎同源,肝火旺,腎虧,肝主筋(神經),所以是神經性耳鳴。肝什麼時候工作呀,夜裡,越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。 + R" }9 T3 b) x- D/ U" r

: z. p$ L) c) B' \13、肝:多吃綠色的,綠豆 % d. M5 i+ e- v
肝是解毒的,綠豆是養肝的,綠豆是提高肝解毒(冷水煮綠豆,當水沸騰5-6分鐘綠豆還沒有煮開花時,把綠豆湯倒出來,這時候的湯顏色最深,把它當水喝,才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水,煮成粥喝。蓋著蓋熬)酸養肝,養肝就是養血,才能軟化血管,但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題,青光眼,白內障,網脫等等,近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。除了網脫,其他的眼病可以用這個方法治:每天吃洩肝火的食物,把肝火降下來,然後把水杯子裡倒上熱水(不要燙到),往裡面滴上10滴20滴醋,把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛,慢慢白內障就沒了,醋是活血化淤的。 $ C4 O9 h$ E. f& Z. w% q, M8 Y
醋有美白淡斑的作用,倒太多別成熊貓眼了,
; v3 Z$ K- ]2 C2 X0 q' ?* T/ p肝臟最重要:怒傷肝,肝受累全身遭殃。
% N6 P  u0 ~' y/ I2 M心腦血管病:心梗或腦梗時候心臟就不跳了,因為是心梗在前,心停在後, ) S' B6 j& v5 m! x  I3 I) X
那麼為什麼梗呢,因為血管堵了,那是不是就是血出現問題了,那麼血是哪兒出來的呢,是肝臟。
" x! K% Y4 p6 l+ A肝不是造血的,肝是解毒的、代謝的,用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生,血髒了,堵塞了,心梗了,腦梗了,人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了,吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了,反應在其他臟器上。 - }1 ]1 P1 c8 L) B0 E2 j( t9 O
  + B* v7 R1 K/ p% _" q
14、心臟:多吃紅色的,紅小豆
( {( m. d3 S9 ?7 A/ O9 c煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。 ) }4 i. U/ B9 {4 c8 z/ B% _4 O. S" M, T
苦養心,中醫在治心臟病的藥裡面離不開黃蓮,黃芩等,在食物中苦瓜是養心的,嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜,自然就好了。 ) X& E* Y/ w& u
冠心病,供血不足,肝是管供血的,只有提高肝的能力就增加供血了。 : b/ ^6 d. S0 ^; R
去心火可以用牛黃清心丸,中午11-13點吃,咽炎的吃苦瓜中午吃。 7 K1 `3 m* K7 ?/ {# K; u
吃飯總咬舌頭,咬一邊那是腦梗的先召,馬上吃好了。 8 w& R# ?1 I: [
舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。 0 t$ t8 X8 j  Y# t2 N4 c8 L3 d
  " x2 h* h& @; a, B8 H
15、脾:多吃黃色的,黃豆
% K' \3 L, w- `3 t$ S甜養脾,口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。 , ^- F! G& k) L0 u0 p' \9 A
16、喜歡吃就去吃,因為想吃就是缺了。
( b$ K% u- N, W) S17、血液在血管裡流,出現堵塞,堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一樣,叫法就不一樣,堵在血管上叫梗,堵在毛細血管叫瘤子,堵在肝上叫腫瘤,子宮裡叫積瘤,乳腺上叫增生,甲狀腺上叫結結,臉上叫痤瘡,皮膚上疙瘩,腿上叫曲張。 5 ?# a, V/ L2 a& g1 k3 A
  
