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台灣新生報 更新日期:2011/03/14 10:27 【記者李叔霖/台北報導】
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$ N6 {. d0 Z9 B' t2 F3 A中醫師陳明和表示,春季氣候變化無常,建議民眾可自行準備參耆養生茶、紅棗藥膳雞湯來加以調理身子,但使用藥膳前,最好就近詢問中醫師比較妥,以便了解是否適合自己的體質及身體的狀況。# M1 {# [6 \" X: v5 X7 r+ s
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" K1 l9 V, g2 O, L參耆養生茶需準備黨參二錢、黃耆二錢、紅棗五枚、枸杞二錢、菊花二錢。做法:將這些藥材用四碗水煎煮半個鐘頭即可,三餐飯後溫服,有補氣、調養陽氣的好處,但必須注意的是,如果有血壓過高或患有心臟疾病者並不適合服用。6 R* U) x }3 G' e% Y" v. N( G( I. e
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4 @+ S, M3 i! w& k/ o紅棗藥膳雞湯需準備紅棗十枚、荊芥二錢、防風二錢、黃耆二錢、白朮二錢、枸杞二錢、桑葉二錢、甘草一錢、生薑三片、半隻雞。做法:將上述這些中藥材跟半隻雞一起煮熟即可,早晚飯後食用,有固表、補衛氣的好處,有助於預防風寒感冒,但如果已經患有感冒、咽喉痛或咳嗽等肺疾者並不宜。
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