- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-11-11 15:01 編輯
) A: D% \/ ~( H) [& Q* L1 c4 F) v% y! v
本團的交貨時間, 訂為週六(11月17日)下午3點半. 交貨地點變更為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
2 N& X1 i$ g0 p) E1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. 2 a2 q5 \6 o; u3 N" o% E
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
" B; b6 U' [7 P7 B1 U" k3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我. 如領貨日不接電話, 也不來領貨者, 一律在本家族公布帳號.7 U' _/ u' Y8 I/ T3 b6 K/ y7 A6 n
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!6 n' d" P8 J4 m4 _8 Y3 h& ^ C+ j
本梯次的滿額禮明細如下:9 r5 M5 v5 F+ `. x4 ]1 ]
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包." x! M% r4 T+ L/ G5 M% w5 y
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
! m- x6 q3 p- }3 |$ d. ^$ Z3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
6 K0 b8 k4 s g5 v+ [. w, l本週新貨:
9 q/ h5 G+ {( [& B1. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.
5 u# R# [6 s% v' @& l3 ?, j超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.- ^) K3 H4 w! B( @9 Y" k/ j N
0 R5 t! m$ ?( i: o) x4 d* C: W 1 A x A! J$ l7 J
熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:
( F. h5 e* N" H5 `; r. z, _ 0 I) C0 P2 A3 H; |; h5 S
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
( G2 ^1 n2 W0 V. h0 R; K) [; B* {2. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.& d4 c! ^, U) X8 z! ?: P$ u
 * s5 I. I' E4 v, W, C0 C5 A
3. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.
# i7 Q) u" P" }/ d2 Q' ~9 f: u) ^
! X! L2 o5 m$ L1 w. ?! ]% _# _
3 C2 r; a' l) ^ l
$ d6 ]- I: ?* }/ D. V*第一大類生食專區:! Y3 m, h ^4 N9 \/ E
 ( ^3 L% l1 W+ }8 S2 G
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.2 v* o! r& H; e' [, p
 / Z2 e5 k! {5 ~, n. E# M2 H
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔! ]3 c$ T3 D2 n, E: d; \* m7 a, X
1 X% _! S, i9 \1 Q# z) G3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
- e4 d+ D4 l A1 m稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.+ Q9 E( O* } \: v1 A9 p# o
 2 @' J$ z8 j! `+ K2 [
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
9 d4 j& r2 u3 u: B* B: v
5 y5 K$ Y4 W+ p" z- W( v+ v5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
. k( S4 d& F2 P' Q8 P4 ? t3 r1 C' [
! U, [4 W- H7 \# z+ q6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.2 g" F$ k' H0 @3 g
 0 [% |- Y' r( O8 ^+ e. ?3 M
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包# \3 q& t1 q: F
+ S$ B) @( V- V. A8 q1 ^$ G8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒. q2 E( u/ x) ~( x, [) g
7 N( m' l( A0 {3 u7 T. Q9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
! q6 ~( q7 d$ [& ~. O  # d3 r( i8 w0 J$ X" _ G" D) s
10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
$ S% Z' J5 I; K) Q/ J
+ M+ K( Q0 ]9 H- C) ]& g11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢." }8 _) L6 C& ~1 A k% I0 ]! ?
- E4 @8 M) k7 x. b$ [4 t, m12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔 F1 ~" \% k* C, R6 {
! j# Q1 j! K) k' v! Q$ |+ c13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.* S! G# t) v% t3 }8 n! D+ g
( A2 f' y+ L9 W: Z0 E14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
& u& g" h* k' `8 F " {" @! c) F# m# [; P! O8 P
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.1 B5 T) i+ m; {/ W* g
m0 G' K3 L0 U$ h+ w- j0 t" c# D16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!" y, s) T! E( L0 d
 - J: @, s$ I% {* j$ H* C
17. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
; ~& H9 K4 v+ ?
