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本帖最後由 tracytsao 於 2013-11-1 06:25 編輯 8 _( P; d: f2 L: K
, |! |9 h& B( x1 _& ^8 I【蘇打粉的妙用】
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0 l2 W; g+ a2 @( B/ k# X8 D小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發粉（英文俗稱為bakingsoda）價格低廉！能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。$ N8 y+ k! g$ }3 M; v
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★小蘇打粉有分：+ ~/ y7 l) }) Y9 ^3 O$ g: N
食用小蘇打粉–價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
8 S6 @( x$ U6 A; t工業用小蘇打–價格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
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小蘇打粉購買處：購買時請問清楚是食用性或工業用小蘇打粉，也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買。我大部分都是到雜糧行買小包裝的食用小蘇打粉使用，適用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盤、刷牙、沐浴。8 ?' d( k( c9 t. f- _+ s! n
同樣小包裝蘇打粉約20-40元間的價格，請多比價，小蘇打粉價格很混亂，很多老闆都是自由心証亂賣。9 l# D( G) ~3 ~+ H a7 _
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★使用小蘇打粉注意事項：& W Z: z1 v0 U* T+ z" l4 Z
1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。& K! V% X) J) Z' s
2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
, [, h6 \" H$ P加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
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★小蘇打粉用法：6 J* L% a& G1 `7 k) B' |" a
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: U2 @4 O, F n- Q$ f⊕口腔清潔$ ]/ e% H1 [" C$ M6 e- a, T
a.1 茶匙（1g）加在 100cc 的開水漱口、嗽喉嚨（在感冒喉部發炎時 30 分 ~1 小時漱一次）。
; i% r, k% n$ M" f m! P8 g+ Ob.刷牙時，當牙刷擠上牙膏時，沾少許小蘇打可去牙結石。
" T8 W- G: z8 N- w; O$ K, wc.口內有潰瘍時，可先用＂必達淨＂優碘（綠色瓶裝）沾無菌小棉棒，塗在白色潰瘍處，再以小蘇打漱口。一日可數次，很快就癒合傷口。
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, `8 C7 o! @4 @% R$ K( R⊕沐浴用
$ h5 k& n* \( @; {7 E; `: L, o% Sa.8 oz（240g）加在大浴缸，洗後皮膚光滑不乾燥。
* x; l6 N: Z5 W3 w& vb.酌量加在水中，用手搓揉有滑滑的感覺便可。8 a9 N. Y, x' O" D1 r# F7 {& Y; H
c.夏日長痱子時，用小蘇打水浸泡，馬上消失。/ \, C) `% I& n! K- [
d.皮膚過敏不能使用沐浴乳或肥皂時，用小蘇打水洗較不刺激。) E, d5 Z! [% E9 A1 z) t6 }, ^
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⊕美容皮膚
, _" G! a4 S. Z' {1 r3 ~2 Ia.黑頭粉刺用「擠壓」的方式效果差，還會讓毛孔變粗。
5 b! d0 \) |2 k% h7 S7 F材料：小蘇打 1/2 茶匙，熱水 3~4 茶匙，面膜紙 1 張
?6 E3 n# n9 g' s$ c" k方法：小蘇打加熱水溶解後，將面膜紙浸濕，再將面膜紙敷於臉上，避開唇、眼部，十分鐘後取下，輕輕一擠，黑頭粉刺就被擠出來了，最後再以清水洗淨便可。
& ^8 |0 K( s. r7 V$ gb.冬天皮膚乾燥，可用小蘇打水洗臉、洗澡，既清潔又有潤膚的作用，洗完皮膚光滑舒適。; g0 E# R3 G. N& v# G' m6 f; H) K# I6 p
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⊕烹煮時：烹調時，可裝在牙籤罐上，利用罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。& d! }; ~( O5 _5 A& t; _+ B- c
⊙肉類–在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。% L. x# k+ P+ c" L: U- [2 c
⊙海帶–煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。* A' v) r8 X4 L3 b2 t w W
⊙乾魷魚–發泡時加入小蘇打粉，魷魚發後有彈性。: k |7 G9 S0 L" ~* i
⊙青菜–炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。
; f+ x1 w3 N" X/ c⊙糕餅–小蘇打粉不但價格低又方便取得，一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。: ]7 O% W% ^' X) y# h" ?( Y0 h
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⊕小蘇打粉泡水 除蔬果農藥' g* m' F- _1 x: x
蔬果農藥殘留問題，朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。$ L* M u8 s0 q* |% s3 M
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡個2～3分鐘就OK了。
; o8 Z& R9 ?; d( N4 a2 n2分鐘去掉農藥，它也會去除自來水中的氯。；小蘇達粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
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/ v' e, v' C9 l( p: E( q⊕居家清潔用：% A9 R% p: B* Q) A- W0 }
沒有不能清洗的物品，家中的廚房、浴廁、洗衣機旁都會放置ㄧ罐小蘇打粉，方便取用。% C; K3 Q* w* ]/ z2 B) ?
