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發表於 2011-4-18 15:59:28
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張悟本醫生觀點: 0 r- j8 G* H! A) z8 B8 s8 N: p
: L* A) N8 }: i; ^* X1、最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間。
" R' c y! {' {$ e |
" b% v; K% N7 C) C- o0 @2、要想身體好,先把飯吃好,要想身體棒,先把鈣吃掉,食療勝藥療。
7 e2 p s2 `6 d7 D2 ^& I3、人的生長周期是20-25年,生存週期是生長周期的5-7倍,那麼說人最低活100歲,最高是175歲。 (國家現在有規定了,活過90歲國家給補貼了。)
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4、世界衛生組織統計,致病致死的原因: 8 y6 G1 D9 W' D% l$ Z. u& K: E$ H5 E
⑴就是不良的生活方式 ' E9 e- y+ ~2 h0 q; c
⑵第二就是藥物中毒 1 S/ V( \5 u/ O5 i& _& a4 c
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5、健康來自於健康的四大基石,每天做到四個方面:
" k' W2 n3 Q9 F' ^5 Q ⑴平和的心態:心態永遠在第一位的,一天笑三笑,醫生要上吊, 一天笑三笑,遠離病和藥。
7 K+ X) |( ^* x# k⑵均衡的營養:做到均衡才叫營養,沒有均衡就沒有營養。均是多的意思,衡代表平衡,持之以恆;營養是營造養份,怎麼營造養份呢,每天品種吃多點。 % |, V, d. X: |' Q/ J3 Y- V6 [7 R7 Y9 R
⑶適量的運動: , c- ? L3 c, |# a* L
⑷充足的睡眼:天天失眠,少活10年。不要吃安眠藥,因為越吃越嚴 2 O+ X$ O; h" y! S! Q' I
; c' y" m' F4 J5 c6、人類致病的原因:
& q- A( o* W3 w# _+ S/ u; } ⑴不良的生活方式 ! s" B- R# c8 @3 ?
⑵營養不均衡:包括過勝或缺乏。脂肪過勝,礦物質、維生素缺乏。 / I. p6 u: ^! ?, L
7、吃飯的目的:
* A3 K: N2 F& i2 k$ O⑴維持生命
! v1 J1 S' Q5 v! \⑵預防疾病⑶治療疾病 2 o6 {! L( @0 n. l1 L" f/ F
) S# G* ?8 K. H( f1 \7 p
8、治病五步曲:
' p; x1 @2 D4 y⑴食療
) Q+ Z1 {0 i: y8 p3 ?- P8 ^⑵砭(編):足底按摩、經絡按摩等
* q" z0 c3 U- r% M8 e0 ]6 U& o⑶針疚 ' T9 v/ d$ C3 V2 a# M( v) O/ F$ O
⑷酒 9 e, p! N: W( w% i$ i* Q
⑸藥:前面四項沒辦法了,才用藥。
' Y( Z8 s8 o/ G1 Q; ?8 ~9、把飯當成藥吃,千萬別把藥當成飯吃。 & F K9 [8 O C3 \4 t
* E% {; P9 c% ^" V' O. D1 }+ H
10、女性終生不要離開豆,因為豆類裡面有大豆益黃酮,刺激雌激素分泌的,保護婦科的。
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+ y3 ?; d9 x& v! ~11、肺:多吃白色的,白蘿蔔、白豆。 * z7 m7 s5 p. K; a* V, _
白蘿蔔:生吃潤肺,熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃,腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。辣養肺,過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌,因為北方是乾旱地區,在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕,北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌,跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。
) _: `. h% N# u* V1 i4 R! W" v肺主皮,肺主秋,反應在皮膚上,肺火大,肺火是從肝火來的,肝火春天最旺,肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。
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12、腎:多吃黑色的。
+ w& x3 R9 R& z0 i0 \1 D$ [ 腎虧百病源,十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼,經常乏力,婦科有毛病。為什麼這麼說呢,血靠氣循環的,這個氣中醫講腎,腎氣,腎為先天之本。
