[食記] 王品--板橋文化店

* |2 F- H/ p% u& U* \3 k6 s9 B$ o
4 S- Y) C, {/ b: C4 N3 U
爸爸的三天假期都在下雨.沒有辦法出去玩只好出來逛百貨公司.5 ~7 O% ~9 `$ j6 b

* Y& A2 |$ W- \' F; U: b0 e, G3 K最愛的星冰樂...
: t: y) u' b/ G9 M  B
9 F3 m. q0 p9 c
! O# I" C1 Q! V/ S. O" O: o每次讓她在星冰樂和快樂小熊裡面選一個的時候她都會說為甚麼一定要選一個.為甚麼我不可以選兩個....
9 I$ u( b& D' E6 |9 z* W1 u2 ?9 G/ ~3 J# \( {
喜歡熊熊買了又不要吃奇怪ㄟ& ~$ Z+ S9 w5 O

: N+ F; |& x* w- p+ x9 H
" Q/ K3 \8 x/ j/ O/ `
" c, B/ V( t/ J- y2 Q很認真的看鼎泰豐的哥哥們包小籠包0 P7 V3 r' W5 j$ {* f: l

" r0 F7 {) P/ ~  g  e
6 R' D6 ^7 e0 q- T  `1 F
% H1 |! i# b$ S5 w7 j1 _9 B  M+ n9 A6 K( [' A, C$ l
& n; P/ a9 e  z4 W
% ?% U# }6 S+ d9 l6 r

# z, t8 c' t: i& @8 r- Z0 @: h) X: q/ R: R% i- {

) B6 |8 K5 t# o" M$ n  p逛完大遠百準備吃鼎泰豐+ O: v( J* b; P) o! p7 K4 b
結果因為我的一句王品好像在附近
9 q* K8 m! ~5 E7 R老公就立刻查電話打去問有位子嗎$ G/ x0 f' Z! j, i
結果還這樣莫名其妙的訂了位置
& u' f6 _/ k+ ~也就莫名其妙的去吃了5 ^4 A( \; F7 v6 y! _) k5 q
(跌破眼鏡)
- Q5 x& h" U# |; r: }& Q- o/ v2 V8 v
王品準備開吃嘍&&&來王品點餐前小姐都會問有要特別慶祝甚麼嗎
5 z! B$ o& B+ |想了想...沒有耶0 V& G  i5 J) L5 a
小公主5月生日剛在西堤慶祝過. d* s  r" k) H% x4 J
我和老公的生日都過了
4 s* P" f; P  w! W$ w% `+ G結婚紀念日過了
+ ~+ L+ @- P' `" M( u7 H  z* U& [情人節也過了'
' G( C) @3 o7 T, r4 p剛好在附近想到就來吃了; ?0 w: }  U+ U4 t# {& c
唉...真可憐.
- @- ]5 V4 v: j我們一家人的生日都在上半年
5 r5 U/ M6 q# H* D5 L* z! V: ?1 O連結婚紀念日也在6月之前* c0 G8 S8 h# ^* r7 v: f: v
下半年沒有蛋糕吃了
9 q6 q- I/ X& g, h* r
5 f7 i! r7 z+ Q$ A/ E- n5 U/ \檸檬水
/ c# \1 G# {0 P8 I7 P) O8 j* X9 F6 t& F
鵝肝醬@小公主看到第一句話說我不愛吃...媽咪妳吃!!!!!!!!!!!!
) R- I% b% M2 f1 U
7 u% a- N' ?5 j2 e, W奶油/這個是她的最愛.塗在麵包上吃的可香了
% {' r) I% \. g9 r
6 O" L; n5 t5 S! C% lMENU6 f6 F' R& A+ P3 B8 w  k9 c
3 d; Q7 b# y8 Z4 p- T9 ~# L
王品 套餐一律1300 + 10％服務費" d$ v2 l" G& M  e
, f' q# q, T% e/ A- r
5 @9 K. j8 A2 j  U6 n# c. G& Y! e* f' C

