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說到併桌# k& Y' \9 P0 D+ Q5 C, R
以前去日本，從沒遇過這種事
3 x" M& a" F! _+ N. M- T8 h4 _# u是有遇過日本店家把四人桌的中間，用一個小屏障隔個! `: i3 G. `0 |3 I
這樣讓兩方人馬起碼覺得受尊重......
' J$ \9 y- U8 S- p2 g5 j曾經在日本去了間要現場排隊的紅店
! t% y5 j `, `$ m$ E排了很久我跟我朋友才入座
% r* y1 `3 y7 H( \+ J! K然後我發現現場有二個人坐二人座位的，也有二個人坐四人座位的" X1 |" x. { o) f: V) t! T
我當場就提出疑問:外面人排得那麼多，為什麼不併桌?而且看有些桌都已經吃完了，店家不趕人嗎?" n* c( Q" b% w$ C2 A
我朋友回答我說:在日本不會趕客人也不會要求客人併桌，這不是日本人笨，而是這是他們服務業對客人的尊重1 P* ^6 {& M0 W" m: f, Q
另外讓我想起，也是在日本遇到的3 x, A9 c+ `* ? a
當時也是去一家網紅店，去時店家表示目前已經沒有座位，問我要不要等?
( L; S- y3 J' R6 L0 k- v因為我跟老爺還帶著二隻嬰兒，怕等太久嬰兒會爆衝，所以就走出店門口，但是還是在店門外駐留，在想下一個行程$ i( K; j# h2 ]# G* ?
過一會兒，沒想到店長竟然衝出來跟我們說已經有座位了
1 i6 @5 l. y; e2 S我們進去後，發現是張四人桌，店家還為了讓我們放嬰兒車方便，主動將其中二張椅子撤離...
5 M, _/ `& }' Z9 M' U- w. V. ?我想，這要是發生在臺灣，店家通常不會那麼積極，因為妳放棄來消費，還有其他人來，因為店夠紅，客人夠多，而且在臺灣，像我們家有二台嬰兒車的，目前遇到的除了王品系列的餐廳會主動幫我們撤掉椅子外，其他都要我們自己先詢問店家可否撤離，甚至還遇過詢問店家後，店家臉還很臭的樣子。
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在臺灣，似乎已經把併桌成為一種理所當然(我連在麥當勞用餐，還曾被店員要求併桌耶); c! H+ k# z k" H1 u
因為臺灣人很寬容、講人情，能夠體諒店家& S. M7 M" B6 A4 g/ S3 }
但是，站在消費者角度，在不誇張的情形下，店家是否要尊重一下消費者呢?0 Y/ X0 ?. h2 u0 Y& |* A, A" b5 K
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發表於 2017-5-12 01:11:45
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