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本文章最後由 Jess 於 2011-2-14 15:51 編輯 1 `% v6 H# s9 j* T% f5 S
( y% E! i7 Y( G6 H' k" p 更新日期:2011/02/13 04:11
7 p' d& ^2 |7 C% ?" y! X〔自由時報記者楊久瑩／台北報導〕吃排骨便當，如果沒排骨，你會不會生氣？買了一盒高貴的松露巧克力，只是巧克力外型像松露，卻吃不到松露，你嘔不嘔？
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7 O( W/ `1 i9 B1 S台灣市面上帶有「松露」兩字的巧克力產品，九成五以上都吃不到松露，針對松露巧克力名稱中的「松露」成了形容詞，行政院消保會認為有誤導消費者之嫌；衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞則認為，中文名稱易造成誤導，將行文要求業者全面下架改標示，依食品衛生管理法，產品標示須讓消費者一目了然，如果「松露巧克力」不含松露，就涉及名稱標示不實，應改名或清楚標示「不含松露」。
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, Y5 t/ R8 a6 H5 |; q/ S消保會消保官王德明指出，松露巧克力沒松露，就像排骨便當沒排骨一樣，不妥。國人對松露的認知就是「頂級」的代名詞，業者翻譯進口產品名稱應考量國情，業者既已涉及名稱標示不實，涉及債務不履行及給付瑕疵問題，消費者如認為權益受損，可要求退費、換真正有松露的等值巧克力產品，或是要求業者減價收費。
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, t5 w1 n$ n7 c3 y! }% T' }衛生署︰要求業者下架改標示" A3 ~9 M0 \3 |: T' X+ P
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「松露巧克力怎麼會這麼便宜？」「既然沒有松露，為何還叫松露巧克力？」近幾年來，國內各大量販店及超市販售的松露巧克力，因為口感滑順獨特，很受消費者歡迎，但是便宜的售價也讓消費者留下一肚子疑惑。
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有巧克力業者坦承，市售「松露巧克力」有九成五不含松露，只是形狀酷似松露，至於口感滑順則是因為未添加可可脂，與有沒有松露無關。; z. ^ Y5 K* r/ H+ N) o
5 L0 ]5 k/ ~; I% b「這是國外產品的直譯名稱，消費者應該知道裡面沒松露吧！」「在國外，松露幾乎就是巧克力的代名詞。」包括好市多、家樂福等多家松露巧克力進口商都指出，沒有以名稱欺騙消費者的意圖，產品成分也未標示有松露，但如果官員要求清楚告知，他們願意配合修改中文標示。. L, F) M4 ]8 [6 l- |
4 B$ u# ]' M" x# ~1 \( s看產品成分標示最準確1 K! o6 T& y* g( S
, X& p$ f. p' ]' [1 N- _「義大利芙朗格松露系列」總代理晟福國際公司經理甘育丞則指出，市售名叫松露巧克力的產品，成分沒有松露並不意外。該公司進口用來製作巧克力的松露，雖非頂級，價格一公斤也超過三萬元，此外，製作技術困難，高溫過程松露香氣易流失也是原因。想要辨識是否含松露，看產品的成分標示最準確，因為國內有法律約束，較難魚目混珠。
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% u0 x8 b# s! {7 Y松露之家台北店總經理游宗堉則指出，店內自法國、義大利進口，含白、黑松露成分的巧克力，七十五克罐裝訂價為八百八十元，與市售五百公克一大盒、售價不到二百元的仿松露外型產品，價格差了數十倍。7 e7 ]$ S$ n. Q: ` r: Y5 E
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