* D3 q( |; h9 |& h/ N, D 咸養腎,過鹹傷腎。 6 { q) Q# ~5 w2 c% ]. J& G
腎主冬,冬天骨關節疼,腎虧骨關節才疼。
* c! j- C9 F! O/ M7 B& L# s* b( y; M 腎開於耳,腎虧耳鳴,肝腎同源,肝火旺,腎虧,肝主筋(神經),所以是神經性耳鳴。肝什麼時候工作呀,夜裡,越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。 + R" }9 T3 b) x- D/ U" r
: z. p$ L) c) B' \13、肝:多吃綠色的,綠豆 % d. M5 i+ e- v
肝是解毒的,綠豆是養肝的,綠豆是提高肝解毒(冷水煮綠豆,當水沸騰5-6分鐘綠豆還沒有煮開花時,把綠豆湯倒出來,這時候的湯顏色最深,把它當水喝,才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水,煮成粥喝。蓋著蓋熬)酸養肝,養肝就是養血,才能軟化血管,但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題,青光眼,白內障,網脫等等,近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。除了網脫,其他的眼病可以用這個方法治:每天吃洩肝火的食物,把肝火降下來,然後把水杯子裡倒上熱水(不要燙到),往裡面滴上10滴20滴醋,把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛,慢慢白內障就沒了,醋是活血化淤的。 $ C4 O9 h$ E. f& Z. w% q, M8 Y
醋有美白淡斑的作用,倒太多別成熊貓眼了,
; v3 Z$ K- ]2 C2 X0 q' ?* T/ p肝臟最重要:怒傷肝,肝受累全身遭殃。
% N6 P u0 ~' y/ I2 M心腦血管病:心梗或腦梗時候心臟就不跳了,因為是心梗在前,心停在後, ) S' B6 j& v5 m! x I3 I) X
那麼為什麼梗呢,因為血管堵了,那是不是就是血出現問題了,那麼血是哪兒出來的呢,是肝臟。
" x! K% Y4 p6 l+ A肝不是造血的,肝是解毒的、代謝的,用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生,血髒了,堵塞了,心梗了,腦梗了,人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了,吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了,反應在其他臟器上。 - }1 ]1 P1 c8 L) B0 E2 j( t9 O
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14、心臟:多吃紅色的,紅小豆
( {( m. d3 S9 ?7 A/ O9 c煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。 ) }4 i. U/ B9 {4 c8 z/ B% _4 O. S" M, T
苦養心,中醫在治心臟病的藥裡面離不開黃蓮,黃芩等,在食物中苦瓜是養心的,嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜,自然就好了。 ) X& E* Y/ w& u
冠心病,供血不足,肝是管供血的,只有提高肝的能力就增加供血了。 : b/ ^6 d. S0 ^; R
去心火可以用牛黃清心丸,中午11-13點吃,咽炎的吃苦瓜中午吃。 7 K1 `3 m* K7 ?/ {# K; u
吃飯總咬舌頭,咬一邊那是腦梗的先召,馬上吃好了。 8 w& R# ?1 I: [
舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。 0 t$ t8 X8 j Y# t2 N4 c8 L3 d
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15、脾:多吃黃色的,黃豆
% K' \3 L, w- `3 t$ S甜養脾,口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。 , ^- F! G& k) L0 u0 p' \9 A
16、喜歡吃就去吃,因為想吃就是缺了。
( b$ K% u- N, W) S17、血液在血管裡流,出現堵塞,堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一樣,叫法就不一樣,堵在血管上叫梗,堵在毛細血管叫瘤子,堵在肝上叫腫瘤,子宮裡叫積瘤,乳腺上叫增生,甲狀腺上叫結結,臉上叫痤瘡,皮膚上疙瘩,腿上叫曲張。 5 ?# a, V/ L2 a& g1 k3 A
$ ^7 @* j5 P# l4 f( ^: T' ^18、血管裡臟東西一多,血管就變窄,血的壓力就加大,血壓就高了。高血壓是什麼病,西醫講是在腎上,腎上有個腺體叫腎上腺,分泌一種激素叫腎上腺素,這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的,它分泌的多叫血壓高,分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源! 性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用,血壓高是腎病,還吃傷腎的藥,不腎衰等什麼。腎衰的人80%是長期服降壓藥的人。
