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高油、高糖飲食 大腸癌風險高2倍2 h3 L+ \1 \- B" _
生活中心／綜合報導
( { D4 g- Q7 n* P! v2015/06/16
4 f& K) }2 _1 G. x. {8 Q! L
8 D2 Y1 ?8 ]/ ]" o" D& S端午節即將來臨，人人應景吃粽子，但粽子屬高油、高鹽、低纖維食品，食用過多不僅會增加體重亦會造成腸胃負擔。# H( S) H6 W2 Y8 c+ C" T- {' W: n
; P8 {( z& U4 J+ S; k: \, y衛福部國健署指出，最近多項研究顯示，肥胖及攝取過多糖份將增加致癌風險，但國人高油脂飲食習慣和愛喝含糖飲料，實為罹癌高風險族群。國健署提醒，過節時可改選五榖粽，搭配吃燙青菜，少喝含糖飲料，以防癌症上身。) ?$ U- I$ F% s* d
! D `% Q' @6 I( a0 A# f# F& t研究指出，青少年時期肥胖，成年後肥胖機率高達7至8成，且肥胖不僅造成心血管疾病、糖尿病等，更是新興致癌因子。邱淑媞說，世界衛生組織（WHO）指出，含糖飲料等糖類攝取過量，將降低高營養價值食物的攝取及增加總熱量，造成體重增加。
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; x+ z& w' z* p5 Y) c" T0 L國健署表示，依美國哈佛大學及瑞典學者針對約24萬人，長達35年追蹤研究，青少年時期，體重嚴重過重者，日後罹患腸癌風險為一般正常者的2倍；肥胖者罹患腸癌機會，更是體重正常者2.4倍。
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根據國衛院和清華大學去年研究證實，癌症是種新陳代謝疾病，證明癌細胞無法徹底分解葡萄糖，造成腫瘤增生，且癌症細胞喜歡糖類，攝取過多葡萄糖將加速癌細胞生長，導致癌症惡化。3 g, `) G$ M2 v/ M7 U
' j0 E5 R+ l* ~( L, m4 o2 v邱淑媞提醒，大腸癌早期常無症狀，發生率隨著年齡攀升，50歲較30歲發生率高達近10倍。國健署針對50歲至74歲者，提供每兩年1次的免費大腸癌糞便潛血檢查，建議民眾應按時篩檢，以防癌症上身。, S J4 u4 {6 l# ^! O5 ]3 P4 ?0 u
http://m.nownews.com/n/2015/06/16/1720293 |
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發表於 2015-6-16 16:26:01
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