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【聯合線上企劃╱張嘉麟】
! a- B7 }8 ]7 a5 B) m「別讓孩子輸在起跑點」是每對夫妻，變成爸爸媽媽角色的那一剎那，就期盼著的事情，許多家長為了讓自己的小孩不輸給別人，甚至能傲視群雄，無所不用其極：讓孩子上雙語學校、從小學習多種才藝、補習、加入潛能開發課程…等，絕大多數都是選擇從教育著手，但事實上，正如蓋豪宅也得先打地基，在進行輔助的教育課程前，孩子的地基—也就是孩子的身體發展，才是家長們應優先關心的環節。
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要讓孩子有健壯體魄，良好生理成長，營養的攝取將是最大關鍵！行政院衛生署表示，現今物質豐足已較少營養不良的問題，然而，許多孩子喜愛吃速食，又多有偏食習慣，約有七成兒童有營養過剩卻又缺乏營養素的狀況。事實上，營養素對於腦力發展、肌肉骨骼及生理機能運作有絕對性的影響，多補充鈣質能幫助骨骼與牙齒成長，維生素則能提升新陳代謝，特別是維生素B群更能幫助食物能量釋放，讓孩童體力充沛，同時保護神經組織，安定孩童情緒紓緩焦慮，有助於兒童快樂學習成長。而膳食纖維則有助於消化，尤其在天然麥芽中含有大量膳食纖維，能強化營養的攝取。
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6 ?' h/ y3 v. O# i- J' S1 L0 k因此，為了讓孩子能吸收完善的營養素，成長為冠軍兒童，家長們無不使出絕招，根據統計，多數家長會採用下列方式來進行：' f+ W$ F8 Z0 A4 B8 M
1.食補
: Z/ m; |/ t# y/ {& g0 p0 V藉由烹煮營養素較多的食材，為兒童補充能量，如煲湯、熬雞精等，為了改正偏食習慣，許多父母也會想辦法在孩子喜愛的料理中參入一些孩子排斥的食物，或是以精力湯的方式，來讓孩子吸收較完整的營養。食補是較為天然的方法，卻也得花費不少時間與心思。
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2.營養飲品, c3 e. X- B, m2 D
包括配方奶粉、美祿牛奶麥芽飲品等，多以方便沖泡的形式為主。像美祿雙倍牛奶新配方，小包裝的形式，讓孩子能隨時隨地補充營養，不僅做為早餐飲品，也很適合餐間點心，純天然麥芽製成，含有豐富的膳食纖維能幫助營養吸收，並富含兒童成長必需的六種礦物質與多種維生素，其中維生素B群不僅能提供孩子活力，也能協助神經安定舒緩緊張與焦慮，雙倍牛奶配方，鈣質加倍脂肪減量，省時方便又能快速幫孩子補充營養，巧克力的濃厚香味，讓挑食的孩子也能欣然接受。 / M% m. p! w4 y& a; }0 }
2 X% Y! H7 a5 }& |5 [* @3.服用保健品% v' u, ^( S) n0 `1 A/ x
目前市面上有許多專為兒童設計的保健食品，包含綜合維他命、魚肝油、鈣片、各式營養片等，屬於比較方便也快速的方式，但也提醒各位父母，購買前要看清所標示的劑量，並讓孩子先接受專業檢查，確定缺少的維生素再進行服用。 # w4 b7 ~; n4 t* t( A
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4.中藥調養
" _3 u4 W% r, P9 o x除了以一般中藥材進行調養外，仿間也流傳著不少中藥秘方，有些標榜轉骨，有些標榜改善體質，有些則標榜能促進發育，然而多數兒童對於中藥味有排斥現象，加上每個孩子身體狀況不同，是否真的能達到其功效，則有商議的空間。 * @1 ?& v9 ^3 F- z* s
. u: A" T7 l* S2 e7 z) b不管是哪種絕招，專家指出最重要的是要選擇適合家中寶貝的方法，考量孩子進食的口味與習慣，同時也要留意營養的來源，最好能挑選全天然的食材成分，並計算內含營養素的多寡，以方便快速為主，就能輕鬆補充孩子的營養素，幫助孩子贏在起跑點了。
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http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=300581 |
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發表於 2011-2-9 19:30:05
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