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[烹飪討論] 有趣好玩的糖霜餅乾

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糖本鋪

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國中生

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樓主
發表於 2013-11-11 21:00:47 |只看該作者 |新文章置後

6 [: K. ], q: d: l4 v- R: u/ J5 h習慣做些餅乾的麵糰放置冰箱冷藏，當有朋友來訪時，方便又很快速的一道點心就可以拿來招待客人。
( ?$ z7 i. _; a7 W
0 y3 L& V+ j; S2 ?0 x1 `今天是好友生日，想幫她在生日慶祝會上，留下有趣又好玩的回憶，做了這款吃了會任人臉紅心跳的
" U. B2 Z5 D( D& Z0 m
6 u* C8 E) O& M  q( B' h* ^糖霜餅乾，只要少許的蛋白加上糖粉，調上繽紛的顏色，這時就可以發揮天馬行空的創意了2 m$ S0 J1 V8 P  [( K
) {  E8 f# l2 z
3 B2 U" i" A) Z+ x( m

1 Y; g& J4 \1 N7 m( j# W8 s' W& O8 t3 |' \" o
, t4 q" U1 E9 P. F8 t

5 r5 v6 l7 |: r0 O: x! O
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山姆

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校友

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沙發
發表於 2013-11-12 08:25:46 |只看該作者
好有創意，看了都捨不得吃吧！
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sandy1689

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高中生

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3樓
發表於 2013-11-13 08:50:06 |只看該作者
金架勾椎啦。好想吃喔。
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小桃紅

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大學生

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4樓
發表於 2013-11-13 18:57:57 |只看該作者
您又犯規了!
. g. _" M0 U9 n# W) C! e每次都用這麼誘人的甜點再加上精緻的圖案,真叫人羨慕到不行了!
保持愉快心情,持續運動!加油吧!
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bus6228

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國中生

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5樓
發表於 2013-11-16 12:18:38 |只看該作者
畫得太可愛了吧8 F, f& h5 l& _- S: C- h/ ?% m
有什麼絕招嗎?
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糖本鋪

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發表於 2013-11-16 20:01:39 |只看該作者
bus6228 發表於 2013-11-16 12:18 0 X4 R; w7 G6 ^. e" c& H  d
畫得太可愛了吧
" G3 N# E9 m! z9 [- H/ ~$ s9 p6 t1 E有什麼絕招嗎?
/ Q5 k* w" M+ I' {
您好：) L4 I$ L+ H4 O, E6 p
  Y: E3 W9 X! i) [
7 L# T- T( ?* S* n
畫糖霜餅乾其實只要很簡單的幾個擠花帶就可以畫出很多種可愛的圖案，
4 ~* v( s0 }8 @- M! h  s& U- y+ S% k/ x' J$ ]) N5 p
重點是擠製的過程需要多練習，或是可以去買有線條的餅乾壓模，按造圖
( V) S, B# F2 ~( f( V. O! ]) y. B4 d! l+ B; h4 X
型的線條描繪，都是不錯的選擇喔～6 }+ o8 w; r  m' v* d  A! c

9 k0 y+ m( X0 i  }
* W1 f3 T* ?" \
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bus6228

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國中生

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發表於 2013-11-17 14:25:12 |只看該作者
真的畫得好漂亮& ], `$ g7 h1 J( W9 {; C
糖霜要怎麼製作
( F" s; I1 A8 {- o4 P擠花袋?  d7 g4 b) g9 u& O* d+ ]( m/ z
不好意思 初學者問題很盲目這樣
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糖本鋪

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國中生

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8樓
發表於 2013-11-17 20:31:35 |只看該作者
bus6228 發表於 2013-11-17 14:25
! J) [; y6 D, B' P( Q真的畫得好漂亮
: h7 r3 V; p: S( K; H# |糖霜要怎麼製作
5 _( J. K* A; z# A+ o& R擠花袋?
# s' K+ M7 |+ `; J* _
糖霜製作您需要( |. K; O7 B! }& y) t

5 p& Y* D2 l: o蛋白（約一顆雞蛋）
6 s9 a, W3 b" }) i7 h
' ]7 w2 `" b  I8 f* O3 D6 H糖粉  一磅5 ?5 m( P5 y6 D1 _
4 `$ J! q" P% k
食用色素
' \) r6 A- k1 U; c. _5 {8 M) C; }6 ?2 r0 U" r/ M! M
三⻆透明袋
5 g9 v4 u. Z0 Z% s! f' m4 ]% {& }1 [
+ I. _$ g4 o! B$ `6 T' w
- ]# p. R5 n+ w( H0 V6 r

, L8 B* c. B# B; j& @. m* u
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