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本文章最後由 PERFECTORNOT 於 2018-9-19 19:00 編輯
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台北文華東方酒店特製的鳳梨酥是用來自台灣屏東大武山酸香的土鳳梨，以及產自台南關廟香甜的台農17號金鑽鳳梨，兩種不同鳳梨製成的二種餡料，再依黃金比例混合，最後包入用法國奶油、全蛋、糖以及奶粉製成的麵糰裡，壓模烤熟。獨特迷人的酸甜味道又保留了鳳梨果肉的纖維，美好風味，讓您好運旺來！而每一顆文華餅房的鳳梨酥，都是個別包裝(無零售)，外盒則是融入台北文華東方酒店的特色摺扇，扇面圖案為栩栩如生的蝴蝶紛飛於繁花之中，呼應台灣蝴蝶王國美名。以獨家配方製作的桂圓酥擁有香濃馥郁的細緻餅皮，質地細膩的甘甜內餡是選用台南東山的龍眼，以龍眼木柴燒窯烤完美打造而成，獨特煙燻香氣迷人令人齒頰留香！% @) n) v$ C5 ?% ?
東方文華酒店的果醬香氣濃烈，更是許多人愛買的伴手禮，最知名有草莓玫瑰、萊姆紅心芭樂、百香芒果，禮盒內果醬以當時販售口味為主。
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官網｜http://e-bakery.wixsite.com/perfect-or-not
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發表於 2018-9-19 18:58:51
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