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離譜.....吃早餐等成變午餐

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-12 10:59:09 |只看該作者 |新文章置後
早晨的美好時光都被破壞了
離譜的老柴咖啡
進門過了5分鐘才遲遲有人送上菜單
再過了近15分鐘也沒人理會你
客人陸續進門有人乾脆直接去櫃檯點餐
實在案耐不住我起身至櫃檯抗議才補了點餐
從點餐到上餐竟足足等了1小時20分
連比我晚到的客人都已用完餐離開了
上餐後才發現燕麥粥是冷的
雖然被餓了很久胃口全消
滿肚子火的用餐時光
我就坐在櫃台前並不是隱形人
餐飲業不該時時關注每位客人是否有被照顧到????
其實當天的客人並不算多
這樣的服務品質縱使有再好的裝潢氣氛我也不願再光顧
真的太離譜!!!!!

用力邀約同事們一起來練功強身!!!

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沙發
發表於 2011-11-13 16:17:55 |只看該作者
妳還真能等,等80分鐘,真有耐性!
記住啊,等以後妳想開咖啡廳就知道服務的重要了,妳下次再去看看他們有沒有改進,嘻...

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發表於 2011-11-13 19:33:46 |只看該作者
以前也在餐廳打工過
遇到客人多到應接不暇導致延誤上餐的時候
每隔一段時間都會親自跟客人輕聲道歉
至少讓客人感覺到有被重視!!!!
這不是基本的服務態度嗎????
我絕不會再去了!!!!
用力邀約同事們一起來練功強身!!!

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發表於 2011-11-19 08:44:31 |只看該作者
本帖最後由 老熊豆花 於 2011-11-19 08:48 編輯

回復 pomo 的帖子

心得:服務要迅速,不要讓消費者等太久...記下來...

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發表於 2011-11-19 10:29:57 |只看該作者
唉.....不知是否是因為一個人去用餐的關係
感覺因為人數少就被晾在一旁
被冷落的感覺更令人覺得悲涼
沒想到最愛的咖啡也涼了
好冷........
用力邀約同事們一起來練功強身!!!

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發表於 2011-11-27 17:24:28 |只看該作者
我覺得可以等80分鐘,真的是很厲害....
不知道樓主怎麼等得下去...
我一般是點好餐以後,10分鐘沒有可以吃的東西,
就會起身說掰掰了

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發表於 2011-11-27 19:43:08 |只看該作者
回復 fcuffy 的帖子

嗯    我想當時只是很好奇店員們究竟可以拖到甚麼時候
也想看看他們送餐後是否會有所表示.....
結論是.......挨餓了80分鐘看清了一家店的不用心
真是不值得
下回真該學聰明點
用力邀約同事們一起來練功強身!!!

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發表於 2011-11-27 20:21:02 |只看該作者
去吃過一次,咖啡也是等的有點久。因為櫃台在聊天,加上因為高度的關係,櫃檯後方的服務人員看不到前方的客人,所以,如果服務人員沒有用心,顧客就可能會等到天荒地老。
我的耐心頂多也僅三十分鐘,超過就開始要怒火燒盡、、、、
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-30 16:58:25 |只看該作者
pomo 發表於 2011-11-12 10:59
早晨的美好時光都被破壞了
離譜的老柴咖啡
進門過了5分鐘才遲遲有人送上菜單

剛開幕時就去過
被裝潢與咖啡香所吸引
咖啡和餐點不錯、店內的閱讀空間也很好

但還是有點怪怪
那就是服務人員很酷,
沒經驗的我還以為是"專業"咖啡館一貫的特色
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