$ ^7 @* j5 P# l4 f( ^: T' ^18、血管裡臟東西一多,血管就變窄,血的壓力就加大,血壓就高了。高血壓是什麼病,西醫講是在腎上,腎上有個腺體叫腎上腺,分泌一種激素叫腎上腺素,這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的,它分泌的多叫血壓高,分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源! 性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用,血壓高是腎病,還吃傷腎的藥,不腎衰等什麼。腎衰的人80%是長期服降壓藥的人。
) |0 h( ?( S1 E( u/ E7 R8 p4 W* E1 [19、血管堵塞中醫叫血淤,西醫叫自由基太多了,營養學叫自由代謝的產物太多了。很多人認為不吃肉就是素食,不吃油才是素食。
  m( q; p( k/ q6 \5 q20、維生素缺乏:維生素從蔬菜水果中來,
3 C( i% X$ ^  l3 F3 h維生素的特點:
6 b7 E1 Y, c$ w/ L, c& [  @% c ⑴見水溶解。在洗青菜水果的時候,不要再用水泡了,維生素C都分解了,哪兒還有維生素了。再有就是削皮,維生素大多數都在皮上,都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。
) A; N7 z8 z+ L/ x# o1 l⑵超過40度分解。高溫烹飪就分解了。
* E- X( M( b$ T$ J; _21、如何洗水果蔬菜:農藥是有機脂類的,脂類是酸類的,用鹼洗洗,再用清水沖一下就行了。 
6 e! E$ J9 B0 E/ y  - l, l) Z+ g5 x8 R
22、青菜盡量生吃,吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講,吃生菜是補充維生素的。
& g+ ^8 w6 G0 e  # o/ \, ?  j( |5 Q
23、高血壓西醫叫腎源性高血壓,中醫叫心腎不合,肝火大,愛生氣的,愛吃肉的,愛喝酒的大部分是高血壓,治療的原則是清、調、補。長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的,在前列腺也在擴張。長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑,下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。調,調心、腎,讓心腎合了,腎吃黑的,心吃紅的、黑豆粥等都可以。冬天吃黑豆最好,黑豆粥,黑豆漿,黑豆粉都可以。 3 R+ C: |4 E' |8 e
24、冬天食譜:黑豆+紅小豆+山藥+杓杞(10-20粒,不要多)熬粥,當晚飯吃,因為腎是17點--19點工作,所以晚飯吃黑豆。 
+ |! W7 a0 F& f25、每天晚上先吃拌生菜,再吃熟菜,早上中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食吃雜糧,葷素搭配。  8 J2 p" K( L& L% B; n
26、青椒是降肝火最棒的菜。 
3 W% [' h4 `. K" Y27、茄子是吸油力最好的菜,用生吃、不削皮的方法,晚飯的時候吃最好,可以降血脂,降血壓。將茄子洗淨切成絲或塊+麻醬(補腎的)+醋(軟化血管的)拌成冷菜吃。 
' C- g6 S7 W6 n% `# ]2 c28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。 
2 o& @* f$ t5 M' D; V) a( O! P29、每天吃飯先吃拌生菜,再吃熟菜,早晨中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食盡量吃雜糧,葷素搭配。 
* x2 K/ W% R( ^( M% a30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的,是肝膽代謝出了毛病產生的。  : Y5 x/ ]2 Q; Q6 \3 Y' T  t
31、吃降血酯藥的,把藥停了,晚上吃豆粥,吃生菜,降酯照樣降下來。 + S( p1 f1 ?4 a4 A8 q: V5 ^
32、降血脂需要忌口: 6 K. ^( v8 ]0 Z% Y% q
⑴牛奶不能喝:高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個正常人每天脂肪攝入量不能超過25克,歲數越大,攝入量越應該少,60歲的應該是20克,有高血脂高血壓的就應該是15克,還剩12克了。酸奶也不行
7 I; H; c3 b2 w: X8 q⑵辣椒不能吃:   
6 n) }0 y1 J# ^8 x& D⑶冷飲不能吃: 1 t% h. Y2 v4 Y
⑷每天晚上熱水泡腳半個小時,撮腰。中醫中的運動是講運氣動血,撮腰是報腎輸穴,讓腎臟興奮起來,提高免疫力,提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
0 n2 l4 \, m% x0 k* C/ }9 `33、運動的宗旨是早調心肺,晚調肝腎,常調脾、胃、膽。 + t; r1 F0 W8 a7 D) k
34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁,化繁為簡。 
/ Q' e. r1 u1 P& Q35、用手經常捋捋耳朵,食指放入耳朵眼裡,用大拇指捋耳朵後面。
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36、老年人、高血壓的人每天鈣的攝入量,女人每天不低於3000毫克,男人每天不低於4000毫克。鈣是防止血管硬化的,長期吃降壓藥,血管就硬化了,吃鈣可以將血管軟化,血壓自然就降下來了,所是鈣有降壓功能。都說喝奶可以補鈣,是指一歲的孩子,一袋奶含100毫克鈣,得喝多少袋能夠3000毫克呀。
& l' C6 {1 \* v0 k5 O! ^  
; R- b* X# z2 ~( x張悟本養腎獨家秘方:晚上吃黑豆
1 F, n$ H& b( {( j6 C製作方法:黑豆煮七八成熟(十斤八斤)開鍋煮-醋泡一星期(一斤到二斤醋泡一下) * n4 b3 M( z8 v9 U! F
6 C1 x8 N- V" \" j; ?& J
一星期後每天17:00-19:00晚上吃飯前吃一點(20-40粒)頭髮也黑 : C8 _  |0 k# _% M1 s' w6 @" p- I
春季萬物生髮,肝屬木,春天很多人肝火旺,所以中醫強調要春季要養肝護肝。而養肝護肝的其中一樣法寶就是喝綠豆湯。 " e) O6 ]$ E9 ~, `  P# z( R- {: K8 f! e
張悟本綠豆湯! 的做法步驟一:選綠豆 # h3 z9 H5 S! X* i+ z8 J- h
張悟本老師的綠豆湯選材很講究,要顆粒飽滿,豆皮綠而光亮。不要選擇顆粒長瘦、色澤暗灰的綠豆。這樣才能運用“張悟本綠豆湯的做法”把綠豆湯的養肝胡肝的功效發揮到極致!   % R% n2 V+ [6 Y& u# l
張悟本綠豆湯的做法步驟二:綠豆湯 ; q+ j$ a# H+ p1 A+ N( U

