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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事, * r7 s1 [: [7 S
特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.3 r5 v- ]) ?4 Z5 I* a

' l0 f* ?4 K1 ^. D- J在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.0 e# R$ G; D5 s, q9 C
這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.
5 _7 n- w% R! p6 a
/ E. n. i& [0 E[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......
, L: @3 R1 f% j- t0 f這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.
+ K; p9 u1 ^6 E2 O, \* N$ T9 Y" t% Z% W+ ?8 p  m

% ^5 A% m( {+ @  F來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖). y0 u* ?7 w6 Q. ~" I

) s$ Q( b# M5 {- e8 L) X
# x; L! }# s1 w5 B9 F9 e4 R! [# f1 ]奇異果果醬 + 吐司:
0 b0 Z. b9 q: j# s5 W5 E* s低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.
) }6 F* j9 u1 D5 t6 n; K' e; M+ x- G
2 t, N( o" H! _
1 a8 K0 U% [" T' B2 T1 m夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
% n: f! ], G. I2 C# n3 x: ~* C9 X2 T/ @& p% p. t& }4 ^
9 x  A# x8 E9 {: k& C# k! R) v
西瓜果醬 + 吐司:/ O! p. A" Q7 U: A2 ?& g, N' I
有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆., ^! i% F# R  I0 ?9 N
2 i% K5 q( B: k: o* ^8 Z

4 A' {5 d3 B9 Y' W7 q. [# ?, m香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬
# K* z- M& ?- I6 ?) P
7 b3 C( y7 m$ `
' m3 |6 |: U! B1 m' C5 }* a" q百香果果醬 + 吐司:
" c( N  y1 q2 l; O5 \6 g百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.% l/ B6 C; R2 T" ?6 B
這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感.- z9 r+ D( v+ Q5 y% |# v1 t6 I8 J: y

( A2 k5 _) x8 j3 Q
% g! H2 K+ r% M# x4 s- f醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬0 y) M6 _7 v) ]9 ]

2 [5 ]# f9 C% H5 h9 S! P9 n) d7 G% d, {2 x1 _$ ?# I% P. @% o
蕃茄果醬 + 吐司:% D1 Y' W. i0 }+ V1 j: I) A& g) n
酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!5 v0 R6 \& k- X

& g5 z# U' w) B
! K9 Z& Q3 g7 ?! i這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.! {+ F* {4 @2 p% U) V% Z1 h
Sabisu手工果醬寶山7 u0 g( b2 i+ T7 i% t
9 `4 F4 M7 d1 ]! r9 ~) S1 U0 q4 J0 Z
7 x! M& S) N; P- X4 i
發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.
, P& S' A6 H4 x6 ?) y0 D. v9 }8 }
8 V$ W$ f9 Q# E7 c5 `# Q  i
1 i! y5 b) C5 j& Q% [# f3 |# z噹噹! 成功取得寶物囉!
2 ]2 ~% z1 U  f" @, A' ^# ~' t4 v  V  E. S* M; n. ?

$ q2 @  q' A/ X$ B" m4 n, U展示給大家看看我們的尋寶結果.
8 E0 \; x* O2 N5 R& W
6 U" j) h8 [: a: _9 {" @! @8 F8 \+ F/ U8 u2 ]
料理準備開始!
' F/ j& v. x6 p: S" }2 d# m
1 ^& X7 Q& |' C% e( ?0 F3 v/ V; O5 B% i" m; @
完成啦! 喵~ 好想吃喔!# }# \2 g1 I0 A, Z) ]! z
& m* m/ T, H% O2 C9 s

5 J) @& }$ K& P  O. g這是我的! 你別想搶!
- Z+ E, [6 V/ m, H0 m  O6 n. ^% R2 B9 h' x% O/ x

( Q! R" l: H6 m0 R, n哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!
0 s' F" q" K3 O+ k1 B, _
% S4 C* @' T* ]' _* U  \+ }/ Y( F/ R& Z. F$ b
騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)
& m5 T5 Z& F% x8 G' H
1 q( R6 Y) w2 Q1 k$ C+ _. s# ^7 |% I- h6 @; U" C
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!" N& _& \! H- @" D9 }1 F

