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& B, v% s: K: t# y) U' y( a/ ]8 L/ W
【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.6 l8 G3 c3 ?; F- W+ T. x
! K) C; i8 f) M* K8 P6 }3 r) u5 I
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
+ D& {; l! M' F0 v/ f; F, q4 U市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料," O9 H& }7 `3 P' S; Z- _
自己煮的最營養, 原味的最好了~
3 s# L# c; e# e5 ]. T這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
" n6 h- W+ z) q* Z/ m這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,/ T a* M$ s8 S( L# s2 x" b- M1 `
大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,
* H0 @) \" M0 ]0 o, t4 h非常實用的蔬菜高湯,
5 z8 _( q) h8 F: N7 l: q; n大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。/ `8 _' v+ V, Z$ a5 t: r
, f" Q0 Q1 ~* k7 h: D" }, n' |材料：, P h6 o# J+ H5 K: x+ n! Q0 C
高麗菜 半顆' f& u6 z6 e3 o5 \5 ^
白蘿蔔 半顆" f0 e3 X8 Z' ] e
玉米 2條 _! y1 N1 ~/ P: l1 c P
西洋芹 1根 I9 d7 Z d. L- \' H" a# P
老薑 1塊
+ m* r O0 k. Z; g [+ a$ F# D
. i2 V7 h* B/ M1 ~5 GIngredient:
: L" ~7 y9 u. hcabbage 1/2pcs, l/ b z, Y2 L4 [/ q3 d
White radish 1/2pcs
% s. o" ?6 V( @Corn 2pcs
9 e) v) z" |/ ]$ ?0 wCelery 1pcs
0 P6 j4 x+ k3 U0 R5 ^; CGinger 1pcs7 \. e( P) b4 i7 Q5 O) A; Y8 B
4 x: y/ _2 w- \; p# u/ d6 f |
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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