5 v: Z6 F% r5 I# G, }. R$ r
  _# w1 d2 Q* O2 ^7 T, }
( c  h! H) Q1 \" y# @首先上來的就是餐前酒了！這裡提供的餐前酒是帶有水果口味的, d& N: j/ o0 K( ~# b! o8 Q
香檳，喝起來香氛而順口，溫和而不刺激，香香甜甜非常好喝！
8 v) d) f2 p5 E+ j) G（雖說是香檳，但只有淡淡酒味，連完全不喝酒的也能接受！）
+ U& @; B5 \; }* r! B: Q  `: Z
) M" n( R3 @# m9 r6 k6 {接著就是鬆軟可口的麵包了！這邊的麵包有兩種，一種是口感鬆
/ c, z- Z: a7 ~1 Z  a軟而充滿奶油香的可頌，另一種是口感紮實的雜糧麵包，吃起來
7 H+ Z) d! k' |+ i: \: x各是不同的享受。搭配超好吃的鵝肝醬和香滑濃郁的奶油，口味
3 W% @2 q1 L) ]' Q更顯豐富。
3 b" o3 P( l; X5 k1 @: I6 g8 F" H  k% ~8 [+ \
餐前酒
/ B  m: R8 j( |; t0 h喝起來是香檳的口感，幾乎沒有酒精味8 |7 D. {5 u; s  k
3 i' L7 X6 r5 U9 d
. ]+ R! S* Q- H/ c" E
法式杏鮑菇莎拉; ~3 T9 P+ U) {  P4 K& b! L% q
最愛...真佩服我的點菜功力6 w1 T  p0 p1 z1 y, D% @- K
經特殊川燙，再搭配主廚特調法式芥茉醬與義式香醋汁，吃起來非常清甜、多汁。
" b" ?& a- K% ?# y  Q: J! W# e( K; e
( k' Z& J7 F" ]  D) o2 q5 w. V3 z
# ?) U( M' F% R: I8 M* {( a* J0 v+ t% f6 g

0 R" g# V; H: M1 J! h% N9 X1 |& U
+ |* Q8 K5 f: }燻鮭魚蘿美鮮蝦
8 C% C4 s& ]' H/ ^7 P- g% o) z由台灣特產草蝦及進口煙燻鮭魚，搭配新鮮蘿美蔬菜組合而成，配上法式沙拉醬汁，口感酸甜爽口* N) K3 u* Z, q1 Q

5 }. u$ [4 d* T$ U" a: M$ {& D小甜心很喜歡這個小杯子,一直吵著要我買給她# Y7 ?+ Q, {% b/ R9 y- b
* s! I1 M* U5 Y2 ]" B( b0 O, ~
燻鮭魚蘿美鮮蝦
$ W# J# s& S" d1 A; }. Z' L! i- d, N  k  M! Y
玫瑰雞尾酒吧...忘記了
$ v; C2 A7 D( T5 N# a" O  {但是很好喝: T& O+ l$ f: ~

7 e7 B3 S2 G1 H% s% O4 C6 X搞甚麼..2 a' e4 F( N( u6 [; c; J
在我面前有必要這麼高調嗎
; o) J5 r$ v. C2 C" f她是我老公耶
8 c0 V6 X/ H( ~* L6 i
1 \: |; k) A) p, e王品哥哥送的小玩具" S. |4 D4 j" _# L/ {  L( k) E2 g

" l5 Q& f' ?* b  J& p9 V8 x- f& a# a6 }) o, K3 X7 V/ @" u

7 W) V6 M/ ]: U& z法式牛尾清湯
( l5 h5 ^0 h- O2 Y( N4 ]$ g牛肝菌清湯是由牛骨、牛肉、牛肝菌、蔬菜熬製，並搭配牛尾及蔬菜，- S% P) E7 N* {# l- e
富有豐富膠原蛋白，味道非常美味甘醇
9 Q7 K+ @# K: E/ [" e2 ~: T2 u/ y
9 D: j8 E* F# S$ G法式麵包玉米濃湯
9 D4 ]* ?  u3 b( O香濃玉米濃湯配上由法式麵包所做成的湯碗，一口酥香麵包配上香醇濃湯，是小朋友的最愛湯品: w  F5 C. t. K. @0 s
: n4 P( W3 P& p5 r7 F4 w

6 Q0 T) w$ {' K; l$ `1 P! f; t0 Z2 b, ]( ^7 ]9 n+ P
松露海鮮濃湯+ X% s9 m- d3 U8 Q( M1 N
特別採用多種海鮮及蔬菜熬煮，搭配翡翠、鮮蝦及菇，可品嚐到濃郁海鮮口感及香氣，呈現出兩種不同風味
$ W8 p, {* ?( t1 G# u/ R" s- E+ S! b5 l/ Q5 A
% Z4 @! p$ C) f: X* ?) @0 |

