- UID
- 4355
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 3897
- 活力
- 11257
- 金幣
- 44043
- 日誌
- 9
- 記錄
- 37
- 最後登入
- 2017-12-9
- 社區
- 臺灣
- 文章
- 9422
- 在線時間
- 1428 小時
|
統一超徐重仁開農場 搶攻鮮食市場/ @8 k/ {) `- S8 P* Y& f
* P/ ~6 ^$ M( p& ]4 R6 }
/ v* [3 B4 C1 U' q
- B, X2 G7 F; a6 q
. P( ?. Y% `8 w- n& P# y' x* Z( F$ D+ `. `& _/ r# i) u
即將步入夏日旺季，統一超繼飲料市場後，將加重生菜沙拉及鮮蔬專區比重，搶攻鮮食市場，此外，轉投資的星巴克及康是美，今年業績都可望成長。2 c; `9 a6 ~5 p2 T- r w( s
; Q% a1 m A$ N- ]
文．顏瓊真
# S% o( s( Y! h% |+ \
; a" Q) I4 z! p w# K( V: k電子遊戲的「開心農場」，連警察也瘋狂，不惜到別人菜園偷菜而被媒體拿來調侃一番。 $ F# }/ w1 T* g
& A. M2 W8 Z0 p而現實社會上，也有不少電子新貴「租田種菜」體驗農夫生活，就連台灣便利商店龍頭統一超商總經理徐重仁也要開「農場」，他笑說，「不是開心農場，而是光合農場。」/ I6 i/ c( q, c! b/ v9 E
3 {% y. T/ o/ N8 L. f$ M+ G
徐重仁煞有其事地召開記者會，結果是為了公司所推出的生菜沙拉及鮮蔬專區做宣傳，不過，「光合農場」真有其事，統一超在雲林與新湖農場合作，建置一個近一八○公頃的「7-ELEVEN光合農場」。
3 s& K+ X* T( a
9 W9 e2 h3 _: f6 v搶鮮食商機 統一超大手筆投資
) P# p$ V! u0 R, T* e7 h1 {; I4 U- E) {
由於目前有不少農家第二代接棒，且朝有機生產，走向「新世代農民」時代，徐重仁認為，應該支持新農業；加上目前因美牛瘦肉精、雞、豬都有問題，不少民眾增加蔬食比重，但又擔心農藥殘留問題，因此，決定啟動「7-ELEVEN光合農場」，這也是全台唯一與歐盟(荷蘭)同步的溫室菜園及園藝栽種技術，生產統一超商將於四月底推出，用萵苣、寶貝生菜(baby leaf)等十種無農藥生菜所做的生菜沙拉，且投資上億元建置檢驗室，承諾「安心美味」。 4 I' [: |8 ^2 I5 N( e) L
. w, {3 R0 T9 L
如此大費周章，主要是鮮食商機龐大，以去(二○一一)年為例，7-ELEVEN在地食材用量中，稻米、雞、豬、蛋及蔬菜採購量達四．六萬噸，採購金額為三十一億元，預計今年整體採購量將達五萬噸，金額將超過四十億元。: j/ z4 @" g% ?* j1 {3 x4 y6 v
6 n( d- H& R& V- I. U1 m; _7 f: o6 R而賣生菜沙拉外，統一超未來也可能變「超市」，目前有三十家門市設有生鮮蔬菜專區，四月將拓展至二百家，年底將達五百家。此外，目前已有十七家鮮速食廠，第三季也將再啟動全台最大鮮食廠─統一武藏野高雄廠，共計投資八億元建置，是一整合四℃、十八℃及調理麵包等大型鮮食綜合廠。
: X6 S' d+ X3 q' s, N N+ ~, X' v( U: n9 W) h9 x+ A+ e
徐重仁再掀通路革命 # D- u: r7 B) O3 l7 ]! M
( b$ M( j" K" e, k2 O$ x; p
徐重仁所發動的通路革命一波波，但他談到，做為「領頭羊」的過程很辛苦的，在發想idea(構想)時，就要求同仁融入顧客情境，找出顧客的內心需求。 / ~2 v8 n2 A. Q$ d l& i
3 {9 s0 |2 @6 d2 x" C
譬如當初推的「冷凍食品」，這在美國及日本的超市很流行，他就想，「拿回到台灣，民眾的需求會是什麼？」「若由7-ELEVEN來做，可以做成什麼？」後來發想變成小包裝，民眾帶回家微波即可食用的冷凍食品。
9 s! \3 E; L8 Q
9 f( A1 l _9 j* a7 A但沒想到，原本要民眾買回家，但民眾在超商即食的比例非常高，徐重仁說，這是他始料未及的民眾消費習慣。而自冷凍食品過後，這波鮮食革命，也是從顧客的需求著手，他表示，「人家沒做過，我們自己做成功了，建立一個標竿model模式讓人跟，也是很大的成就感。」
4 ]6 `: j3 p5 m
9 G+ _; r, A5 c0 M+ p# F! q& Q不過，最近統一超的股價表現不強，主要是外資給予「中性」評價，原因出在統一超去年業績創新高，營收一二二七．一三億元，年增七％，稅後淨利六十三．五二億元，年增一○．九三％，ＥＰＳ達六．一一元，創歷史新高，唯去年度擬配發的股利，只有四．八元現金股利，低於前年的四．九元及法人預估。, A* c* a% a3 i# ^, L8 o) i
y* S/ T& D+ C9 t3 i. r$ B7 b
夏日旺季到 業績可衝高 ) j: k9 M7 ]2 a
; G" [, L4 m. ^) F! B5 r. a但因統一超今年在新產品帶動下，預期鮮食業績將可上看新台幣二二○億元，比去年的二百億元有一成的成長，加上旗下轉投資的星巴克、康是美及統一阪急等業外收益不錯，仍值得投資人長線關注。 0 f% F/ h" j0 P& f6 I1 _4 l
據了解，統一星巴克拚展店，年底將可達二八○家，此外，星巴克也宣布跨入午、晚餐領域，企圖搶攻千億元的外食市場，去年四．二五億元的營收，今年可望大幅成長，而統一超持股三○％，去年認列收益一．二七億元。
. y0 Z1 r" E9 S k' D0 x( {2 P
6 R+ j0 Y9 G) H L. R, V至於轉投資的金雞母康是美，除受惠陸客來台大掃醫美產品外，有鑑於國人一天花在美白的產品約二千五百萬元，預估今年美膚大賞業績可成長三成。而康是美去年總營收約八十億元，今年因醫美產品可望再成長一成。《理財周刊》& T5 D) h8 L% k1 s, E y
8 r {2 D) T# P- p5 H, v/ O& N
3 L" F G+ m4 |: ^! G- D |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2012-4-18 22:21:39
收藏
讚