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[私房料理] 泡麵煎

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發表於 2017-2-18 22:11:59 |顯示全部樓層
野營時,閒閒der,喜歡將廉價平庸的食材,變化一下,搞些創意與增添口味.....
8 K' c  I* d: Z! k; y
2 \; Z+ T3 x/ m8 n3 E基本上,就......泡麵一包,一顆蛋:5 \- l' N) F- ]5 Q. d

7 q% E4 I1 z& e# |3 X- X2 D9 |+ ?6 X- ~. A! S, B" p# ~
泡麵用熱水泡軟
' Q; T2 p% y/ m( x
2 \& }$ w  i, Y3 @, \6 g4 ]: j% V6 ^* `
9 O# a; ]! \, {: I5 E1 Q泡麵將水濾乾,加入調味包,及一顆蛋, 其它雜七雜八順手可得的配料,如蔥 鮪魚醬 or 肉末....隨意!
% `8 J7 h! _; v- O- ]1 y3 c  ?/ y& k+ @$ v* ]$ s
5 V$ O  ]0 _4 n1 v" ^
將蛋與泡軟的泡麵伴勻" b" u* _5 ]: y( P0 K
. `8 M2 x2 n) r( G0 p5 [+ ?
- w: O- C' c- a. _9 g
熱鍋.....
( X8 s- u3 q! {- Z7 D! B! }6 U. G# u  F! z6 t3 L

8 M5 G$ F1 \+ i4 A; K將拌勻的食材入鍋烘烤4 b3 @; z0 A  |" |: z& a

6 L" o3 u! ^  B
% E& m4 p/ }/ f% n" V. V& A技術差,沒能拋空翻面,只好先倒扣於盤子上6 z9 s0 v& b9 l) u) h4 Z8 q, W& i3 {' ]

7 o, t& \  A: C/ N8 J5 \4 I( l' @9 Z! d; b4 M
翻面
6 k: v2 S, i% K  z4 d+ v. L, s2 I8 Y0 x# p
: D% y1 J) B9 I- A& I
再移入鍋內,烘烤另一面4 H* \, ]. A) k  n* T
; I, \8 e4 c& \+ H) ^/ M  z- x
2 b5 |" ?0 g4 K+ v4 @/ C
兩面均烘烤後,完成....
7 Q& g5 m, w( O4 K4 Z: }# o2 Z
9 c3 i% \2 I6 }1 `) E3 S& I9 [2 X2 Y% Q! y
加上喜歡的調味醬.....即成!
& y, Q/ W3 b1 [
' O! [# ?) |0 t( n) {

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發表於 2017-2-18 23:09:57 |顯示全部樓層
哦~~這時間看到這好吃的泡麵煎,讓人又餓了!!

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發表於 2017-2-19 01:05:38 |顯示全部樓層
哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!
) ?4 v. Y% d7 B+ v  E: s不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈哈1 \" X) g6 ?9 n& @% f9 C( K
想必是收集老手 也是露營咖吧!
" [" S" D# L3 j: u# d
5 S: s) i1 ]2 K3 l2 g7 K& x
https://t.me/pump_upp

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發表於 2017-2-19 07:49:22 |顯示全部樓層
本文章最後由 ddddnet 於 2017-2-19 07:50 編輯
2 g4 a# h2 S# n/ Y( h2 C
jonsonwu 發表於 2017-2-19 01:05 ! L3 E1 Z' c" ^8 P. ?) O
哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!
! C5 D; h" N9 N$ `2 a0 b不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈 ...
+ B0 X  Y9 F% g7 N7 P

4 l! f5 I4 r( y7 I. U這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.4 c- G5 v$ J9 {3 c# R
銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人易生鏽的鐵件!又不用打氣,所以日常生活,我非常喜歡用它來煮咖啡或個人小點心.
$ v3 O( V* r, X7 K7 Q" p* d+ B; m0 g  x
至於米軍的軍爐, 下圖右起:
0 p/ `, b. W! r. ?/ z# F- Q右1是 M1941, 二戰時米軍最早投入戰場的軍爐, 很多以坦克為主的戰役,都顯見它的蹤影.. w  i1 N$ u4 ?
右2是 M1942, 為歐陸的登陸戰、太平洋的跳島戰而生,它在當年可是"高科技"採不銹鋼打造.
" Q4 K# o+ K" r6 u右3是 M1950, 已是二戰後的產物,但大量使用於越戰,故有"越戰爐"之稱.: b2 s1 X# I& U+ O; _. S+ q4 v
8 T' U0 f* `2 ?' ^+ {  ^

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littlepeach + 2 你不要這麼專業好不好!
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ddddnet 發表於 2017-2-19 07:49 5 B, |# P. ?) Z+ }) Q
這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.
2 F5 s2 v  h. g4 Q! k銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人 ...

4 {( q) q0 K- m, O老手就是老手
7 j& Q% ]2 R( o8 b2 r$ @+ ?小的佩服
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發表於 2017-2-20 09:21:12 |顯示全部樓層
這種吃法~~好特別

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jonsonwu 發表於 2017-2-20 01:01
7 r% Q( p; [& V# A) Q3 t) ]老手就是老手" ]  o. |, V$ k" r1 V2 c% n
小的佩服

: p! D- X' j% {# W/ s7 Z3 M: W. z不就興趣娛樂,勿分老手、新進。有興趣一起切搓分享,才是有趣!
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