iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 吃到飽。洛神賦麻辣極品鴛鴦鍋
返回列表 發新文章
查看: 3257|回覆: 6
列印 上一主題 下一主題

[食記] 吃到飽。洛神賦麻辣極品鴛鴦鍋

  [複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-10-30 15:30:16 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-20 09:56 編輯
7 q* S2 V8 \6 [, T) s5 b5 j: m
8 b, F. _6 h4 W, g) l9 P原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/10/blog-post_26.html[/url]# ^! v8 v& U" Q! B8 j

5 c/ |3 i$ h" g6 }8 ]4 o0 E; d號稱東區名人巷的台北仁愛路四段，到底住了哪些名人，我一個也不清楚。) |% w6 T( ^/ i
倒是開在名人巷裡的洛神賦吃到飽麻辣鍋，離捷運忠孝復興站的SOGO百貨相當近，逛完街順便就近解決午餐嚕1 B4 n; d6 `  b7 D; u
(吃的時間都快變下午茶了說)。
0 ~/ `$ Q5 [/ R. l吃到飽種類不僅多且又不收服務費，和上個月吃的聚火鍋比起來，划算不少。* U. }- z, ?' P6 p+ i7 g
(以聚火鍋$540+10%=594的價位而言)
) k+ h! u- D1 a  N' ~* T
+ H# Q' m4 c7 Z" Q4 I$ m+ W, R洛神賦是三國曹植所作之賦詞，跟麻辣鴛鴦鍋好像沒什麼關係，但回頭再看後人對洛神賦所下註解，麻辣、鴛鴦..詞意似乎也對的上曹植、甄氏兩人隱晦的情意！？
# i) ^8 x1 g3 y2 ~) J  Q噯呀呀！只是吃個飯而已，哪來那麼多好考究的。噗~" z. V2 h+ q3 E, U% c3 e2 ?2 \0 O) }
, o, W, ^0 K; d8 H

' J! b% k1 X% Z+ J, ?" v雖然是下午接近2點用餐，但餐廳內用餐客還是不少哩！
# |5 K. l& r# I' q2 a' b(左邊牆壁就有洛神賦的賦詞哩！)
6 ?" }# W$ T: @" \% r2 v& ~9 E& @8 }1 `" B! s
4 G% f' v% j/ r
哇！像是挖到寶一樣，眼神都亮了起來，餐廳裡居然還有免費的莫凡彼冰淇淋耶！(這個絕對不能不吃的啦！呵)
5 E; ~# w+ ~9 e- y/ r. I9 d: O# D8 Y# L: U
一旁冰箱還有多達6-7種的罐裝飲料, n: ~: l0 p- f1 q
餐廳裡不見任何火鍋料開放冰櫃，只見中島的醬料區。除了包裝麵、雞蛋外，其餘的肉品、海鮮、火鍋料都以填單方式送餐。8 f' ~7 @9 O! R) F' }
這樣的呈現方式和一般吃到飽餐廳滿滿豐富的食材開放櫃不同，一開始是有些小不習慣，不過一切都以填單方式送鍋料的服務，好像也不錯。8 ?/ v. X5 D7 E- Q
至少，不會有忘了整裡而髒亂不堪的食物櫃，也不用人擠人擠在食材櫃前，像難民一樣搶撈；優雅坐在餐桌前，等著餐點送上來，才是享受美食享受家人聚餐的美好時光。
. L3 L' H% j$ N(餐廳沒收一成服務費，這樣的人事成本肯定不低，如果不是週遭餐廳競爭激烈，要不就老闆頭殼壞去。噗~)' y3 u, ?6 J! |7 ~, X" E
: A/ r  m4 t' k
有十幾種調味選擇，讓人自行調醬汁。
) `# I% D' M: y1 M. L- J) K5 b也可以參考餐廳提供的兩種特調醬汁方式
  D/ o+ [7 S$ G) s$ I7 Z* u$ q
. i+ r4 N0 J6 W' O$ Z# y4 h: Q餐廳後方是廚房出餐處
- W( ?( Q1 n6 _* s5 V) @8 g, b( ~' ]+ D
各類肉品都在透明冰櫃中一目了然) W4 J. ?1 Y. o2 O' ^- x! \
現點現切，以不浪費的環保概念，來控制出餐數量確保品質，精緻又衛生。3 H6 |- y/ }# C; s1 Y8 P6 [' J

; g5 h* n! v" `5 X% M5 ?7 L無限單點的菜單，看起來肉品和手工丸子才是這家的強項。, d5 ]" G+ U" ^! ~3 ]. N
(海鮮類少了點，不過點的那幾樣都滿新鮮的。)4 N! S" m6 e2 G- g% @% y  @' ?

