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從寶寶走入我的生命開始，和先生的話題總圍著他打轉
% ^- }! b! }' d, \在他6個月後我就開使，為他亨調營養又好吃的副食品. o- g% H' R% z& K; d* f ~: x) P
剛開先給他貝康米糊慢慢曾加不同的營養- x! y0 M- ^- Q: i7 Q: U* B8 b" W. _
嬰幼兒時期，是寶寶是打底時期；腦部，骨骼，肌肉發育，甚至情緒性格發展，真的很重要。) ?! B# M+ d$ r
先來介紹其一種高湯:
3 |7 K# E0 {: J5 |6 l蓮子豬骨高湯# h. s# v& w0 y, O- g. ]
材料:豬大骨或豬肋骨
0 z- _5 Z! p4 E# v2 J 蓮子
% {* B E2 o0 y5 W8 |3 y/ _4 w 水1 K7 [6 [: E" s' ^- a
做法:1,先將豬骨川燙撈起備用
. E) r- R P2 e' }+ L0 t( ] 2,將豬骨，蓮子，水放入大鍋大火煮沸，轉小火，煮3小時，等湯汁成淡黃乳白色。 K. x4 G; m8 U; W/ ^' T# B
3,把骨頭，蓮子，雜質去除，湯汁涼後放入冰箱，冷藏一天。/ ?' ]7 V- D- b
4,撈除浮油，分袋放入冷凍。1 D) _& M7 j! h) Q, | q1 N
5,完成。 e6 t) G; m2 {, [
將米洗好加高湯，放入電鍋煮好輕鬆，小寶寶也愛吃。
7 [9 _+ G! P4 _' T+ \ps，蓮子含有蛋白質，鈣，鐵，等營養素，可強化內藏機能，
7 l3 C O: ]# F$ u; l+ y 給予寶寶成長發育所須體力和養份。(選蓮子表面要乾硬，黃褐色才好)
9 M& J/ i2 }0 x' F. @6 A" s, ?
. s2 ^$ T6 @# }3 T* h, i5 J3 c* Y" F* e6 R4 O
3 H. i8 s4 t9 [
, \, i6 R5 ]3 h2 b4 o/ n' S
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發表於 2012-6-20 21:47:56
收藏
讚
發表於 2012-6-20 22:24:30
發表於 2012-6-20 22:37:05
，謝謝