- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-11-11 15:01 編輯 # m8 V+ X' ` R% S
8 O) E A% n& F# S5 X本團的交貨時間, 訂為週六(11月17日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:8 b4 r2 [0 V+ A3 m/ s! f/ k
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. ' y8 ?# M4 y1 u I$ _& \2 |' \" x
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
' K% z# Q. X$ L9 f8 R) \% k3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號./ @4 f2 i& m4 e5 ]
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
! f* H8 q& v: |' U本梯次的滿額禮明細如下:9 c& n- O; y7 Q ~
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.8 ]& Z3 `8 n; b- x. K" T, M
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包4 h: @) A: L' S6 e
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包6 t+ y; n( X& z( k
本週新貨: 3 L! s" O) y/ \- s2 [
1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.- D% S5 Y& J7 ]$ W) Y
超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.) \7 K N( G) ?. s6 o
# v, `. _, u' x% G% K2 W% ^: Z 4 u2 O( Z% |# a) N0 l8 a0 v
熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:* |/ c% W+ _/ k3 z
 1 S+ I& e$ F/ i' a; N- X
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1* d& [. r1 [0 V1 @
2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.. N O: W( c2 m9 t8 G
, d& F- B/ j* a, H+ Z* G3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.9 d7 ^, U- I. W' y; v
( Z; R! }0 R0 W# d6 |3 l( p : h) I' _4 v$ X
/ C" G" f3 g' x6 X
*第一大類生食專區:
' `6 t. o8 D: k( n1 p. b6 |
0 U* J: X1 J* D3 J1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.# S/ a; `/ J; F& C) p/ s+ Z+ K
 ) E0 H7 Q- i. [2 w: V( t# p& e. Y
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔4 b [$ c4 L, @, @
 8 t3 R9 w0 c7 k' [9 W
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.! `6 O4 s* f S* i6 R& ]9 b
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔., s9 h( G% ~$ M. }9 E3 W& u1 J4 I; R' W
 8 {7 k8 y( g& H d3 d: O
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔4 F% u+ m- j- I, b V) m! c) p
2 r/ Q: \' X. [# s/ w4 g6 R5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可7 g, g0 d5 u9 P4 J1 P1 U
 " d3 K- `- {% _% O. u g
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
0 s9 ^6 ?" F1 E5 I7 U
' p( e% ~$ C9 R' U! C/ `& u; ]7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
. f" f/ [: T6 n0 l8 i4 V* z
0 b; D7 }' M/ T1 \8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
' _$ }9 Y+ k& J* r$ | 0 X h) `/ w8 v% a* Q- k5 F2 _8 D
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
& y- d5 I4 ?, t* e" Z( p+ P9 L0 K  : x$ o5 s, M- w5 |. p% S
10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻." T- t" i9 g$ _) _ P, m1 q
' h) r9 u3 L; I8 S4 R& J11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.4 |$ W4 X }4 g+ c, ~3 \
 3 x6 a4 f# e5 }/ R
12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔. q: T0 P+ h% c" t6 U
 ; a( z: U1 K" t/ ?3 [8 U
13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
) R, r+ q+ m1 Q. ^; r5 I
7 r" y @% I. b2 w1 r5 [14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
: y& \8 t* @: X" Y4 U
* m& @# b; z a5 R15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
. {" W: g8 _+ S6 L- X9 l4 ` ) }* u+ @7 J7 D9 L' M
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
5 l+ P$ k. s, A( e9 p' X7 N6 M# v6 \ & }" r- }2 v! N7 o& q
17. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻) p1 r; L0 F* ~6 ]- q- s! T- g
 2 u) |" j. f! E) `
18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔! L4 i0 ^4 y0 T# m1 q l6 O7 k
 . R8 Q% t. D, q' D( o" a! f% J
19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 2 l; q) J6 k5 Q+ C
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.4 K5 V! h+ ]7 h
 ( L/ R+ |, @% s( f# u
20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
; O9 M2 P2 Y' W( o. u& x 8 @! _1 |5 f7 w4 D3 s. X% @& H
21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.2 L7 _8 }( E" L% u. R: V
 3 n! u3 A5 K3 u7 T( v, X! h, k& L* a9 V
22. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
# A9 B6 m! n2 K 
; s/ Z$ d, I! p1 V% J23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
# c6 W* K6 R0 Y8 U3 ^* g) y
" N. b6 ~' T$ i24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右." v- R! ]- Q8 x+ ]- e
 7 ?: b8 m0 N v
25. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.3 g% [) Z: g/ J
 % B7 G2 J( H, | ~0 ?7 ]
26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.8 q) X* x8 `. Y: J J8 K. {) G' ?