% v$ l9 T2 O: w5 u" }7 ?) Z. d18. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
* P8 {' @" ?$ C6 Z. L0 R; z " U* [ t3 {+ z% w9 _# A/ P
19. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
% q1 ?- F6 q. g v瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛., U# U6 u! I% s7 k
 & g( x* U" L$ o: U; \7 F& G: [% S B
20. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理* ?7 l Y/ B7 P; y( }+ [- [" `! o
) R: l7 Y f4 b21. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
8 Y( n: Q; \& {7 R% Q0 P0 h - V- |; ], {. A/ q7 D& [( c
22. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品8 s3 _3 A. V/ q8 q8 y) a; ~/ U% a
  0 z0 _5 ]1 {( d/ @: Y4 @% E6 K) R
23. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K5 Z) N$ ]+ C% e) h0 r8 `+ T
 6 S. `6 Q/ N( |. X4 P4 e
24. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
4 y, q/ A9 z& I 0 M! n6 y# w7 Q6 @2 I
25. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
& G2 x& o8 [7 u# Z: ?( s( O2 Z7 @' Q. \ 2 ~2 P5 a; g1 k" c- C3 F
26. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.: F! t7 v" n9 O* W9 F5 B
 2 y: b& E! H- L! ]9 u
27. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.$ }& t5 W) P# ^6 c0 X B, R. t9 |
! s1 }5 n/ A- V/ _, ?28. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃." C0 p( U- W1 W( w
8 @6 k _9 s, J5 j29. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
1 Y+ O$ d+ _! i" m
/ C+ _7 j' {0 P% b6 b( o! }30. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
* m" A7 M+ D! X @ ! F: x% _& _# u5 Y) \
31. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
: I+ h$ O9 t2 G# V 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
0 z3 x; B/ N; [. _$ v# p: K 1 T! `9 V1 B0 i3 `: H
32. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
' E( U6 P2 A. l1 p" V( \% _( v* c) J b W @
第二大類冷盤部分有: " _0 V5 Y9 w3 E6 D' k
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理. R( _4 s1 E% N) \6 }# O- z* s
 $ O- M8 `7 H+ I
2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.# F8 t1 Y0 u1 Y2 F/ a m; i- A8 w
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.! b$ c2 t1 b( N& J8 `2 m7 {
 # O; t* Y/ h( p
 5 C5 g2 B; o% K7 ^( D0 i7 t
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
V3 W, O# c# o" [3 o& n' u 
0 W$ l. _* C3 K, `& o9 O7 p" c4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
2 h! S* T- n; v' g9 q
3 s2 ?$ d+ [: D; Z& ~2 q0 l . H4 W+ \! y0 A
5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
" D/ Z" l, p H; |6 L8 S! r; g8 j+ {3 Q 1 [: _ Z8 j6 p5 s: E
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.1 z/ o' _3 X1 T' B; M8 ^
 * |% P6 `/ |8 G5 Q0 V: d, U
 3 } B" {, w8 }' |5 H! I
7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
3 K$ y1 c9 T1 r+ K3 ?$ D( N! ]
. K& j; y& N- q8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
, h g1 ~# ~0 Z' Y2 o$ W5 g& N
- z' Q2 ~4 `$ @' k9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
. T2 @9 r* S0 D2 z6 `6 R! v泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
1 N, }6 u; ^1 F$ }' y" w 3 P, q% u) C8 i) C$ v
11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.; f; f0 ]/ u4 a9 R3 q
 ) }* ~8 V: \/ d! t* p6 c7 @
$ f0 ^! i! w3 \7 F/ F: x12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.. i3 M, k7 ]" z( |8 y: U
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
1 J- O p$ F6 ?) y9 I4 w13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
3 E& z" o# \% H1 k" I; o5 G * m8 ^, T- q2 N
14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
8 X7 p4 s2 }1 v6 u2 {" a" {3 o# ^ : ]( e2 M% v. n& h5 N6 C2 U2 @; E
15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
5 F9 z3 F) U' _7 X超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
/ u( C% [% Z! B( h( N4 [: ]' X% U*第三大類烤肉專區食材有:
( |0 R, a7 G. [9 q; v7 y" T j1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
0 w5 \9 i7 n8 v- F% n + M, u, p b4 Q1 _+ G
這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
) _/ C; E9 h8 B6 c% R6 \7 w" s2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.9 M( @8 t9 C9 h3 P0 F9 X6 G9 F
 . a; `8 A- E- _) D! q
3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔., n4 U; _9 a7 d( L
 - W: i' Q, m- n; Y. s
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.- z, j) I2 @3 v. P0 C, T0 D( z
0 x2 _& V7 h$ }5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔./ B1 ~& j7 l3 S8 u
' G: ]& g. p% Z k9 U0 i6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
: o+ l2 g, ^3 A2 u5 B, J2 E 6 G1 w+ ?4 G5 m
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
( f+ I* Z$ B3 h
6 ?. c* \/ X) Z8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.. X: T& R0 z6 n2 w( Z# A
, \4 g: Q1 _) x( q" X9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.3 B: C4 d: _# e& A. y& A: u
 ) Q- U5 U- \0 z5 ^6 f
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
8 K$ o$ I: C$ Q$ [9 ~
7 p* \) w8 Y# [. D( G" q11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
# j; J$ u7 ~1 D1 x* R
; H, J9 t0 z2 P6 ^2 ^) ~( L4 @12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
: Z8 a% J$ Y# y- j% i D 4 y# y0 L! T5 p W- `
13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.- N4 ~6 ^8 h' h. k* v( N/ A
0 V2 R; G4 D3 q) a14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.. Q6 _3 S/ ?: r! ]1 ?
|
|
發表於 2012-11-11 14:59:32
收藏
讚
發表於 2012-11-11 16:36:42
發表於 2012-11-15 08:49:13