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本文章最後由 Lendreas 於 2014-7-30 00:48 編輯
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苦茶油
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$ h# C+ i; `2 b$ v, z產品簡介:! Z, | u* Y3 {* A- z1 g" ]; Z
苦茶油取自油茶樹的種子榨製而成,油茶樹生長於海拔 200-300 公尺,葉子不製茶,種子較一般茶樹的茶籽大粒,稱為苦茶籽,其經濟價值以榨油為主。苦茶籽為一年生之果實,成長期長達300 天以上,採收過程全靠人工,製成的苦茶油素有東方橄欖油之稱,是珍貴且高營養價值的油品。
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9 s& i4 {& U" C7 ]. Q* D產品特色:1 W) J1 |8 E3 p- W4 i
嚴選台灣在地的苦茶籽,經由中溫烘培、榨油,製程中層層把關,色澤金黃,味道香醇。苦茶油是單元不飽和脂肪酸,加熱時不易產生油煙、油質溫和,適合熱炒、拌麵、拌菜,等多種烹調方式。有沉澱物為自然現象。+ e9 t& g4 `! i* J. ?
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