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[私房料理] 【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵

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發表於 2010-10-31 01:36:29 |顯示全部樓層
這次都是以冰箱裡的存貨為主2 \3 ?( ]: t, i+ ~* P
主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..) F+ {( t  g/ E( U( F
$ o7 |' ?7 x) r7 [5 W, D6 H5 k
材料:  `+ y/ s$ E6 \/ H
1.牛肉2斤..兩種肉質...反正是冰箱裡的,通通給它下鍋..1 c6 T2 z- D# g. K6 R  L
2.蘿蔔一條- B: r$ g$ W) d: J6 s" j
3.滷包4包..買牛肉時會附送
$ E& V" {$ d. b3 b2 @4.龜甲萬醬油5湯匙+ T$ Z0 D, Y8 _( D* b
5.米酒半瓶
$ `- c: o) n1 A2 P0 [8 ]6.鹽一點點
- |; [! I: p$ ]/ F0 y* j' a( Y; {" P: B. t/ f9 O
過程...就是丟進去煮就對了.......# v' i( b# Z; z$ b2 O

0 ^. }6 e8 Q/ X1 q! C  c, a; E- B% D: B
, O. s6 b7 \2 K0 A
/ i5 y; t2 _7 e4 R, I3 R

2 P7 C+ S# s5 c# N0 c  T& T0 q" a9 k
& R6 P9 O) Y7 s/ s% m7 H
0 t$ o1 O! L' ]! x7 ^

) B. ]  W* P2 v" [* {2 r% |) y$ @8 u& _2 z$ W/ H2 W+ U

& k. s4 L' h0 e7 N) t. o

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發表於 2010-10-31 01:42:17 |顯示全部樓層
哇哈哈....% k* e( u* q7 o  {. r0 k8 Q$ `6 G
我又聞到好吃的東西了....2 b7 {( Y& c  a- x/ a5 d
還好我晚上吃很飽...% Q1 U! s2 A6 R) |
不然要流口水了...
  ^, ~8 o6 c% g! z% t下次肚子餓應該直接走去你家按門鈴就好..
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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碩士班

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發表於 2010-10-31 01:45:08 |顯示全部樓層
對呵~- u1 L8 r- T! v
怎麼忘了找妳跟米堆來吃牛肉麵...
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回覆 A君的爸爸 的文章
* i' Q9 p/ Y% o- }$ M- S1 p* }' M$ K6 T7 m4 B+ [1 B8 r9 A
第5點.米酒半瓶.( E) N3 ~; h- v1 r% {/ r5 \
2 j* z) w' {4 D& r4 [
.......
& I, r2 C9 C- b
% T6 |9 O- u& l' }, k$ q
- d* |9 J0 w* w& b) V) a1 G8 {嘩~這鐵定好吃!
$ l+ p+ c/ x6 l+ Y3 O3 J

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發表於 2010-10-31 02:18:25 |顯示全部樓層
回覆 A君的爸爸 的文章
/ s3 _/ c7 K" x+ F8 S3 t9 j
( h/ ~5 x1 @% M看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少? $ z8 M4 g/ r9 U

. |) P: b+ C- u牛肉下鍋滷之前 有先把脂肪去掉?
叢生亂草萬坪公園,髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!

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發表於 2010-10-31 02:30:48 |顯示全部樓層
看得我好餓喔~~
有月子媽媽真好~都不用洗碗打掃真好~~我想要一個瑪麗亞

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回覆 A君的爸爸 的文章
1 v. h2 K4 V, I& C! `) G$ [$ ~! `6 b$ g% |) F6 ^( M- M% y4 W
耶? 沒有加薑?" ~' d! P9 s& U
我煮牛肉時會習慣加一點薑片去腥 ( f# f$ R3 M2 t5 x% J6 U

) T6 _' s7 r; G; C$ O

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發表於 2010-10-31 04:48:44 |顯示全部樓層
A君的爸爸 發表於 2010-10-31 01:36 " I. u! U3 i& J, T" x& Z. V
這次都是以冰箱裡的存貨為主
% b  r4 w$ m+ v: S  ?主要是清理冰箱,所以有些材料沒準備...像紅蘿蔔..
1 q" F* `0 e) J6 @  N% O

' _- v% B# a4 ?& z* }- t7 E/ x( h6 R( p1 Q: h$ @9 ?5 b) T
你快成為愛北大的傅培梅了~~
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-10-31 06:54:47 |顯示全部樓層
口水直流...
今天該早點睡...明天又是一天開始...

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mssltsai 發表於 2010-10-31 02:18
0 G# C( }% p' c& v% d0 Q% X- `) {回覆 A君的爸爸 的文章
; i# N' h9 `7 u/ r
$ T: ]0 t) ~5 a' d5 `$ e* e看您冷藏後的牛肉湯.. 上面結塊的油怎麼那麼少?
. e& N' |% @0 \0 B
拍照時已經撈掉一半了... ..! v  B+ u" B1 |" ]# m2 {
' k$ }. ]+ [! T7 Q
本來是不想拍的,煮個麵而已,實在沒什麼好貼的,
: C. |3 F( g. Y) ?  h7 C不過,實在是太無聊了.....
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