/ Q& O: x1 U$ F* z. N4 j用張悟本老師傳授的方法選好綠豆後,把綠豆洗乾淨,冷水下鍋,在火上蓋著蓋兒熬,中途不可開蓋;沸騰5-6分鐘,綠豆似開沒開,這是湯最綠的時候,這個湯才是養肝去火的,馬上把這湯倒出來,天天白天上班帶著當水喝,喝多少煮多少,這個綠豆湯才是養肝護肝的,春天喝最好!  
5 H1 x0 M; J5 L! @& {* R
  c/ v, R- L  D# K5 j張悟本綠豆湯的做法步驟三:熬綠豆
% y$ o( m3 Q8 s5 v! T' k  r  [+ ~3 I' T5 s4 K& r1 N
把鍋裡的綠豆再加上水,熬爛了當飯吃,這叫"藥食同源"。綠豆湯熬爛了不養肝,是用來解饞的。 1 O4 B2 i( X# k6 t
  $ C1 L2 b8 L& `# x" ^% ?
簡介:張悟本先生,出生於中醫世家,6歲開始隨父學習中醫,現任北京東方樂活國際文化交流中心首席養生專家,中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家,全國營養改善行動專家組成員,中國健康教育促進委員會講師,衛生部微量元素量體實驗室顧問,《健康與您同行》編委,北京保健健康協會專家委員,社區及家庭健康促進105項目專家組成員等。張悟本先生是五行養生文化的倡導者,10年來走遍世界各地進行中醫食療養生科普宣傳工作,受到各地群眾的熱烈歡迎,在國內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場,得到社會各界人士的廣泛認可,被譽為中醫食療第一人。張悟本先生臨床經驗豐富,通過中醫食療方法血壓、高血脂、心腦血管疾病,糖悄病,風濕類風濕疾病,肺病、腎病、肝病、胃病、皮膚病、婦科疾病、 男科疾病、眼科疾病、腫瘤等近百種疑難雜症取得明顯效果,使更多患者重獲新生,他們當中不乏被醫院宣布放棄治療的絕望之士。8 f  @0 H# `4 D9 L+ i" U; x
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' `* b  [/ L$ F, ~) I0 k0 X. X% U& i5 C8 ]# D0 [+ P5 R
很棒的分享
! n% Z6 G  [! o  p; ~. h5 X* I5 P- @1 B" I0 h
設計人常常會挑燈夜戰 但我也常思考養生一事  
7 u' z8 V& u& B9 m. N; [
; x8 T2 Q2 Y, M# t是該好好養生 了!!/ P4 b9 G5 ^0 P% W' `) s" Q% C1 g

