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本文章最後由 Lendreas 於 2014-7-30 00:48 編輯 ' b" v& H0 D: K
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苦茶油% k$ D9 q7 F) D2 f( l
. a" W, r9 e Z8 `2 K& N產品簡介:. F0 E9 q( n# z
苦茶油取自油茶樹的種子榨製而成,油茶樹生長於海拔 200-300 公尺,葉子不製茶,種子較一般茶樹的茶籽大粒,稱為苦茶籽,其經濟價值以榨油為主。苦茶籽為一年生之果實,成長期長達300 天以上,採收過程全靠人工,製成的苦茶油素有東方橄欖油之稱,是珍貴且高營養價值的油品。' J S1 T$ r1 Q2 H) @
2 R$ c: L( A, h# n+ L
產品特色:3 `# @9 c$ O" X2 ]# e$ F( g
嚴選台灣在地的苦茶籽,經由中溫烘培、榨油,製程中層層把關,色澤金黃,味道香醇。苦茶油是單元不飽和脂肪酸,加熱時不易產生油煙、油質溫和,適合熱炒、拌麵、拌菜,等多種烹調方式。有沉澱物為自然現象。
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