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: B6 s0 x; e6 r. P【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.6 @& z1 \/ d' A
7 A; K. S7 m0 b, S- v; e
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?8 k+ V7 l: ]- k. j
市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
5 l2 ]" q% p! @- P9 W自己煮的最營養, 原味的最好了~/ s+ d7 ?8 X+ Y
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,0 ]$ {9 p0 w& v- J0 O/ ^
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
; h; P! @! i; O3 ~; A4 u0 F/ }. r大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯, L- C/ H! x6 _* A
非常實用的蔬菜高湯,
( d; |* A+ e/ h6 y# W+ @( V" `大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。
# F( G+ K p' y R$ P
, p/ Y1 X6 A8 q P材料：* _' B/ k8 w _' T" w; N$ k: d
高麗菜 半顆, _' T* u. t+ g% P* U
白蘿蔔 半顆
7 D- q# j8 h- j9 ?- G玉米 2條- a- ?1 T4 S$ m! z& k( h/ s
西洋芹 1根
( j# G* n e$ B1 o0 O老薑 1塊
. {3 S5 g( b4 n% }; k0 {% K% b; N* A) y4 Y" C
Ingredient:, {( K4 A7 T7 Z; D2 r7 z9 b1 e- O
cabbage 1/2pcs! c) r3 L6 w& O% q1 ?! r
White radish 1/2pcs3 E4 F. v8 v L! [. i( u4 U( D- y
Corn 2pcs, A( p% @ v8 z% a) k
Celery 1pcs/ e2 K4 U5 k1 Y* A* Q L! x8 ]
Ginger 1pcs+ v# A1 [6 ^3 y7 S U% C
; H7 Z3 H4 p5 \7 h* K1 Y' k
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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