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[合購] 阿福伯北方葱油餅~

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團購目的: 省運費
數量: 20
原價: 105 元（新台幣）
團購價: 85 元（新台幣）
雜費: 5 元（新台幣）
交易地點: 千代田大廳
交貨時間: 結單後通知 平日pm8:00-8:20
付款方式: 先轉帳付款
有效期至: 2013-06-17

% r9 v2 u/ r( O# N1 M' Z* v! Q% s規　　格：150g <4兩>/片，每份５片入／包5 F9 A6 V1 r9 j! s+ E: g

7 Z) E% U1 V) M製造日期：接單後生產( R) M1 _4 {! e3 u9 B. ?

& l" ?% T8 Z& q保存期限：冷凍-18℃以下，50天3 ^3 f2 j- s: A! P, I! J! ?

& n. S) f4 v( ?成　　份：麵粉/鹽/胡椒/食用油/青蔥3 U7 v5 @. W% m- B) j
. Q8 l. L5 M: e
產品特色：手工限量~外酥內Ｑ，蔥多清甜，層次豐富，咬勁十足
7 p; O& M+ v# p9 O$ r
6 p4 b3 s! r1 J介紹參考http://www.ihergo.com/store/union_afoulba/product/no996543
- C/ A/ e- M% D, L% x+ p& E+ v5 D1 g% H. u7 `
1 o+ s. q  f+ K" K, P
(新規則:, u4 K: M% \( |; p6 y7 [& h
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。4 z6 k2 d: f# n3 ~5 \5 ?
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)) M+ m8 K. B- L+ d
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!7 J* M! f. [5 V9 k/ d% u" Q3 g
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。" O  p  s  [9 b) r0 P8 ~4 S
以上!敬請配合!謝謝)1 X' K+ C0 t0 w8 W2 j

6 I! a8 b( _8 B. @! z5 v' e- U) ^+ m＠付款金額：商品金額+雜費5元  
# T8 F9 v1 h$ V3 \8 I" a7 t' L# F( L0 u3 {2 r. y
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
1 e9 Z2 X% d* h9 A9 Q; F" q' m( v' V3 |
面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
' N7 s" W% T4 _5 Z  Z3 {6 Y$ s( {; d6 y# |; C% s
付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
- J0 h0 Z. T5 F0 `; a' E, q6 O1 E. U
4 |$ F$ T$ ]: w+ |1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   - l, A( j2 S, s4 f( s
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)' K: G9 L4 j$ E' P7 C# z" l

* s! F1 g, f. G. H符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！9 z5 r2 C3 y8 W( Q
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
- u0 P% P, f9 T8 p( _. |因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
! `; M. a- k7 R" I6 Z, F
6 Q7 y! W3 Z" E6 L) m' _3 |PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~' z; k; }9 I+ U) d
% r6 e" T1 H  ~
＠ 取貨小提醒：
' ~7 h! z6 \( H  q. a0 V( v6 A     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!2 _& ], e8 O+ I( u# U. J$ Q
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)6 \7 N& D) O$ Q& x* u
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
+ q& n% i6 D( i' c% D1 j0 b# G" ~, |  s     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!. ~6 @% ^  L0 t5 J7 k* u

$ |6 N4 I; S) C+ x8 E5 {$ D不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

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2 Z0 k) v# ^) B6 p據說最好吃的煎法要熱鍋冷油以中火去煎
% K- I* Q- E3 `. a9 z; mhttp://www.wretch.cc/blog/cat761006/26879055
; G: Z) `( i" M3 Q8 ?" ]北方口味料多味美 餅皮香酥 加上蔥的香氣超絕配!! V) q' b! I% U( N% ~! ~
http://dale1128.pixnet.net/blog/post/37094106
0 I$ d! l5 W& K4 p7 i* O0 R8 J$ N* F! s2 {$ r
嚴選的食材
$ a* _3 L8 f" Z# \三星蔥
5 I$ g# y- j# V; z  m/ ~  O) B8 }( m
選用三星蔥，一箱箱的直接的配送，保持最佳的鮮度，將青蔥清洗乾淨後，批開瀝乾，在恰當的濕度將青蔥切成蔥花粒，保留住青蔥原始的水分，亦是數年累積的絕活!
/ Y: E! _. |6 p) G! C  K9 ?9 Y3 x        青蔥也要馬殺雞, I) X" ~: k: C

$ X" P! R$ x4 {# O" S馬殺雞將切好的蔥花粒，加入獨家配方，仔細搓揉蔥花粒，適度的手感可將獨門配方均勻包覆蔥花粒，馬殺雞之力道和搓揉的速度均恰似其分! 雙手握起一把青蔥，聞聞香氣細細觀察，免不了老花眼的考驗，卻也堅持保持著原始的初衷。
' [* L% ~3 S; R# a, z4 E$ k        老師傅的技藝
6 N( A; {7 q+ @) T8 S6 Y9 Z4 T# Q. Q% @' V' ~
麵皮隨著一年四季溫度的變化，麵皮的特性也所不同，在日復一日，年復一年中，阿福伯從失敗中記取經驗。手中桿著麵皮，思考著如何堅持品質，就像對待自家的小孩那般的細心，才能有今日的成果。$ D( m- P; D, ^$ S1 a1 S& A/ i' E
        研發的精隨4 t+ L9 q* k& O( R7 n

