- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-11-11 15:01 編輯
: |4 v% `' {& G, c
3 v& ^) W) S+ H, O% ` ?' x本團的交貨時間, 訂為週六(11月17日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
9 ^2 B. l- ?; Q1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. 9 k& Y. A2 j% _8 H: R% D5 y
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
- y$ u( S% q/ S* J, a* i2 ]3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.
6 E. h- _8 {6 W5 @7 } x" i4 P) v4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
9 r C4 r# E9 K) _7 U本梯次的滿額禮明細如下:; }( m1 M' H) [# z2 H6 q& E; h
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
; i, v, Q0 @0 X9 V2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包' J- s% f8 J+ \2 j9 B% B# w
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
x; n- |# C4 b8 W# `* @" o1 S; {2 g本週新貨: - r5 m* {: c2 B% L3 D7 o
1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
2 n8 R' ^8 ?* G8 x: N& W9 h1 Q/ \超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
' Q, w" B4 t! V; M7 r1 q' q& k+ O D
( G' B: R9 A+ l: ]5 t% w
- D& ^% D. m# T6 y3 `( @- D熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:
' X( w2 w( b7 P
; X2 n/ I4 d) ]# g* V3 p4 Qhttps://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
" }1 ~1 |/ Z5 N2 h' m {2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
+ o% V' {% r, v/ ~1 R5 M# ~
4 j: v# l2 e9 c. t6 G4 A5 m3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.
1 A; D# N: l7 e( N9 c6 p/ R$ Q& N % Z6 ]7 }3 K" V6 I H
 9 [' R Z. N) S( L* U# U/ ~
9 A. b& i5 ~' Y0 f
*第一大類生食專區:0 D; p' Q5 n w/ ]
% h- q5 b l# l( X3 m5 f1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.9 f" p: z$ x3 e
 : C# A$ K# V) ^3 a4 Z) o8 I
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔/ M. Z/ K& \# O! K. O' u
# I" e0 s$ j2 |' J3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.+ m8 n# D% p$ l; l& {4 \1 }& H
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.0 c3 W! }: P8 }) H/ r2 q' H) N2 {
( D y5 K' j; y" a8 X# ~4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
- c/ w/ E, m5 W7 O ) s9 w' w$ w2 Y; W
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
y% d/ D( G' h9 z" x0 v$ s! \ + y8 v% E0 J' A1 [8 O) Z/ o: ^' \% ?
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
1 S/ B6 m% @6 X9 _- f - u6 ~( N2 s8 n# A/ _( w J3 M
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
$ M0 O1 s0 u0 i% I3 R F
# L% b3 n: ^7 q6 _# D8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
! [" z. n7 q2 k! w) g# B' ~
1 o# \: D8 L% k9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒/ K/ \# f6 \+ H$ K
 
7 \6 B. n2 H# |; ^" G+ C10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻./ T& `0 p! I- r5 q& @5 A; W# \
' ?8 s( V% ]9 k ?( g11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.2 R0 s- R2 Z% ^) `
 & X6 q9 Q8 x8 v' |/ X; i4 `* B- ^
12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
4 ?7 m7 u W6 |1 N7 l! W' s; B" D
3 y. n. l1 E: c- U% h13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
/ K* n/ \" T" ` g5 y6 R" F0 B * |0 m$ Z. ^: e4 `1 R6 l
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
& h1 x" R% \* u* I' O
2 |+ G5 [% |. i15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
* b" z9 u) A) O. W 1 x6 P' l7 Z# [, D" I+ g7 H
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
, r. z( r3 Y$ L6 t% o8 G7 `: G
+ l3 i3 @0 l, _- W4 M17. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
3 L$ ? c* X% O8 f. Q x5 { V6 z
4 F1 L: s: m1 v" ^' ?18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔* n; P+ o Z. r
9 h; ?$ {% s) P+ D/ K19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
2 ?% A7 h7 S+ @. M& Q# o; y瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
: F' `. y5 r v W/ M% `9 L, k2 e r
20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
$ _ ]' g$ X9 q: U8 x
/ q- ]$ g5 h# {" m- L6 o21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.( w) I+ _% x; `: ^) n# s
 # T3 r B' A7 F/ X, d4 j0 D
22. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
0 `( u7 n I/ C9 N" l* x8 x% B- f- P, _ 
9 V+ g: e- R4 E* T* y% j& `23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K# q! v: O6 C# y+ m/ j
, R! d X" f8 ]. h; }24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
- [4 K B# v" U$ j" f4 o8 j
" F) Z @% d K# }4 p25. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.5 x5 [* [0 H$ ?: U b7 O
