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[合購] 阿福伯北方葱油餅~

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團購目的: 省運費
數量: 20
原價: 105 元(新台幣)
團購價: 85 元(新台幣)
雜費: 5 元(新台幣)
交易地點: 千代田大廳
交貨時間: 結單後通知 平日pm8:00-8:20
付款方式: 先轉帳付款
有效期至: 2013-06-17
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規  格:150g <4兩>/片,每份5片入/包! ?& g' z( n5 o- P' b. B
7 ^7 `- M7 G* q; c
製造日期:接單後生產
- x) A# H5 g: r' y. x
: Z; [' v8 x4 B6 k保存期限:冷凍-18℃以下,50天# `  }$ z, p$ p( ?/ P/ ~
* b. Z2 `4 |0 g6 H2 U6 Y. N
成  份:麵粉/鹽/胡椒/食用油/青蔥9 K0 Q; |. _: ^4 J; ^+ t, i
0 {- b! J3 t* V' B2 S$ N1 j: w" ~
產品特色:手工限量~外酥內Q,蔥多清甜,層次豐富,咬勁十足
; ]& ?* \- Z5 M5 W; h+ e4 \9 H* r2 }& O# [4 ^
介紹參考http://www.ihergo.com/store/union_afoulba/product/no996543
8 D! C7 D7 `; V, E) f: v
! ?  }2 o& p9 n  z; a& z: [0 S: a
: V- N9 O- O7 |" r9 [8 U% F(新規則:
8 p7 I' Z5 i6 z/ V6 i1.需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。% K3 V& Y0 i7 k) v, t% b8 ?
2.如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況,基本上不會主動通知)
6 F7 H3 j+ g6 ]4 r, B% j7 V8 U3.如未付款也沒有聯繫並未取貨,視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!: E) J; e+ U: @. k4 o; g5 K" c
4.如有付款但未來領貨者,則視主購冰箱情況,如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
0 |' e% L: p0 r% }' j以上!敬請配合!謝謝)
! e& ~  E9 C& q, q. `" c! @
( |# A6 y1 _* O7 A
@付款金額:商品金額+雜費5元  
/ @6 R% b' @7 u9 E, R
# q0 j8 g; N0 Z& O6 B登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)
! v( e% H4 S+ H5 m& E0 T% @& `# a0 z5 X
面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)9 U: O, T1 p: }, n! y

4 H% X; ?1 `" w7 T付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
- O, u1 i, D! B6 e" L3 N2 H
& X8 L% W7 c2 _( ?% N0 ?! {2 ], k1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
( s/ z% _0 ^% v- C2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
# q1 _6 S6 E; `6 k; k/ G0 n* @! `4 T4 R6 x! Q( i
符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!+ S) J% \+ v  V& H: z3 I: q- D
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
( J& f5 V/ z& f, }, u# G因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
& o8 F( f$ q6 \" c, D
3 l- D, U/ `9 v
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
9 n) n. U: ~7 O3 t% s' _" x) _8 q2 S# f, a& ^2 M  r& s
@ 取貨小提醒:  K  R+ I2 r, }5 n/ G8 r5 F$ {
     A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!
! a  j4 B3 U: E     B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回); f! A# X& w* ~( x9 r5 }' v, ?
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day,若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!
% j  G7 _. f2 C/ [, l  ?' H2 \; W
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
! f$ O0 c2 U# A; b1 E4 r0 n2 e
6 c' U2 Z$ s& ?3 [! {不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難,請提前告知

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<網友推薦>! p: F; C5 G0 C. c. b7 q
據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
/ W! U; V4 z) ^4 K- k* Q2 E7 Mhttp://www.wretch.cc/blog/cat761006/26879055( ?. F/ h5 a. y9 ~# P
北方口味料多味美 餅皮香酥 加上蔥的香氣超絕配!& P1 o$ ?2 _& n% P
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嚴選的食材8 Z8 t4 f+ c9 ]
三星蔥8 i& X6 B+ t; H( W% C
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選用三星蔥,一箱箱的直接的配送,保持最佳的鮮度,將青蔥清洗乾淨後,批開瀝乾,在恰當的濕度將青蔥切成蔥花粒,保留住青蔥原始的水分,亦是數年累積的絕活!
" J  S9 Y" |0 o, q/ n5 l( ^4 d        青蔥也要馬殺雞& Q) C5 t! I: w, H+ e  o; N. h
% }' U; S) |- D5 G  n  h4 v3 D* H
馬殺雞將切好的蔥花粒,加入獨家配方,仔細搓揉蔥花粒,適度的手感可將獨門配方均勻包覆蔥花粒,馬殺雞之力道和搓揉的速度均恰似其分! 雙手握起一把青蔥,聞聞香氣細細觀察,免不了老花眼的考驗,卻也堅持保持著原始的初衷。
( c0 B$ v5 e$ ~: Y7 p: h2 L. _        老師傅的技藝) y# T& _3 W  S1 R: x9 h. {6 n) V, R
; n9 v+ U' t: d) E* L% o' e
麵皮隨著一年四季溫度的變化,麵皮的特性也所不同,在日復一日,年復一年中,阿福伯從失敗中記取經驗。手中桿著麵皮,思考著如何堅持品質,就像對待自家的小孩那般的細心,才能有今日的成果。4 T, B  X/ x4 j2 T# V; @
        研發的精隨, ]! J8 ]: h- _

