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發表於 2010-10-20 17:21:34
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現代人大都能意識到水果的好處,知道水果不但能提供豐富的膳食纖維,還有維生素及其它營養。水果也有一些不為人知的小秘密啊。下面給大家介紹14種常見的水果的特別功效。吃就要吃得開心,吃得放心!
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, ]( S% |- K3 S+ P草莓的營養及功效 4 n; m4 b' @% g' N4 ~: C
吃草莓能培養耐心,因為它屬於低矮草莖植物,生長過程中易受污染,因此,吃之前要經過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨後用鹽水浸泡5—10分鐘,最後再用涼開水浸泡1—2分鐘。之後,你才可以將這粒營養豐富的「活維生素丸」吃下。
6 N2 N' w3 ]0 b" [. g香蕉的營養及功效 / `3 y, J9 y2 T* G7 `
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吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5-羥色胺物質的含量。研究發現,抑鬱症患者腦中5-羥色胺的含量就比常人要少。 - f' o2 ^6 W7 D/ L# N
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葡萄的營養及功效 3 j) D( ` a- c3 s9 m
葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康的吃法是不剝皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它 連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發現,葡萄子中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質,進入人體後有85%被吸收利用。
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; Y3 o/ z; ?; y# Y& {( F梨的營養及功效
/ U Z: u2 c- }' C梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、淨化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。
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火龍果的營養及功效 ' R' |) c1 z8 q0 U) b
火龍果營養豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。 8 R& z/ [" D% }$ Y' D
0 N7 T' F! Y; t4 V柚子的營養及功效 3 b7 x$ j+ [1 Z) l
柚子是保證人體健康,使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。
" s" c$ P, j5 A$ i# A. n+ E
1 D3 i& M# |% ~, m; w蘋果的營養及功效
, J+ ~0 K0 a0 u0 }每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是最務實的水果。美國癌症研究中心特別建議,人們常吃蘋果來預防癌症,因為其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌症發生率。
6 @( ~7 G2 }' r& \. P& Q/ I+ [3 z0 n; u! p+ b" {8 W& \0 J- T( Z
西瓜的營養及功效 # Z' P3 M$ \' x0 u1 T
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸,除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。 & i, G# j4 R' l. s
* A2 u0 X" N u1 z: U荔枝的營養及功效
/ C& h2 N N0 s+ E' Y0 L' f有生津、益智、促氣養顏作用,常吃補脾益肝悅顏,生血、養心神,祖國醫學認為:常食荔枝可使人百色紅潤,身體健康。
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* \7 L: X8 B4 ?! [( [9 r獼猴桃的營養及功效
3 f4 L1 P0 q) l# O" G3 [2 ~+ G3 o獼猴桃營養豐富,不但可補充人體營養,還可防止致癌物質亞硝胺在體內生成;另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
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龍眼的營養及功效
% W+ ~3 s. m: }1 k W. t龍眼味甜,主要功效可開胃益脾,養血安神,補虛長智。
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; k% a' a% k ? b% I* E% g5 }- j菠蘿的營養及功效
- B! k- h4 z+ p3 _菠蘿的果肉中含有一種獨特的酶,能分解蛋白質。因此,若是吃了大量肉類菜餚後,再嚼上幾片鮮菠蘿,對消化吸收幫助很好。 6 h2 ]: ^ A3 n3 w
1 j F% Z& }; Y
榴蓮的營養及功效 - I8 X3 `! I) g* T
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味,這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。 $ f* D6 @- m" R. `) R
' v' t4 @4 c+ j7 w$ W: G# a! ~桃子的營養及功效
/ O" e; X q2 R1 w桃子性溫,味甘酸,能消暑止渴、清熱潤肺,有「肺之果」之稱,適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富,尤其鐵的含量較豐富,是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此外,桃子含鉀多,含鈉少,適宜水腫患者食。炎夏食桃,可養陰生津,潤腸燥。
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