iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 出乎意料美味的手工明治餅乾
12下一頁
返回列表 發新文章
查看: 3552|回覆: 18
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 出乎意料美味的手工明治餅乾

  [複製鏈接]
花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-10-9 01:32:05 |只看該作者 |新文章置後
最近熟悉的壓模餅乾,法式鑽石餅乾,杯子蛋糕...有點做膩了(其實是遇到無法言喻的瓶頸...嗚~)7 ~/ a7 j6 \# z, c" P2 a1 ~
心血來潮逛了一下網路食譜,選了一個看起來不難,材料也易取得的"明治餅乾",自己還亂加了迷迭香,
3 u+ O: K1 `  W0 @; x沒想到出乎意料的超級美味!!!分享給愛烹飪的媽媽們,保證好做又好吃!6 r2 H! g( j( D1 U3 K. Y4 y

$ w: D& y  f2 \5 ?  G, l7 v( r0 e做法如下:
2 I& Y& O: U! z  f) G1. 奶油240g+糖粉160g:用打蛋器打至鬆發4 |& M5 o; q: V9 O4 }
    (我自己的健康配方是:奶油70g+葵花油170g+糖粉70g)$ x( {! L; t3 |: e8 |" o
2. 將一顆全蛋打散,分2-3次加入已經打鬆的(1)中,加入少許鹽
- Y% T& \9 Q9 E. k4 A3. 過篩以下材料:低筋麵粉180g+高筋麵粉180g+奶粉10g+小蘇打1茶匙3 m/ q$ S0 |5 F8 Y
4. 將(3)分次拌入(2)中,同時可依喜好加入香料(我是加切碎的迷迭香)- o* n3 J2 r' r9 n9 k
5. 將麵糰分成每份20g左右的小麵糰,壓成圓形(我是用壓模),同時在表面劃格狀斜紋
! r) X1 [, U7 }9 Y; K6.放入預熱烤箱中.170度,20分鐘
0 z$ [# C/ h& H% ~# u! i& H! \- J5 O: d
這是成品,真的是不油不膩不過甜,還帶著自然迷迭香和海鹽味的新鮮餅乾.
. p5 F  |) m6 p0 F- J) x' {" Q% G4 o: ]/ C4 [& ]9 K

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
廷 + 2 讚！
臭臭媽 + 3 很好～我喜歡！
joeeyang + 1 看起來好好吃~~

總評分: 金幣 + 6   查看全部評分

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

茉麗

259

主題

87

好友

1129

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
560
在線時間
446 小時
沙發
發表於 2012-10-9 08:25:15 |只看該作者
花鼠媽媽好手藝啊～
常為了幫孩子找好的文具、教具、玩具而傷腦筋，
又還要考慮價格不能太貴，但品質是一定得要求的...
Best Shop成立的目的就是提供也有類似煩惱的父母們一個選擇的管道喔～

彩虹森林裡面的商品價格相對比較實惠，
而品質則是不打折。
<br>希望給一樣為孩子著想的父母親們
回覆

檢舉

可可^^

79

主題

324

好友

4621

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1664
在線時間
537 小時
3樓
發表於 2012-10-9 08:45:28 |只看該作者
真的粉厲害哩.............
已經冬眠多日,到明年春天才會清醒.....
回覆

檢舉

evelyn0026

143

主題

237

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
5282
在線時間
2665 小時
4樓
發表於 2012-10-9 09:40:49 |只看該作者
花鼠媽媽真有實驗精神...
# y* ]& k8 x% t; W) V
$ k5 n! n8 m, j6 c6 L0 a自己學過餅乾烘培課程,卻不曾再嚐試自己做...唉~真是汗顏啊~~
我愛北大,我愛我家~
回覆

檢舉

深藍色

0

主題

13

好友

4776

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1115
在線時間
954 小時
5樓
發表於 2012-10-9 11:24:24 |只看該作者
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
6樓
發表於 2012-10-9 16:10:37 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2012-10-9 09:40 " T  r+ q( o9 @  D6 ]* B5 o
花鼠媽媽真有實驗精神...: h$ k" ], p% ?, `0 s/ F

3 l2 y8 |' O3 ?自己學過餅乾烘培課程,卻不曾再嚐試自己做...唉~真是汗顏啊~~ ...
  y6 j1 {' R  W! b  P' F9 a5 s
自己做真的對健康比較好呀% F' N% h( h* A1 {4 S. K, e
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

小語媽

104

主題

46

好友

2180

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1142
在線時間
764 小時
7樓
發表於 2012-10-9 20:18:11 |只看該作者
全方味能媽媽是不是就是這樣啦!(
( T, P) L7 ?7 N& m; u  _會做飯，會做kiki蛋糕，餅乾(起立拍拍手)
/ V5 w5 y  n" F- L. r7 f  B$ O
回覆

檢舉

Hiraa

1

主題

2

好友

81

積分

幼稚園

Rank: 2

社區
鶯歌區
文章
6
在線時間
7 小時
8樓
發表於 2012-10-9 22:27:37 |只看該作者
好棒的分享～我也要來試試看！！
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
9樓
發表於 2012-10-10 07:47:40 |只看該作者
茉麗 發表於 2012-10-9 08:25
1 c) S% ]* k# l1 M: O! }4 A花鼠媽媽好手藝啊～
9 _6 s) m- v8 `* ?1 Y
其實中間失敗一大堆、無法po的說
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

花鼠媽媽

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
10樓
發表於 2012-10-10 07:48:48 |只看該作者
可可^^ 發表於 2012-10-9 08:45
# j8 U8 Z* k$ X: A' U/ {6 }6 b真的粉厲害哩.............
0 x9 r9 r  Y. S7 D% `( ~
還好還好，這食譜執行起來比想像中討喜
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
回覆

檢舉

12下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部