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高油、高糖飲食 大腸癌風險高2倍 ^/ Z! n' s8 v' X0 |
生活中心／綜合報導
! x+ h7 F$ u, O/ ]( L$ m2015/06/16
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( k5 w6 G# ]2 F9 F4 O% h端午節即將來臨，人人應景吃粽子，但粽子屬高油、高鹽、低纖維食品，食用過多不僅會增加體重亦會造成腸胃負擔。
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' U5 v' R, T: d- v9 E1 a/ ?; ^2 W6 M衛福部國健署指出，最近多項研究顯示，肥胖及攝取過多糖份將增加致癌風險，但國人高油脂飲食習慣和愛喝含糖飲料，實為罹癌高風險族群。國健署提醒，過節時可改選五榖粽，搭配吃燙青菜，少喝含糖飲料，以防癌症上身。) s5 j9 S& m9 s9 R
# d1 t7 b. E. m% E研究指出，青少年時期肥胖，成年後肥胖機率高達7至8成，且肥胖不僅造成心血管疾病、糖尿病等，更是新興致癌因子。邱淑媞說，世界衛生組織（WHO）指出，含糖飲料等糖類攝取過量，將降低高營養價值食物的攝取及增加總熱量，造成體重增加。) z% o) O7 B, l/ R/ b0 t
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國健署表示，依美國哈佛大學及瑞典學者針對約24萬人，長達35年追蹤研究，青少年時期，體重嚴重過重者，日後罹患腸癌風險為一般正常者的2倍；肥胖者罹患腸癌機會，更是體重正常者2.4倍。
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8 K- T+ O' Q$ X3 }$ H- Y+ E, f+ U根據國衛院和清華大學去年研究證實，癌症是種新陳代謝疾病，證明癌細胞無法徹底分解葡萄糖，造成腫瘤增生，且癌症細胞喜歡糖類，攝取過多葡萄糖將加速癌細胞生長，導致癌症惡化。 Z# ^" f4 i9 v2 Y# v
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邱淑媞提醒，大腸癌早期常無症狀，發生率隨著年齡攀升，50歲較30歲發生率高達近10倍。國健署針對50歲至74歲者，提供每兩年1次的免費大腸癌糞便潛血檢查，建議民眾應按時篩檢，以防癌症上身。3 q. I# i+ l. y0 C% L" \
http://m.nownews.com/n/2015/06/16/1720293 |
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發表於 2015-6-16 16:26:01
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