 , W' \4 M7 [- |2 F6 R/ {6 v" a1 I
26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
5 e( F5 T* a7 q9 f* T. Y
) W/ E6 }* [" q27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
4 L' T. I) S1 E" n; N* \, w( O/ j
6 Z2 N* W2 c8 K* T+ e% A28. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
/ ?) Y6 ~, ^! `8 G5 ]+ h. i
3 \) x. b5 E/ s/ I# U- J y* D+ Q29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
5 P. x3 l* e5 q
0 Z) v- h" h/ c* f7 |30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.# o: [% d" Q4 l/ q1 o" z- u! Y
" D& n; n2 A0 X- L# Q! K31. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.8 q" X' i9 P7 I8 D3 o( E+ ^, J# i: T
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.6 q& ~; K2 @8 m, a( [8 d
 * X2 k8 b1 ~+ R3 a
32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.4 g0 e2 I* ]- y& G1 V
/ T9 ]/ n! _1 m9 l6 ]( n j N
第二大類冷盤部分有:
1 w" C9 Z, k2 \0 |; x$ o1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
+ E. M" M3 A/ I" O $ U8 h1 D' M& g1 ^! E
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
" s# y( a1 l. R8 k/ w. O5 \. H我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.; u w, ~ [* d5 o
 : j \0 Z( W& e0 W& B J3 d4 S
( A/ E+ V2 x9 {* J4 K; n) z. u+ |3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
2 v3 K% a9 R" v. x  ) E7 ?. O! P4 p! \! f, L3 d5 Q
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.$ { b1 J: F6 [) e8 \
 8 g( O1 |, `6 b1 P; D2 q
2 V4 S+ k, `1 s- r6 ^5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
1 m, d1 [8 `# m9 Z " Z3 `3 {9 ^3 m% R
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.' X# O3 j2 f; O
 $ ]# E$ C7 b- ^, J4 I
. Z- l' w' \9 n* U5 s7 f! Z# A1 i7 C7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.- M( r, Y# c' \) c- e. M; Q. c9 S
& |7 W! D% K4 O+ U8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.) } Y2 w1 m4 l, g' ^
/ S9 ]4 E" T8 E2 J/ X Y9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.. @+ k- H8 B4 ?9 X# U9 G
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
6 S1 q8 `& c# L# y& A4 Q - @: }5 F! f* D' e. a9 ]6 \
11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
4 d1 I) d/ I8 {2 \ 3 k0 o* T& f; b$ q+ D; h( N
& N* i1 ^' i4 [! B" w% C12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
, P- U- j% o" a+ c$ H. [+ \5 X$ Q' ~夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.5 E3 p" t; k* {
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. / r1 c: ~( q z
 % ^$ I* p! }. u
14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
3 m; P) R: }, h; @
4 F- z {1 _7 z6 W15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
9 I8 a: ?3 J; E超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
5 r5 g* G( q8 J$ @*第三大類烤肉專區食材有:
& O0 o, b. o" A- ]8 U3 C3 f1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.* Z" @; _3 K/ K& ~) g b; `
 5 ^- e. a, L ?" Y
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔./ H& x1 [2 M9 E; `, \
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
7 o Y7 S6 t- r3 a6 S: u
3 N# s# q- P# `" x/ {! q3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔./ g0 S4 {/ O+ e2 a4 ]* C( c
 6 ^- }/ G# |: t7 N5 o! t" {
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
0 _9 \. i. c, k* ^; ?
2 y9 { f" N B. T/ C5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.* h$ A) A7 `' Q% Z6 J @1 g
 / D! P c x, I+ m
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
9 i$ W, }8 J7 n8 }" O9 P8 w& F# r6 l ! `+ t. t8 Y" i; U$ l
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
0 H/ q$ `' e7 w' `$ z ) n/ T" ^2 ^/ V7 h4 ~1 F2 N! |
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.# ^( Y; Z: o! B9 B
 5 {. z5 w- l3 }# Y$ ~
9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足./ o$ X% g8 j4 `$ h
0 n$ `2 M: k5 m+ H( ]3 B, D, |10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
2 Y/ T) {! G% s. B- r& x7 Z
& M8 b# M" m3 }0 U: P& E* h2 j11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
) o! }* w. c# j2 S& X' B- a 5 G( S6 V2 p. _
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
# _% O' c& {& R& ~" I' Q: J' A4 ^
P! P8 J% j8 _3 O; U2 |13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
% @7 R' k4 d4 P$ u- o
0 b2 L. W& F2 S' O14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.4 [* i& a |% J g- {/ Y7 m
|
|
發表於 2012-11-11 14:59:32
收藏
讚
發表於 2012-11-11 16:36:42
發表於 2012-11-15 08:49:13