 # K5 X) J4 }5 z$ E9 {
27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.: y/ Z& N8 v5 l. J5 \, h
 9 A9 r2 Z$ O( z! K6 n) y# Y
28. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
: D, {8 y8 v/ }5 l- \
8 t: P! N/ X- m. N' ?. U29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.. \) P! ^$ B* S# C
: j* }1 ?$ y0 {" d30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
% _( ]. a! u% M( J3 e* G! m, b 7 G; l, K) V4 ~7 _# v
31. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.# n m: ^& ]' {' N
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.2 o% j/ N# ~! j8 E9 c! Q2 ^
0 l" e% a4 r7 j8 U+ ^32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.( w7 ^* p5 \5 Q. U
: o% D5 m% h- z3 e7 q ]* w
第二大類冷盤部分有: ) |7 }+ {; L& \- z( _
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
* F' W( d( q( X: l ) u2 H% `# J# m4 l( S }* J" F
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
( ]- z5 C2 P6 [8 p我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.6 V: X2 f7 V% |6 K0 O: [
 2 S) V( s" ^( \, [; R% L
 $ h' o/ t1 G. T+ L; M. s/ R
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
7 t! H# H. \9 O/ o 
6 Y! w; L7 [" k% b- \. n: @4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.( J8 K( Y& l/ ^5 {
% V+ p" K9 q/ r, O! i8 H7 f, o 5 ]+ k4 U" Y( B0 H
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包- j4 h3 \, z# X, [3 _0 M- _
 ! p- N) Z5 A3 {
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
, q' N6 O2 f6 x0 a- ]
1 n; p4 l- N- r
5 }" F( ` b \ S! C0 A+ m. `4 Q7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.) g9 T) U; t5 D' z6 Z
 ; Q- l1 h! \6 `( t: |; S
8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
: W" I" j9 M/ }0 F4 F9 t6 s. r3 @
1 G$ a) @$ S x t0 f! G9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
0 `+ Q. k6 F' ]6 k- O泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
/ G5 b- W2 x2 l0 ~) S: T( w- I
- C( n+ H8 M. ?11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
) E2 ?$ y9 f3 Z8 l6 |* w # i) q# r- J+ N& r. e. L
 " K2 o7 s# Z# _$ ?$ H7 Y% y- @
12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
; a# m/ U5 o8 x2 p. F% a夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.3 [5 o. M% S: s/ m) u: I
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. ' I+ y3 F7 ^* g' H' G: o/ L! M
# t7 R+ ~' ]# X4 l T6 p; }* P14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
. Z/ ], D! Q( _2 n % o& N/ A6 R4 C, S( J7 }
15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒& h) X& r. B+ [3 [+ q
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
; Q4 Q. F& j. P0 x$ d. w# k; N- h*第三大類烤肉專區食材有:3 J! `2 O2 x6 r9 V
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.1 i7 T, @% t, t4 V9 `+ Z
( y9 Y* R5 g& g這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
+ O7 Q3 O3 T3 p! ^2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.4 Q6 H9 S) ?5 O/ g0 `/ o8 N
 3 C* P7 a |) y% n
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.1 Z7 p5 C5 B; [% I9 A6 [+ ] V
P" n+ j+ b+ I. S3 ~1 A) y4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.6 b7 z% H# z% u( ?) h O. h
0 L; R ~: n* ~2 f8 I2 z5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.1 x. A8 `. ?- _. D
 - C, L$ [2 C& f" A5 T' P, `- M
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.4 h5 E/ {7 e% O7 d; z4 `$ F3 K
" z" }; d( k* b8 u7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
4 Q+ I |" S- g) w
3 `2 M7 t; e0 k8 q/ f1 i+ T8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
) O) j8 S" R) l
' ]* E6 x% w1 G2 k3 f. j9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.9 F/ L8 _$ F; j) I l: u% o
 o4 g" E0 b M* G
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
/ Q( h2 e( J& | 9 }8 \$ Z2 f1 i5 S( ~* @2 P
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
0 ~/ u$ j& C& y8 P; F, _) R6 Y # Q/ o, V! z o" \; N6 Q6 l, I
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
1 z ~- z" K1 | ; A# r! s* J7 f G
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.6 s+ l2 c) w2 E
 0 }) t0 i5 c' v9 I7 |( a2 s0 W
14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.3 c% r, k( o7 C+ `! D% D( A
|
|
發表於 2012-11-11 14:59:32
收藏
讚
發表於 2012-11-11 16:36:42
發表於 2012-11-15 08:49:13