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發表於 2011-4-18 15:59:28
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張悟本醫生觀點:
) }% H8 k8 A( Z8 H' y+ A- b" o, F$ u
1、最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物,最好的療效是時間。 $ \, y- g8 f: c8 B
9 Z: Y$ Z. e9 |1 J0 _2 z2、要想身體好,先把飯吃好,要想身體棒,先把鈣吃掉,食療勝藥療。
9 `# Z C6 C' y$ f; @6 U& @3、人的生長周期是20-25年,生存週期是生長周期的5-7倍,那麼說人最低活100歲,最高是175歲。 (國家現在有規定了,活過90歲國家給補貼了。) ! k( h5 \' x5 a- R( a4 k M
: I A) d: v; H9 A, ~4、世界衛生組織統計,致病致死的原因: - l$ `9 h) ]: B+ r* E% S+ K
⑴就是不良的生活方式
+ \+ C$ t; H6 U" N ⑵第二就是藥物中毒 $ l0 m% Z8 k- _6 ]4 W% K; X- l7 X
- m# m& v1 r+ a; j6 q9 z7 G5、健康來自於健康的四大基石,每天做到四個方面: * s- U: R' [( Q( C0 D" ~ T
⑴平和的心態:心態永遠在第一位的,一天笑三笑,醫生要上吊, 一天笑三笑,遠離病和藥。
0 l1 P+ x+ R4 x% v/ }5 D⑵均衡的營養:做到均衡才叫營養,沒有均衡就沒有營養。均是多的意思,衡代表平衡,持之以恆;營養是營造養份,怎麼營造養份呢,每天品種吃多點。
& K8 ~) s' i! s' Y( s4 u⑶適量的運動:
3 V T( [) y+ g9 b' s: [ ^⑷充足的睡眼:天天失眠,少活10年。不要吃安眠藥,因為越吃越嚴
0 \6 g) i5 ?. d% t, j% H9 Z/ S : ~& I" E7 w* @6 o# q
6、人類致病的原因:
& t& j1 r& N6 _6 Q; T ⑴不良的生活方式 # M. o. w" a5 \ ]: e7 v
⑵營養不均衡:包括過勝或缺乏。脂肪過勝,礦物質、維生素缺乏。
' y; ]- D/ }' _. U% z7 Z1 n0 G4 J7、吃飯的目的:
( |8 L9 [/ q5 [ G⑴維持生命 0 c* \9 Z( c# N& q/ _
⑵預防疾病⑶治療疾病
9 W& W+ Z& K( X
" a3 u' A4 A) I" P3 y8、治病五步曲:
# O. b6 R$ a& ]⑴食療
+ X- l6 f( e! [9 [2 _⑵砭(編):足底按摩、經絡按摩等 ) @' K$ Z! y- s
⑶針疚 $ k1 `. O& }) v4 l M# C5 D4 D
⑷酒
- X$ A% h' S# Y& }) D' ]⑸藥:前面四項沒辦法了,才用藥。
/ O; T% { J3 e6 J3 | F, y9、把飯當成藥吃,千萬別把藥當成飯吃。
5 t$ `. r. Y) b- ?6 j5 n3 v8 h6 O9 T0 I7 c2 C& X/ V( k. ^% M
10、女性終生不要離開豆,因為豆類裡面有大豆益黃酮,刺激雌激素分泌的,保護婦科的。
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11、肺:多吃白色的,白蘿蔔、白豆。 . ?6 _" f; K& B, b" u, l' q; Q
白蘿蔔:生吃潤肺,熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃,腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。辣養肺,過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌,因為北方是乾旱地區,在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕,北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌,跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。 r7 n( ]5 E. K- m( C
肺主皮,肺主秋,反應在皮膚上,肺火大,肺火是從肝火來的,肝火春天最旺,肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。
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1 {- Q7 R# A6 v" v12、腎:多吃黑色的。
# F+ W1 ^; ~7 k J8 K6 l 腎虧百病源,十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼,經常乏力,婦科有毛病。為什麼這麼說呢,血靠氣循環的,這個氣中醫講腎,腎氣,腎為先天之本。
- h/ [0 o# U" }% ]( L 咸養腎,過鹹傷腎。