. D3 E, L/ F0 V3 W4 E# a) r+ E+ r) O# @
色香味俱全, 流口水啊!
  x0 t0 ]3 N" V/ p6 p0 j2 A
0 r( O. W. z9 M; ?: w3 `5 l' z0 g, L
不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~9 w% @, r6 N( |& v

6 X% Y& H3 W0 p3 y# ?7 y* @) I/ I2 M& V0 N% s
感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!' x: Y6 J% |6 J. ]4 P6 d3 q  c
# [3 r: ]/ O8 Q! c) {

, f* w) g9 ^/ b2 d, u* f最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!
* B; n: v. ]4 l, T
8 ?2 L# H# R0 |; G0 y" |* B4 s模仿85大樓的手工果醬.8 r+ L* L1 L( e3 _  n+ [  L

% A9 k. Z; ]2 p" @2 |' k! ~- E9 [: c2 C: e) K+ N6 y
模仿101的手工果醬.
0 p' g  n  l4 ^6 D' z
$ q8 `5 R# D. w3 U9 J4 k. ?+ y
8 E7 d$ M4 M& Y/ y5 l; u感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!
" f7 ^1 N5 K  s+ e5 A0 B更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
2 R( t7 v' Y( _1 |- I4 K: q" B, o$ H# f+ a$ V; N
PS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
7 b( w6 o- b, E' q; W1 L
- B+ f% A4 R% O$ A" S3 b4 ]/ E1 o. j' w& I/ T' b

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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
3 L5 e: }* s7 P- b' |) n- _4 z似乎很好玩耶~~
- t0 e& g% b" f7 A) S9 l# d很想找個機會跟孩子一起分享
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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章8 A7 y& [  ?4 {& d/ y
0 I/ O' Y( B& {: n3 F
製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
) A- O/ T  ?) a2 w! o3 B) W0 d3 R5 T& _' f

( y# ~' z! f; A+ ~! a; O" K3 K1 o
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~5 s5 b7 S+ F3 s8 v
真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章& l4 f0 k6 ^% M& j

9 I/ f0 S# ~* i+ f" `' z% R; O  ?# _4 N請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22
4 t! N2 `- W/ K+ P: m3 ~回覆 Douglas 的文章
" D# f* T  ?; b) L
" V, h% Q, j) v) M/ G9 y; X請問哪裡有得買呢
3 A* f0 S/ t6 L* _- {" R* r* O4 a
親愛的北大MBA鄰居~; r! B& a# b, o" F
  H8 W/ T) m& X7 k9 W. v5 H/ k* d
小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 ! : p3 W+ }( e1 {9 v

' L) V2 r  a$ w" v. s& k5 l+ H請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.
* d) U2 Y' |( J( c# Y1 q1 L" G* ]- I! N
. n7 j& b" ]8 J& }2 j7 u% a感溫~
8 F) L. g) R2 q! G9 j7 V2 Y6 e9 t  E+ g% `: q: R* s- a0 f7 n

  v6 u0 j8 E5 y
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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少5 v; x" b" h6 J7 c* ^# _$ |! H
是不是邊拍邊吃掉啦...
- b1 R7 ]# _6 E% q3 p  U2 |) X: A- S% x0 c9 ~) e8 @9 e
感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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發表於 2010-9-28 14:23:06 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56 & t  H6 _9 L. h
我發現照片裡的果醬一張比一張少. X' h. ~) P2 Z% o8 C7 f
是不是邊拍邊吃掉啦...

6 T5 `7 g; S: G, @被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.7 l2 K; a' o1 k( S) o0 S/ n
最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.
- _2 W7 s. N* |# z+ i+ O9 t拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.: h6 V2 V( q. G2 G  `$ F# G
這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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