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[綜合新聞] 新北市/用料大方 池家肉圓Hold客人

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發表於 2011-10-31 09:32:10 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 dingding 於 2011-10-31 09:32 編輯
6 K' P6 i) R  f0 `' F6 L( e( A0 c$ {1 E/ N' u
【聯合報╱記者黃莞皓/三峽報導】 2011.10.31 05:27 am # ^: ?- l" J  ~
  , y+ C* Y" P* c- J) P! f
池家肉圓好滋味讓王明麗一吃就是數十年,老闆池昭陞用料實在。
7 F( L- c4 a% i6 c9 ]5 H4 `記者黃莞皓/攝影
1 F% `" l# h% O2 \, Z市議員服務行程馬不停蹄,但新北市議員王明麗在忙碌行程中,總不忘繞到位於三峽大同路上的「員林池家肉圓」吃個肉圓配碗四神湯,王明麗說,這是她的活力來源。
0 R+ Y- ^+ ~$ a# c" i  \. R王明麗說,三峽除了知名特產金牛角之外,她最推薦的就是這在地40年的好滋味「員林池家肉圓」,位於三峽安溪國中旁的不起眼小店,早上7點開店,營業到晚上7點,讓饕客3餐都能吃到人氣美味,店內最受歡迎的就是肉圓、四神湯和碗粿。8 B6 Q- e- h+ p

/ T, Z$ }3 W  D$ `& I# `8 s, h池老闆在三峽賣肉圓40年,現已由第二代接手,數十年來王明麗幾乎每星期來吃肉圓,「她除了自己來吃之外,還會帶朋友來捧場」,他謙虛表示,肉圓沒有特製秘方,他堅持用料大方、實在,是抓住客人唯一秘訣。6 {2 _+ V0 N! Q6 K  O

  S7 v2 d: J- K9 N7 [( q/ @& E+ v
記者黃莞皓/攝影 1 Q+ W2 a" C& K& g2 S
用叉子切開Q軟的肉圓,王明麗熟悉介紹,池家肉圓的外皮用純米漿製成,先蒸過後再用低溫油浸泡,和一般油炸的肉圓不同,多了一份清爽的感覺,內餡除了常見的筍丁和豬肉外,還特別放入一整顆的鳥蛋,「第一次來吃的時候感覺很驚喜」,老闆特調的醬料甜甜鹹鹹,「有時候不小心就會吃下2個」。 + i) n1 ]$ N0 X; _' k, J, S
$ p. C: [3 I0 U; H6 c
另外,店內還有碗粿、四神湯和肉粽,都是王明麗愛吃的小吃,還曾經有客人吃過一次之後,每個月都會特地從新竹上來吃肉圓,王明麗推薦來三峽遊客,除了吃金牛角、逛老街外,不妨也來嘗嘗40年肉圓的好滋味。
/ n. _: ^; C" ?% |4 R* q
; P6 L& {  j1 W員林池家肉圓 電話:26716440
6 m3 P- m) [: B! N
' o2 X# J, o2 i% l! ]* r地址:新北市三峽區大同路105號。 % i' n# s+ E. n2 W+ u
9 x+ j0 H( D/ `6 _2 o4 q
【2011/10/31 聯合報】@ http://udn.com/
( ?' b2 _1 I) n, ?8 G& P6 H0 [" ]6 V3 L' J/ N' _; ]
! X  H* y! x7 u

: y# C% b# R: Z! d6 k) A3 j全文網址: 新北市/用料大方 池家肉圓Hold住客人 | 在地美食吃透透 | 消費流行 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/6685759.shtml#ixzz1cJoqbSqK
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發表於 2011-10-31 09:40:58 |只看該作者
回復 dingding 的帖子  x+ i* h9 x% ?3 y/ j

" B" k+ x( U  E$ i+ H7 W" n謝分享~~看起來好好吃!!

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發表於 2011-10-31 09:49:55 |只看該作者

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發表於 2011-10-31 10:29:47 |只看該作者
dingding大, 愛國路上不是也有一家, 據說是老師父的徒弟開的. 覺得哪家好吃? 映像中我覺得愛國路那家比較好吃

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發表於 2011-10-31 16:58:54 |只看該作者
回復 dingding 的帖子4 c5 ]$ a5 D- `$ L

  z( @1 }7 q& ^# R* R8 b7 g8 ?7 x好吃料實在,一吃就是好幾年,老闆人非常客氣~~
活出自己.快樂生活.享受人生

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發表於 2011-11-1 08:17:47 |只看該作者
這家的肉粽很好吃,端午節都來這家買
樂在生活,活在當下

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andy826 發表於 2011-10-31 10:29 ) w/ X" u+ t9 d( d; v
dingding大, 愛國路上不是也有一家, 據說是老師父的徒弟開的. 覺得哪家好吃? 映像中我覺得愛國路那家比較好 ...
2 M* Z. c& }$ g4 c9 h. w" t1 L
請問在愛國路的哪裡?
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發表於 2011-11-1 09:56:12 |只看該作者
之前有鄰居分享過 三峽有三間店 ; u$ x+ W; \0 c  O, c) T8 {3 U0 Y
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=&page=1
4 K# [' t$ b4 U0 e# o# c5 M中園街是本店
( i% ~5 H7 K& L黃昏市場是徒弟開的% L  w5 I4 L& z& V& x  `: p
大同路是女兒開的
( M% z; z+ F5 {& O/ f! ~/ D4 y個人覺的  黃昏市場那間 用餐環境較好
對台灣政治人物感到失望

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米米 發表於 2011-11-1 09:25 ; d6 q% E1 E- j( V
請問在愛國路的哪裡?

0 }6 R8 R3 @( n" ?8 V6 M: ?; j' ~就是老虎麵隔壁啊~ 那邊不是有兩家飲料店在對打? 從中華路去的話, 右手邊50公尺就到了

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andy826 發表於 2011-11-1 12:33
3 e$ T: c: m8 v, C0 Z% F就是老虎麵隔壁啊~ 那邊不是有兩家飲料店在對打? 從中華路去的話, 右手邊50公尺就到了 ...

$ w2 Z9 A6 W- t9 b那裡我不太熟....
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