- UID
- 9976
- 閱讀權限
- 25
- 精華
- 0
- 威望
- 4
- 貢獻
- 579
- 活力
- 18
- 金幣
- 1435
- 日誌
- 0
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2021-4-23
- 文章
- 282
- 在線時間
- 138 小時
|
零食，還是少吃的好呀！* w- y( N Q- |7 ^2 g
+ m/ ?$ T* [4 B% ~$ S9 d I3 k
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1 g% l8 W0 L$ u7 N/ W- N6 S
〔自由時報記者蘇芳禾、鍾麗華、楊雅民／台北報導〕食品安全問題層出不窮，五顏六色的糖果餅乾加入人工色素、抗氧化劑，容易對兒童健康造成傷害。國民黨立委楊瓊瓔和兒童福利聯盟昨天呼籲食品藥物管理署，應儘快明訂兒童的食品添加物食用上限，並清楚標示警語。! ?3 h; V/ l4 o/ K% p" Z
0 a* Y1 \% Y" C) Z3 b9 |
根據兒福聯盟「二○一三年兒童零食食用狀況調查報告」，食用色素普遍存在於兒童零食中，政府卻沒有公告食品添加物的食用上限，且使用安全標準也沒有年齡區別。
8 w5 [4 u# S7 @0 W% ^( k8 J" P" [7 `( A4 M! C8 V% N( l4 {9 ~
兒盟促訂上限加警語
5 u" A7 t6 r3 F" G" x8 ^1 L9 L; V$ I
楊瓊瓔直指，M&M’s巧克力、奇多家常起士玉米棒等廣受孩童歡迎的休閒食品，為兒童吸引目光，經常添加人工色素，兒童每天攝取食用四號和五號、紅色四十號和防腐劑的混合物，將會誘發明顯的過動現象。兒福聯盟研究員何佑寧指出，兒童容易被多彩的零食吸引，且肝腎功能不全，多吃容易造成更大的健康危害。- O6 J! E$ a0 j/ E' p* O4 w7 Z9 A3 p0 t
\ G/ r: Q/ o8 ^, ~台師大化學系教授吳家誠表示，美國非政府組織「HealthyChild. com」也希望政府能避免讓兒童接觸到藍色一號、藍色二號、綠色三號、黃色四、五號、紅色四十號等色素；政府應參考歐盟做法，在食品包裝明確標示恐對兒童造成影響之警語，同時以網路資料庫註明食用該添加物的影響。
) P% j/ V, b9 d5 J0 F8 P
8 b! K: i, ^" T" b醫師︰也會誘發過敏
# y! e. t' u% O% U
( E2 v" L0 ], D1 f3 ?1 v0 i# Q) [林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海也指出，有時只要一點點人工色素就會誘發過敏，最令人擔心的是，在中國或是落後國家，人工的食用色素在製程中還遭重金屬污染。0 v# a. T& m( G# L9 o9 v9 B5 U0 Z
4 v3 c# y) |' S5 k3 H& e8 m u
食品藥物管理署技正王慧英表示，包括食用四號和五號、紅色四十號等，都是國際間准用的。目前大多數的食用色素是「適量使用」，並沒有限量標準，業者不可能加太高量，畢竟顏色太濃，消費者也不會接受。今年初已針對食品著色劑委託研究，只要有科學評估確實危害健康，食藥署會要求廠商加註警語。
# E; `+ z' M" H! B; w3 J. P; T# N, b9 c% S: s: w
進口M&M’s巧克力的美商瑪氏公司表示，食用色素皆是合法添加，標示也符合台灣政府相關法令。百事食品也強調，公司販售的奇多家常起士玉米棒，符合政府的規範。
: D: d7 p& x3 H/ g$ q2 P% C$ G* m& d& D
|
|
發表於 2013-9-5 15:05:20
收藏
讚
發表於 2013-9-5 16:22:27