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6 w- Q& R% W/ A# k0 v. H" G! C; c2 p【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
% s0 C: `+ V+ c+ p! s/ S, h, \* _
7 ]/ N7 w0 U& O @& n7 D蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
0 R0 r' F: V5 e市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
9 C7 P4 l8 R, G U3 H自己煮的最營養, 原味的最好了~
& n6 i% X* k$ U- M- A- ?這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
4 s) f6 T% u) v+ r: S* H這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,' Z, q1 @! q% f5 y8 }
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,7 k, o% I9 ?" ^/ f* A9 V/ e6 t4 o
非常實用的蔬菜高湯,$ P' x" l4 g' O. `1 r7 c1 H4 C
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。
" x% [ Q: |. |6 }/ f# T# T J5 C( e" k6 S( W
材料：$ Z9 }4 ?3 Z" }
高麗菜 半顆
# y) y8 P# c2 G9 o' x: ^. o白蘿蔔 半顆6 g9 |9 J2 M K5 P
玉米 2條
/ q3 \3 o8 o2 r% u: F' k西洋芹 1根
2 {, D# v1 H( \5 r老薑 1塊+ X X1 C4 L9 s1 W4 q3 F
/ `8 O+ A6 n8 G! p% S
Ingredient:
5 R2 ^" o2 [% q" ?0 A* V! m% e( Rcabbage 1/2pcs- ?: P. y$ i; d3 @$ A; Q) U/ W
White radish 1/2pcs
8 H8 r9 z% J' ]' W- Q% U! V( wCorn 2pcs! f) h$ M, {& J1 z' s" C" N" i( c
Celery 1pcs8 O6 q2 I+ e; k5 _3 m: p
Ginger 1pcs" X; v9 O! u7 Y2 x X2 N) l
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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