) B3 g6 C6 G( f9 m4 S) h5 e1 }研發蔥餅的好吃，除了青蔥品質，麵糰的訣竅， 蔥餅內的獨家配方是結合青蔥與餅皮的關鍵，是蔥餅的靈魂，阿福伯十幾年 來不斷的研發，已成為品質的最佳保證，是屬於阿福伯的專利配方。' V; h& x% w/ ?
8 ^: r8 \# S' L) M- b3 l
2 D( q' s' m5 ?' G
巷弄之間的平民美食
' @. W6 `$ p/ [$ k3 W/ _' Z* p. @6 U7 k1 F: S
阿福伯- E6 r4 c; h* A

/ }# [! M# }0 }! m% V6 r在地流傳二十年，來自板橋林家花園的「巷弄美食」，巷弄美食又稱平民美食，從無名的攤販，經歷了十多年的技藝傳承，「阿福伯手工蔥餅」在板橋這個人文薈萃的地方，變成了家喻戶曉的在地美味。
. s: [' p9 v8 X* H/ e+ ^# R1 Q+ c* q1 N* M: S
阿福伯來自北方餐館出師，承襲了北方人麵食的精神以及代代相傳的麵點技藝，將北方層層疊疊的多層次口感、以及手工餅的嚼勁都混入了這獨門的「阿福伯北方蔥油餅」餅皮之中，加上台灣特產的三星宜蘭青蔥，只需輕輕用手撕開，就聞到撲鼻的香氣以及翠綠的視覺享受。
. t. J$ {0 \' v# U4 o3 Q8 r  r" h) C( G3 x& y  L
好吃沒有別的訣竅，只有阿福伯十多年來的不斷用心以及手工堅持，才能讓大家享受到今天優質的平民美食。
  s+ Z3 V: b# }3 N( u8 O青蔥舞麵皮的美味協奏曲
' v3 T6 a8 d4 L7 v! d7 U5 _4 a9 U) G- K' A
遙想這十餘年來，當人們都還在暖被窩裡窩著的清晨，天才剛透出魚肚白時，阿福伯早就整理好行裝，在「南雅市場」菜販之間穿梭，為了讓大家吃到最鮮甜的蔥，他奮力逐一挑選出剛到採收的青蔥，看著他彎著腰，心裡總有些不捨，曾經也一度想要請菜販送過來就好了。但，堅持的他總說：「只有上選的青蔥，才能做出最棒的蔥油餅。」
: J% Q' ]7 e5 \# F* z7 T7 f, N/ N5 P0 y
除了新鮮的青蔥，對於麵食最重要的麵團，阿福伯有數十年如一日的堅持，總是採用還聞得到「清香小麥味」的新鮮麵粉，混合了水之後，經過不斷的手工柔和，用手去感受麵糰的濕度、溫度，經過醒麵的柔軟度，然後憑藉著老師傅雙手，桿震出一大張厚薄度相當的麵皮，我們 都知道「麵皮」好吃的關鍵，在於時間以及手藝的拿捏，唯有傳承正統北方技藝的阿福伯，才能夠憑感覺做出「皮酥內軟、口感絕佳」的千層餅皮、每個「傳統麵點技藝師傅」用心堅持的美食意念。
! j! u4 [) J& d) f1 A0 a吃出手工餅裡的真用心
, U$ ~3 s$ U/ h/ m
0 E! L4 k- i+ K  Q! |2 c2 l『蔥油餅王子』，承襲了阿福伯的精神，希望讓更多顧客可以吃到「新鮮直送」的上選蔥油餅，為此，特在時下最夯的網路團購網-愛合購(ihergo) 上陸續推出商品的試吃活動，首批推出，就在愛合購上造成極大搶購效應，也因好口碑不斷地傳頌，甚至後來屢創佳績，累積至今已經超過2000以上的老主顧。6 F7 f9 Y4 n. b* ?* H

$ [  c: n2 z- Z, _* G5 K8 o& g$ V事實上，只要吃ㄧ口我們的「阿福伯北方蔥油餅」，就會知道這「『蔥多飽滿、層次豐富』得口感，每一口都是懷舊味。
# \/ b7 N, f  J' r7 r& K' x) c6 ?6 ]1 }% o& q0 {* m/ ~
就如同進入網站，一入眼簾的文字：「北方蔥餅是手工傳承下的老味道，在老師傅手勁震撼下的酥脆鬆軟，搭配上青蔥飽滿而翠綠，層層餅皮微焦白黃 交疊濃郁香氣，陣陣暖意從口而生，每一口都是留下懷念的好滋味！」斑駁紅磚記錄了而兒時的思念口感；北方豪情的牛肉餅，是從回憶湧來的故鄉滋味。希望大家可以吃出手工餅裡的真用心！
5 L$ D4 n! a& ~+ R
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