+ G: b' k6 }3 V4 r+ X1 m 腎主冬,冬天骨關節疼,腎虧骨關節才疼。 ! k5 H3 ?& p' x' {( }& Q
腎開於耳,腎虧耳鳴,肝腎同源,肝火旺,腎虧,肝主筋(神經),所以是神經性耳鳴。肝什麼時候工作呀,夜裡,越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。 8 T( P5 j8 `1 ~0 A
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13、肝:多吃綠色的,綠豆 . [( C$ T) N: ?; r y
肝是解毒的,綠豆是養肝的,綠豆是提高肝解毒(冷水煮綠豆,當水沸騰5-6分鐘綠豆還沒有煮開花時,把綠豆湯倒出來,這時候的湯顏色最深,把它當水喝,才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水,煮成粥喝。蓋著蓋熬)酸養肝,養肝就是養血,才能軟化血管,但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題,青光眼,白內障,網脫等等,近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。除了網脫,其他的眼病可以用這個方法治:每天吃洩肝火的食物,把肝火降下來,然後把水杯子裡倒上熱水(不要燙到),往裡面滴上10滴20滴醋,把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛,慢慢白內障就沒了,醋是活血化淤的。 , W# y0 B5 Q4 y' H
醋有美白淡斑的作用,倒太多別成熊貓眼了,
4 k/ y+ f$ T; t* ?4 A' H肝臟最重要:怒傷肝,肝受累全身遭殃。
9 q% L/ f0 `: Y: q3 ~心腦血管病:心梗或腦梗時候心臟就不跳了,因為是心梗在前,心停在後,
& B. b5 |0 `8 n) f& _& g那麼為什麼梗呢,因為血管堵了,那是不是就是血出現問題了,那麼血是哪兒出來的呢,是肝臟。 : I1 r% U A# F. w' O5 Z3 n, @
肝不是造血的,肝是解毒的、代謝的,用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生,血髒了,堵塞了,心梗了,腦梗了,人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了,吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了,反應在其他臟器上。
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. c8 j8 }# Z! Y, W) Q7 w: q14、心臟:多吃紅色的,紅小豆 1 N9 ^1 r' }1 j+ {& @8 R) J* ]
煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。
* S i+ M0 H8 n% u' \+ @0 k6 z苦養心,中醫在治心臟病的藥裡面離不開黃蓮,黃芩等,在食物中苦瓜是養心的,嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜,自然就好了。 & j* c F- j6 `6 v
冠心病,供血不足,肝是管供血的,只有提高肝的能力就增加供血了。
0 K! Z5 e) I3 v N4 u7 N去心火可以用牛黃清心丸,中午11-13點吃,咽炎的吃苦瓜中午吃。
4 T$ W4 x* U1 {. }' c; a/ K吃飯總咬舌頭,咬一邊那是腦梗的先召,馬上吃好了。 L/ e) X6 Z: W; r5 E8 v9 Q2 t3 B
舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。 9 l% \7 d5 ]! S5 p0 S3 Q( `- C) ^
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15、脾:多吃黃色的,黃豆 & @& y- X1 \. @" [3 Z j
甜養脾,口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。
7 O3 S0 w2 ]# ]16、喜歡吃就去吃,因為想吃就是缺了。 % x' i2 p! V- k) s, G( v0 w7 l
17、血液在血管裡流,出現堵塞,堵塞破了就是瘤子。堵的血管不一樣,叫法就不一樣,堵在血管上叫梗,堵在毛細血管叫瘤子,堵在肝上叫腫瘤,子宮裡叫積瘤,乳腺上叫增生,甲狀腺上叫結結,臉上叫痤瘡,皮膚上疙瘩,腿上叫曲張。
