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! U, x. O) q% L& b- u
【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.) w- Q7 S$ D& S! e( e9 g9 Y
4 G) O& a& W8 b4 w) j蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?7 P. R; s' x/ ]$ C
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,' j, a. \8 }+ Z0 P# q& r, H
自己煮的最營養, 原味的最好了~4 l) p# e# v4 h; H
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,9 k) H' X J* J+ i5 l M4 ]: b; U5 M1 E
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
4 d8 i: p( g" j2 A2 g大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,' d3 C$ h0 q; m5 T- C2 s& U
非常實用的蔬菜高湯,
4 R8 O5 H" k$ E5 d大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。
/ D, i/ p5 j1 \1 I4 Y1 H# O8 j; F0 r7 y8 Z/ B7 r) y
材料：
; \- Y' }9 p( Z, E高麗菜 半顆
" V" N- T; t) O2 @白蘿蔔 半顆
( V/ P, ~" S# U9 q3 c玉米 2條
( J2 k4 }3 O4 H( \# Z- J! _西洋芹 1根
7 |$ x) K/ g4 [% N W) K2 Z. ^; z老薑 1塊
. b k* a; y/ Y) B+ X f
& Y% x8 M/ M- \+ x1 P6 x( SIngredient:: G% N: O N' _8 e
cabbage 1/2pcs: P/ A9 r# v3 y F* _
White radish 1/2pcs8 _' j/ r0 V0 i7 V' j
Corn 2pcs
4 l) `# H- S2 V$ j& G& M& |" @) GCelery 1pcs: |/ Z% {9 h% a V
Ginger 1pcs
3 t5 H$ x ^, y
" r3 W) {$ k. P! R |
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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