1 S$ Y# h& N7 v一入坐就先上的洛神花茶/烏梅汁(個人喜歡吃麻辣鍋配烏梅汁，好對味的說！): q" O- q4 d: D/ h! }8 [4 R% n+ D
看了店家說明後，自己依樣畫葫蘆調的兩種醬汁。- c3 `8 l5 l; y
左特調醬1，右特調醬2，熊本是比較喜歡加了芝麻的2號醬汁。^^. |5 D& {/ D% P/ O9 R3 q; i
; L' I+ ^. d7 q1 b/ N; b
鴛鴦鍋上桌嚕，麻辣鍋的中藥材不少，喝來是香辣麻，涮肉品或是其他火鍋料，不沾醬也好吃。白鍋部份業者說是用大骨湯熬煮，拿來煮蔬菜湯，一解麻辣重口味也不賴。" O3 w" w( t3 X3 u5 \
8 h" r% E0 |, U+ {5 ?
牛小排的油花分布均勻，是點最多的一份。
' a/ [. Y. Z0 Z2 @" _0 l7 b(後來才知道，原來點一份只有5片，所以想多吃就多點一些嚕。)5 E2 v7 y/ @+ q" P1 ?( E. L
4 s' \1 X; e1 o1 F+ R- A- D5 Y

" ]/ W5 x3 H) o6 I( r培根豬
) g' I6 C0 B# D3 K8 _6 j6 O( N% k6 n; q& v" @
松阪豬0 }/ ~2 ]8 {+ F0 \% o' G+ X9 ~5 E
. l* V7 ?' ?! \% A
頂極肥牛$ y, X, p/ F  Z1 v0 y
洛神賦餐廳的肉品的確是強項，口感不錯。
- D8 v# b3 L8 w  z; l) @: z5 k- P/ O2 l9 m* P+ A" M* w8 E

( C$ M) h( S" N0 Z鍋料一次點齊，服務生就會放在大托盤上，擺在桌邊專屬小架子，讓桌面看起來相當清爽乾淨。
( j( B" h9 a$ o2 [7 B(不過，一直狂點，盤子累積的速度也很驚人的。)) l2 H" u/ @2 ]( k, `5 E/ Q+ j
各式丸子也是必點的項目之一，由左至右依序是手工芋頭丸、手工泡菜丸和手工香菜丸。8 n! |6 `0 T" k" y
個人是相當喜愛手工芋頭丸，丸子裡包覆著整塊鬆軟芋頭，好讚。(誰叫我是芋頭控ㄇㄟ^^). ~0 M; [! i, W2 O  t
! q  l) u' g/ a$ G- P9 O# K! J( V
手工鮮蝦丸和手工花枝丸就必須DIY自己來嚕。/ ?7 L2 _1 s2 K* ?' |4 R
左一口頂級涮肉，右一口莫凡彼冰，哈！人生食樂趣，莫過於此。
7 Z# M2 L2 t% Y+ V5 g# O
* s5 x: O6 c8 X, ~. g  g* _' U/ d1 A, k  ~  w: {+ c  \  Q

" G- k8 n" H+ }8 T& B* [* R) C

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
環 + 2 好想去~~~ ^^
小小媽 + 6 太讚了~
威廉 + 1 讚！

總評分: 金幣 + 9   查看全部評分

https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

愛蜜莉Emily

11

主題

18

好友

4553

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
518
在線時間
1236 小時
沙發
發表於 2012-10-30 15:37:04 |只看該作者
這家我們吃過，只能說
已有 1 人評分金幣 收起 理由
熊本一家 + 1 對呀!!食材很滿意呢!^^

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

回覆

檢舉

恐龍阿比

0

主題

2

好友

3373

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
111
在線時間
654 小時
3樓
發表於 2012-10-30 16:39:21 |只看該作者
下次一定要去吃
已有 1 人評分金幣 收起 理由
熊本一家 + 1 這裡肉品也不錯^^

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

回覆

檢舉

alancatherine

131

主題

11

好友

5688

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1435
在線時間
1456 小時
4樓
發表於 2012-10-30 18:00:11 |只看該作者
這家我也按讚~
已有 1 人評分金幣 收起 理由
熊本一家 + 1 對呀!有莫凡彼冰就好讚的說。^^.

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

人生如斯短暫,不應該微不足道~~
回覆

檢舉

5樓
無效樓層，該帖已經被刪除
阿尼仔

14

主題

15

好友

2184

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
693
在線時間
355 小時
6樓
發表於 2012-10-30 23:45:50 |只看該作者
看了就餓了啦!咦?我的減肥大計咧?
已有 1 人評分金幣 收起 理由
熊本一家 + 1 這家不錯吃。^^

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
7樓
發表於 2014-2-20 09:56:38 |只看該作者
愛吃肉又愛吃麻辣鍋的朋友，這家也不錯。
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部