食用小蘇打粉價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
6 d) Y9 ]# E1 d' A) R! y I清洗杯碗盤(請用食用性)：使用小蘇打加水調成糊狀，超級好用，就像新的一樣摸起來揪揪揪，不像洗碗精洗後滑滑的。對於頑固的茶垢，浸泡ㄧ會再刷洗，閃閃發光如新的一般。
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1 S5 O) x% ?( M& F★清潔用可用廉價的工業性小蘇打粉* ?( {$ `. E4 [3 i8 C
⊕洗衣服：
0 |+ O$ R1 {$ T' F/ P) w) [( ~& Z: \換季的衣服拿出後會發黃，用漂白劑越洗越黃嗎？洗衣機中浸泡髒衣物時，同時加入洗衣精+小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時以溫熱水效果更佳），有漂白衣服的效果，顏色鮮豔不褪色。洗襪子時，浸泡洗衣粉+小蘇打粉，頑垢易掉還可除臭。洗衣除臭，洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之氣味。5 p+ H! U+ q; z. A* h; o$ `- S* r
}( D7 F; E+ Y2 Z. j3 x, T⊕流理台上、瓦斯爐架的陳年油垢' H2 n& r& D! Q; e
使用小蘇打加水調成糊狀，配合菜瓜布，ㄧ下子就清潔溜溜，根本不用買化學有毒的清潔劑來使用(314從不用買魔術靈…等相關產品)，好用又安全，經常使用小蘇打粉清洗流理台、水龍頭，常保閃亮潔淨。
$ c1 S3 [; ~' [7 U& v7 F$ v使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！
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5 N/ h, p8 h3 B( U! @ o4 U- P⊕浴廁的馬桶
" C+ ` c2 e" s3 u, @* q0 nㄧ般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白，若是碰到超髒馬桶，請用小蘇打粉+白醋，簡直是清潔雄兵，無往不利！將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候10～15分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可，清洗磁磚還有防霉作用！
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+ t! ^3 ^. Q* ^5 Z⊕當除臭劑：
- S- i4 V- D! F* H+ k7 `- K5 k/ q可裝好一小瓶小蘇打粉放置冰箱內、衣櫥內、廁所、鞋櫃內當除臭劑，ㄧ個月後更換新蘇打粉，舊的蘇打粉可用洗衣拖地、清潔爐頭、通水管去淤塞，不浪費喔！在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。$ K8 @& C' L3 A( Y# P3 {$ U# l G
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⊕除鞋臭：" y6 ]! p8 D/ N) L3 y) U! X. V
偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。& o0 J6 b3 [% s5 A% V
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⊕去淤塞：洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約3分鐘。
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⊕除蟑劑：& B7 o- D5 M/ R; n9 i1 b* {# j& p0 X
糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3～14天後，蟑螂就會消失不見。因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。 |
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發表於 2013-8-25 06:50:45
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