) |0 h( ?( S1 E( u/ E7 R8 p4 W* E1 [19、血管堵塞中醫叫血淤,西醫叫自由基太多了,營養學叫自由代謝的產物太多了。很多人認為不吃肉就是素食,不吃油才是素食。
m( q; p( k/ q6 \5 q20、維生素缺乏:維生素從蔬菜水果中來,
3 C( i% X$ ^ l3 F3 h維生素的特點:
6 b7 E1 Y, c$ w/ L, c& [ @% c ⑴見水溶解。在洗青菜水果的時候,不要再用水泡了,維生素C都分解了,哪兒還有維生素了。再有就是削皮,維生素大多數都在皮上,都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。
) A; N7 z8 z+ L/ x# o1 l⑵超過40度分解。高溫烹飪就分解了。
* E- X( M( b$ T$ J; _21、如何洗水果蔬菜:農藥是有機脂類的,脂類是酸類的,用鹼洗洗,再用清水沖一下就行了。
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22、青菜盡量生吃,吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講,吃生菜是補充維生素的。
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23、高血壓西醫叫腎源性高血壓,中醫叫心腎不合,肝火大,愛生氣的,愛吃肉的,愛喝酒的大部分是高血壓,治療的原則是清、調、補。長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的,在前列腺也在擴張。長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑,下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。調,調心、腎,讓心腎合了,腎吃黑的,心吃紅的、黑豆粥等都可以。冬天吃黑豆最好,黑豆粥,黑豆漿,黑豆粉都可以。 3 R+ C: |4 E' |8 e
24、冬天食譜:黑豆+紅小豆+山藥+杓杞(10-20粒,不要多)熬粥,當晚飯吃,因為腎是17點--19點工作,所以晚飯吃黑豆。
+ |! W7 a0 F& f25、每天晚上先吃拌生菜,再吃熟菜,早上中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食吃雜糧,葷素搭配。 8 J2 p" K( L& L% B; n
26、青椒是降肝火最棒的菜。
3 W% [' h4 `. K" Y27、茄子是吸油力最好的菜,用生吃、不削皮的方法,晚飯的時候吃最好,可以降血脂,降血壓。將茄子洗淨切成絲或塊+麻醬(補腎的)+醋(軟化血管的)拌成冷菜吃。
' C- g6 S7 W6 n% `# ]2 c28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。
2 o& @* f$ t5 M' D; V) a( O! P29、每天吃飯先吃拌生菜,再吃熟菜,早晨中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食盡量吃雜糧,葷素搭配。
* x2 K/ W% R( ^( M% a30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的,是肝膽代謝出了毛病產生的。 : Y5 x/ ]2 Q; Q6 \3 Y' T t
31、吃降血酯藥的,把藥停了,晚上吃豆粥,吃生菜,降酯照樣降下來。 + S( p1 f1 ?4 a4 A8 q: V5 ^
32、降血脂需要忌口: 6 K. ^( v8 ]0 Z% Y% q
⑴牛奶不能喝:高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個正常人每天脂肪攝入量不能超過25克,歲數越大,攝入量越應該少,60歲的應該是20克,有高血脂高血壓的就應該是15克,還剩12克了。酸奶也不行
7 I; H; c3 b2 w: X8 q⑵辣椒不能吃:
6 n) }0 y1 J# ^8 x& D⑶冷飲不能吃: 1 t% h. Y2 v4 Y
⑷每天晚上熱水泡腳半個小時,撮腰。中醫中的運動是講運氣動血,撮腰是報腎輸穴,讓腎臟興奮起來,提高免疫力,提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
0 n2 l4 \, m% x0 k* C/ }9 `33、運動的宗旨是早調心肺,晚調肝腎,常調脾、胃、膽。 + t; r1 F0 W8 a7 D) k
34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁,化繁為簡。
/ Q' e. r1 u1 P& Q35、用手經常捋捋耳朵,食指放入耳朵眼裡,用大拇指捋耳朵後面。 |
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