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從寶寶走入我的生命開始，和先生的話題總圍著他打轉
! c) ^) I4 Y9 j1 E8 _0 U! z在他6個月後我就開使，為他亨調營養又好吃的副食品, h1 Z+ i7 k( k4 W2 F# G" f
剛開先給他貝康米糊慢慢曾加不同的營養" O1 t; C$ J, p3 _* X
嬰幼兒時期，是寶寶是打底時期；腦部，骨骼，肌肉發育，甚至情緒性格發展，真的很重要。
0 @: A* v0 L" ]; a先來介紹其一種高湯:- A. ?5 R5 r7 b/ z$ Z! q7 f$ Y
蓮子豬骨高湯
! M5 u9 `$ }. `5 x. ~3 C8 M材料:豬大骨或豬肋骨# r& q# i. Z/ z$ E+ J
蓮子/ @* Z6 C! W) c$ }$ t
水
: v/ [- e7 k9 i' }- b做法:1,先將豬骨川燙撈起備用" F* T. M. _" \$ o% m% ?1 a
2,將豬骨，蓮子，水放入大鍋大火煮沸，轉小火，煮3小時，等湯汁成淡黃乳白色。- |; B: L( A6 b
3,把骨頭，蓮子，雜質去除，湯汁涼後放入冰箱，冷藏一天。
3 j4 m% k6 L) m3 v 4,撈除浮油，分袋放入冷凍。% ?/ V0 B- x4 |9 ^& S
5,完成。* [8 a4 \' E1 ]* E7 h# I
將米洗好加高湯，放入電鍋煮好輕鬆，小寶寶也愛吃。& O, o6 P. k+ }6 |+ q" [' z6 ]
ps，蓮子含有蛋白質，鈣，鐵，等營養素，可強化內藏機能，6 s1 H# j+ k% `1 w( `. G7 N+ ^
給予寶寶成長發育所須體力和養份。(選蓮子表面要乾硬，黃褐色才好)
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發表於 2012-6-20 21:47:56
收藏
讚
發表於 2012-6-20 22:24:30
發表於 2012-6-20 22:37:05
，謝謝3 W1 Z7 M/ }# w) z