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【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.' V9 ?+ i% f7 s* X6 Q
2 B5 V. g3 M I蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
% Y- \/ U: c7 O/ \0 r( S市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
: i [3 u I$ t/ l自己煮的最營養, 原味的最好了~
* F& ]+ A7 T; G5 f# \7 |9 ?7 X, F這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品," R& e0 L& J# L+ N, ?7 _6 J8 l
這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,( M( x: q% W! u/ T. ~. N4 l8 d& d
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,3 l! @8 y$ u3 Q; d5 D
非常實用的蔬菜高湯,' y& m& }/ x2 f5 a+ C
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。4 k) s7 Z8 \$ s5 p
. A) v+ d" [1 R. @1 R材料： @/ ^9 ]' ~0 c( U% ~( j) f7 N
高麗菜 半顆
! j- b' [, b. s+ O白蘿蔔 半顆- v, i8 M' ?, \* m
玉米 2條0 x" l: d& d( L! X4 }" J
西洋芹 1根+ j# X* T3 e' L2 n/ h
老薑 1塊8 S' a6 d0 R+ [0 J, Z/ u
3 r! A0 k3 t* h9 E
Ingredient:: i1 U- u4 B- z' Z, h9 B; Y
cabbage 1/2pcs
, E1 o) L; H0 C$ r( SWhite radish 1/2pcs
/ G/ r" S, ]8 zCorn 2pcs
* \9 y$ x- N, }$ ZCelery 1pcs
) p5 R3 y1 z& Q6 P4 R. x1 DGinger 1pcs' o4 q& R% F' [6 V* b
! M5 S1 O& { y9 j |
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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