$ a. k  S+ b+ j# x研發蔥餅的好吃,除了青蔥品質,麵糰的訣竅, 蔥餅內的獨家配方是結合青蔥與餅皮的關鍵,是蔥餅的靈魂,阿福伯十幾年 來不斷的研發,已成為品質的最佳保證,是屬於阿福伯的專利配方。
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3 o5 A1 U! J; ^4 @' N# G$ q0 W2 G
' S1 l' m2 \3 [6 P7 z  w$ s巷弄之間的平民美食( ]+ x9 t! a) N( Q" Y. I3 K% N
3 G9 T$ v( e4 x9 \1 K
阿福伯) S3 L1 s8 t$ _, E- L
' u1 Z) ?, B$ m/ w9 q
在地流傳二十年,來自板橋林家花園的「巷弄美食」,巷弄美食又稱平民美食,從無名的攤販,經歷了十多年的技藝傳承,「阿福伯手工蔥餅」在板橋這個人文薈萃的地方,變成了家喻戶曉的在地美味。
- @: j8 a  e- S2 s0 T4 H
9 V1 d; \4 x$ X& r) X阿福伯來自北方餐館出師,承襲了北方人麵食的精神以及代代相傳的麵點技藝,將北方層層疊疊的多層次口感、以及手工餅的嚼勁都混入了這獨門的「阿福伯北方蔥油餅」餅皮之中,加上台灣特產的三星宜蘭青蔥,只需輕輕用手撕開,就聞到撲鼻的香氣以及翠綠的視覺享受。
9 [! {7 f0 o( y8 N2 j6 k4 g! Q
5 m$ S0 D5 s& V8 D; A好吃沒有別的訣竅,只有阿福伯十多年來的不斷用心以及手工堅持,才能讓大家享受到今天優質的平民美食。1 l0 Y) \9 q' ?& P) |
青蔥舞麵皮的美味協奏曲
: T! ^$ U' ]4 L5 a" `$ u
& F/ A! z7 j, O" I( |1 {9 o遙想這十餘年來,當人們都還在暖被窩裡窩著的清晨,天才剛透出魚肚白時,阿福伯早就整理好行裝,在「南雅市場」菜販之間穿梭,為了讓大家吃到最鮮甜的蔥,他奮力逐一挑選出剛到採收的青蔥,看著他彎著腰,心裡總有些不捨,曾經也一度想要請菜販送過來就好了。但,堅持的他總說:「只有上選的青蔥,才能做出最棒的蔥油餅。」# j1 B" o: P% K
5 X: n) c2 }( q0 V& v
除了新鮮的青蔥,對於麵食最重要的麵團,阿福伯有數十年如一日的堅持,總是採用還聞得到「清香小麥味」的新鮮麵粉,混合了水之後,經過不斷的手工柔和,用手去感受麵糰的濕度、溫度,經過醒麵的柔軟度,然後憑藉著老師傅雙手,桿震出一大張厚薄度相當的麵皮,我們 都知道「麵皮」好吃的關鍵,在於時間以及手藝的拿捏,唯有傳承正統北方技藝的阿福伯,才能夠憑感覺做出「皮酥內軟、口感絕佳」的千層餅皮、每個「傳統麵點技藝師傅」用心堅持的美食意念。
6 J1 h1 X, G8 A, v) x吃出手工餅裡的真用心* e& O4 M5 ?- N% @5 d& @  S

' Q. s# d, E3 i# }, i. p7 k$ a/ |『蔥油餅王子』,承襲了阿福伯的精神,希望讓更多顧客可以吃到「新鮮直送」的上選蔥油餅,為此,特在時下最夯的網路團購網-愛合購(ihergo) 上陸續推出商品的試吃活動,首批推出,就在愛合購上造成極大搶購效應,也因好口碑不斷地傳頌,甚至後來屢創佳績,累積至今已經超過2000以上的老主顧。8 S5 Q7 Q& ]6 u" m4 N/ M: ~
! \, I! j7 R$ u2 G
事實上,只要吃ㄧ口我們的「阿福伯北方蔥油餅」,就會知道這「『蔥多飽滿、層次豐富』得口感,每一口都是懷舊味。
0 B  i9 U* K9 v  G$ u8 @4 X4 H; u; i( ^! B
就如同進入網站,一入眼簾的文字:「北方蔥餅是手工傳承下的老味道,在老師傅手勁震撼下的酥脆鬆軟,搭配上青蔥飽滿而翠綠,層層餅皮微焦白黃 交疊濃郁香氣,陣陣暖意從口而生,每一口都是留下懷念的好滋味!」斑駁紅磚記錄了而兒時的思念口感;北方豪情的牛肉餅,是從回憶湧來的故鄉滋味。希望大家可以吃出手工餅裡的真用心!9 z3 [0 P5 o; z: V2 r
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EVE 發表於 2013-6-12 07:51 + \3 E2 x# r  i3 b
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