" {/ e# |  ^' U, S: g謝謝分享~: r1 R- q) \% d

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1 v8 j3 }) ?  U8 J+ G* I6 ?: ~) S, L
" G: v  Y. B- L: d: L8 L我每天喝綠豆湯,就比較不上火了,嘴破也比較少了,
9 s2 B$ }. K( G# F* f& V' e: P6 k  N1 J& I' I
吃了鈣片後,確實比較容易入睡,
+ b/ U: u. u+ u5 m6 z* |1 f, Q! n: a  H* ?6 {) F" ?+ a+ i
這是我個人的經驗分享
, b- }5 }8 _  W& F
1 ]" \5 ]7 L. b4 J" o; l
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霸川 發表於 2011-4-18 16:44
7 K+ B* p7 ?3 ~0 S* J4 t8 [回覆 applene830 的文章7 \; n- b& K; L  m0 C9 N
; w( H0 m% \/ ]; \% W
我每天喝綠豆湯,就比較不上火了,嘴破也比較少了,
$ ~0 t5 Y  F1 y, s1 K
那我也要試試綠豆湯........上火啊~~
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
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8 c/ G+ w7 [" C+ h1 a0 J綠豆湯嗎 恩 我來試試 也想來試試黑豆
' t3 c! w% ~1 l$ g
0 P! t9 G- o0 n* v: B5 Q3 |好好養生 才能有清晰的思緒 ㄏ' T! Q* z+ S2 Y6 r* ^

( Y; ]$ t2 o4 e5 ?% m/ W! n$ W謝謝你 霸川

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, i8 V% N8 {8 e: d9 q  f' g3 N( T5 M8 ?' J. \0 g
之前上班,喝水多寡不固定,現在每天帶1000ml上班,5 _( s; \1 v  P" |& D6 `/ z
$ R! u2 B$ ?3 G
每天喝完,喝水的量也相較穩定,
: E" O! g, O) J4 |1 w9 w
; E- r/ U3 r+ |2 [* N2 U在加上三餐,及一大早的一杯水,) X2 d6 Y" M  Z$ ], E7 ^8 q

# f( p4 V. o$ X* M1 |剛好可滿足每日2000ml的喝水量
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霸川 發表於 2011-4-18 17:01
/ _% n  v" w" _, N5 Z回覆 桂格 的文章" R5 \2 E8 U  S0 m* J

+ j% K! E6 c8 P* u之前上班,喝水多寡不固定,現在每天帶1000ml上班,

  ~, W* |; f& J! m8 z5 K霸川你要不要乾脆做一下家庭代工啦......   (很巧我座位旁邊也一瓶1000cc的水喔)
歡迎加入返老還童功北大練功場
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2 `+ M+ z. r3 }: g2 P+ F我以前吃很辣的,現在都不吃了,也不敢吃太鹹的東西了
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