% r& f' N5 s; i7 P& \9 P" M& y; [  x- Y" h' _

4 I6 T* {4 o7 Z, r: O4 m# C& q) k( \5 S) e9 r& ]' P

6 F" Y+ }, ~1 n6 O* \6 O+ d) t& Y  {9 ?, N

: W+ }! e6 ^0 U9 L6 ~2 {至於這份燻鮭魚蘿美鮮蝦讓我對王品的服務又多加了100分變200! o$ P4 b  j) V! Q6 w
因為點的時候想說給寶貝吃所以我們要求鮭魚要全熟
( ]9 d/ Q' I( A) }結果送來的時候是生的
/ @7 l( A8 m/ k. y想說米有關係
  M& ]" ^5 J- B也沒有說甚麼
$ C! N3 x/ u  P後來服務生又端來這盤說她搞錯了
: l8 V3 `" m$ Q7 _$ A再補給我們一盤.因為他們搞錯了
6 r2 Q7 C( G3 I9 v0 |; ~4 u6 `% H謝謝了
+ w' h& A, K7 k. I% Y( \/ g! X3 X+ R9 i; a% f: E$ _

3 [6 c, g% h4 m& H3 o這位爸比一直餵小甜心吃,好想幫寶貝說:爸比你可以慢一點嗎?等我吞下去.好嗎# s: V+ Z5 t. w5 u, f

) E9 i( j) S8 B3 C
  I1 g. T5 |" ^( A7 z7 b+ {! a3 l+ e3 e' R( }1 s- K
- {9 x' w. z4 b2 e% {  B; K

& e8 u3 F. Y- n7 V( U* {8 a8 Y  M- c* ?; T% |0 }
/ L: x; d$ I- [8 u
主餐的配菜，每份主餐都有一份
, `# Z% m) y" W7 B% C& D% H$ ~% [酸梅+蕃薯+花椰菜( Y5 Y% r6 ~/ _/ e
, d! n% n% T) [* v/ k( y
搭配台朔牛排的蒜片
$ Y/ O" k' O! I& W# y) f( k6 h# b; N3 J% o* |
酸梅冰沙..很好喝
* w4 G& g) w: C! X0 C* }9 _4 a: U- {

3 v7 e: L$ C. t2 [6 r' q: P% N- {4 x1 P6 G) z& p7 F
王品經典招牌主餐，選取一頭牛最精華的第六至第八對肋骨，油花分佈均勻，以特殊中式佐料醃浸，
8 G7 O& n. j& F: F再以高溫烘烤出軟嫩多汁的全熟牛排。
; j  f" f  \4 y5 `7 J" A+ E6 @' R0 g  k+ }' P1 x

) H9 p/ ]( s  r* I& o. U0 _( W  Z$ I幫忙去骨
- `! n9 e$ x  @5 f- G! R
; ^2 A! a% y0 I4 s; A( m/ ]
4 f1 s& m$ v7 E" ?
; {6 b% ^! o& J, g9 ?0 J; a+ ~/ q% Z+ b; X
7 e& {8 S. H( K
嫩烤犢牛肋排
0 W1 a( w2 v8 O) R  |* n精選紐西蘭最高級小犢牛肋骨部位，以特製香料醃製入味，煎後烘烤至8分熟，口感較為清淡，鮮嫩多汁' z& p" _6 O7 H
# [, i/ j6 U' m7 B: y- Y8 c' u
吃得好陶醉
4 c1 y! L$ T+ C- q
0 M0 f0 U4 ?& Q8 W  s9 q以當季的新鮮水果組合而成，可以幫助消化
# H& U- F' q2 F- _
8 w$ t  L+ t8 s8 a. o+ l  w2 V( P; C& R
& w) d5 ]' l7 S, E9 \7 \

5 v  @5 _; I% R+ T" L
! C) y) i; y9 ^# q/ e  u烤濃漿巧克力冰淇琳3 t  k( I8 ]3 {5 ]& @0 [# }
將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後，搭配冰淇淋一起享用，冷熱交替的獨特口感，令人回味無窮
( [. u  D& n# P9 c, x4 W# V0 j4 Y# a% I; \6 t5 L" |
法式烤布蕾，
6 v4 y) C5 G  S6 i表面烤到酥焦的表表，搭上裡面軟嫩的布丁
9 y' Z9 ]  [4 e7 _5 t( t/ t再沾上底層的焦糖一起品嚐～
5 @$ d$ k9 T# ^  t/ S吃起來口感很綿密，又有稍微帶點焦甜味的烤布丁# |9 z; }& c7 I9 E1 I
是愛吃烤布蕾的人不能錯過的一道甜品喔
7 a6 R5 _+ a; v6 F# F' K3 o7 j. G7 V# e/ B5 h1 g; e+ q- Q
  X- F& Q" L) S& K  C6 q3 o5 [
蘋果冰醋  真的很好喝
! H- Z" ?4 Q6 ~8 E* g' }
  _& R# e& q! Q1 q+ v; `) `! ^9 d: B0 e; v" R

7 j7 t% x/ q, W8 \6 H! B/ A0 y6 i" n: [; Z% O6 T
, R0 U% b" Q8 }1 r( O
) `/ e& G. j, C" q4 n