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18、血管裡臟東西一多,血管就變窄,血的壓力就加大,血壓就高了。高血壓是什麼病,西醫講是在腎上,腎上有個腺體叫腎上腺,分泌一種激素叫腎上腺素,這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的,它分泌的多叫血壓高,分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源! 性疾病。降壓藥上寫腎功能不全者慎用,血壓高是腎病,還吃傷腎的藥,不腎衰等什麼。腎衰的人80%是長期服降壓藥的人。 * y2 p0 u: H- o0 Z
19、血管堵塞中醫叫血淤,西醫叫自由基太多了,營養學叫自由代謝的產物太多了。很多人認為不吃肉就是素食,不吃油才是素食。
& h, S/ `: s" i3 b20、維生素缺乏:維生素從蔬菜水果中來,
- A. E- N- J3 b5 j$ g) i維生素的特點: " _2 j+ d5 m; ?$ J: y
⑴見水溶解。在洗青菜水果的時候,不要再用水泡了,維生素C都分解了,哪兒還有維生素了。再有就是削皮,維生素大多數都在皮上,都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的含量還不如一個5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。
, o/ ^3 b. [1 ]9 g+ W⑵超過40度分解。高溫烹飪就分解了。 $ ?& A+ L: W1 q: t7 U, u0 l
21、如何洗水果蔬菜:農藥是有機脂類的,脂類是酸類的,用鹼洗洗,再用清水沖一下就行了。
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22、青菜盡量生吃,吃生菜是洩肝火的。從西醫的角度講,吃生菜是補充維生素的。
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8 T3 g7 D8 ]0 N _+ ` x23、高血壓西醫叫腎源性高血壓,中醫叫心腎不合,肝火大,愛生氣的,愛吃肉的,愛喝酒的大部分是高血壓,治療的原則是清、調、補。長期吃降壓藥的男的沒有一個不是前列腺肥大的。因為降壓藥是擴張血管的,在前列腺也在擴張。長期吃降壓藥的女的沒有一個不是一笑,下面就想尿尿的必須降肝火來降壓。調,調心、腎,讓心腎合了,腎吃黑的,心吃紅的、黑豆粥等都可以。冬天吃黑豆最好,黑豆粥,黑豆漿,黑豆粉都可以。
" d7 V9 f" ?; S7 D- r0 ~+ }24、冬天食譜:黑豆+紅小豆+山藥+杓杞(10-20粒,不要多)熬粥,當晚飯吃,因為腎是17點--19點工作,所以晚飯吃黑豆。
2 q; X& e% C N. ~+ p" y) H25、每天晚上先吃拌生菜,再吃熟菜,早上中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食吃雜糧,葷素搭配。
l8 L1 B7 v' f. W- i$ |26、青椒是降肝火最棒的菜。 - {$ l, d3 c( v$ ]. h
27、茄子是吸油力最好的菜,用生吃、不削皮的方法,晚飯的時候吃最好,可以降血脂,降血壓。將茄子洗淨切成絲或塊+麻醬(補腎的)+醋(軟化血管的)拌成冷菜吃。
/ F8 t3 F: d% z% Y28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。 z# y+ X8 }% T# O; ]8 J* X) J3 U) E
29、每天吃飯先吃拌生菜,再吃熟菜,早晨中午隨便吃肉,晚上別吃肉,主食盡量吃雜糧,葷素搭配。 # r1 w( b9 Q9 a2 z# z! N/ U+ ^
30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的,是肝膽代謝出了毛病產生的。
# i4 N: O6 c. J/ z b' N31、吃降血酯藥的,把藥停了,晚上吃豆粥,吃生菜,降酯照樣降下來。 & K' }% I1 m. {) L, h! {
32、降血脂需要忌口: ( H6 ]: o- n* ~$ y* A1 a
⑴牛奶不能喝:高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個正常人每天脂肪攝入量不能超過25克,歲數越大,攝入量越應該少,60歲的應該是20克,有高血脂高血壓的就應該是15克,還剩12克了。酸奶也不行
% A5 O7 c+ p( i% Y1 ?. q3 H⑵辣椒不能吃:
- C9 `7 x. U3 s1 k+ V⑶冷飲不能吃:
7 x0 n9 W! ~2 ?⑷每天晚上熱水泡腳半個小時,撮腰。中醫中的運動是講運氣動血,撮腰是報腎輸穴,讓腎臟興奮起來,提高免疫力,提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。
& g: b. a* d# h# f6 f33、運動的宗旨是早調心肺,晚調肝腎,常調脾、胃、膽。 ! @' R( d. B( {9 q0 [ Q B8 m
34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁,化繁為簡。
* v. X' I l7 `% e' ~35、用手經常捋捋耳朵,食指放入耳朵眼裡,用大拇指捋耳朵後面。 |
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