- UID
- 22201
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 578
- 活力
- 600
- 金幣
- 5831
- 日誌
- 0
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2019-12-9
 
- 文章
- 333
- 在線時間
- 262 小時
|
團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
150 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大地區內可代送物館,其他地區請自取 |
| 交貨時間: |
貨到前通知 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-12-17 |
商品說明
Z; T9 {6 M. l; x1 a& v1 h% f% ~0 A9 Z& C1 y9 Q# Z
產品名稱：澳洲安格斯濕式熟成肋眼牛排1片
/ ]9 H- Q+ t: D0 |$ D c" W規 格：1片-200±10%公克 (單片真空包); o7 ]. _, b3 V% Q- M0 k' N
製造日期：出貨前裁切包裝
3 I2 ~( S* k. } u. c& n2 \保存期限：冷凍保存一年
@! k+ i l7 h+ y) E+ G( W; T9 R成 份：新鮮肉品 (原味未醃漬)
) v8 a6 N& L2 Z; T- R4 {& W% Z產品特色：% J; @' l5 v7 W/ {
嚴選優質榖飼安格斯黑牛,並採用濕式熟成工法,讓牛肉的肉質更加鮮甜迷人,讓您感受澳洲牛肉健康美味,享受牛排的同時,每一口都有幸福的感受!!選於牛隻肩胛肉卷部位,此部位含大理石紋油花,肉質鮮甜多汁,只要煎5~7分熟即可享用肋眼牛排獨特的肉質口感,油筋口感Q彈,讓您滿口肉汁,高CP值,深受廣大民眾喜愛!
* l+ I9 ?) z# [和葡萄酒.乳酪一樣,牛肉必需經過熟成的過程,才能增添其風味,所謂成熟,是指提升牛肉的嫩度(Tenderness).風味(Flavor).含汁性(Juicy)的連續性過程.「濕式成熟Wet Aging」工法將指牛肉置於適當的濕度及溫度下冷藏儲放21天以上,讓牛肉在真空袋內,利用本身的天然酵素釋放進行熟成作用,使自然分解肌肉組織與纖維,以增添牛肉風味呈現最完美的味道！ |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2016-12-15 00:27:03
收藏
讚
發表於 2016-12-15 19:03:43
