- UID
- 2389
- 閱讀權限
- 50
- 精華
- 1
- 威望
- 23
- 貢獻
- 7379
- 活力
- 16704
- 金幣
- 139494
- 日誌
- 2
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2025-12-27
 
- 文章
- 3978
- 在線時間
- 1439 小時
|
雖然都是些不惹人注意細節,但卻與你我的健康有切深的關係!
: u' } |4 M2 @9 p- {4 Z% L+ Q, N' |1 {. g
1. 如果吃壞肚子，有類似食物中毒的情況，可以趕緊喝「優酪乳」來改善。5 ]; F" x1 ^+ l7 W- W" j
9 ~0 d5 {# U- S, v; F% g
2. 以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理，所以沒有防腐劑，但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理，所以一定會用防腐劑。& @+ I9 E% ?7 J' V3 x9 o+ V
: w/ v; R" }- ^0 H6 h
3. 市面上販賣的「蜜餞、金針、F年果糖」，裡面都有高量的「二氧化硫」，會造成氣喘」。* q, D- f$ `8 g& c( f9 w: D
& c5 ]1 n( F2 T
4. 在台灣，45%以上的花生都含有「黃麴毒素」，所以不要大量的吃，而且至少隔三天以上再吃第二次，以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷。
8 C0 L; }& d% G" P& s) ]- h7 @$ p
- k' f: [/ |) a7 U/ d7 q- @5. 市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面，都會有「雙氧水」，是作為紙盒殺菌用的。
3 y0 y' B* A* [6 ]: H# k5 ~* c1 k& Y7 J$ e& H- \; t3 o
6. 吃掉一公斤的蔬菜，相當於100條香腸的「亞硝酸」，因為除了「有機蔬菜」之外，都是使用化學肥料，尤其是氮肥，雖然會讓蔬菜長得很漂亮，但是也造成殘留。另外，長得愈漂亮的蔬菜愈危險，因為蟲不敢吃它，那是因為使用農藥的緣故。而且，這些殘留的肥料和農藥，用水洗是洗不掉的。
+ k n: D% f' S3 d* n6 y
3 o' s+ T, w' I# R7. 在台灣，海鮮儘量不要吃，因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚，也要吃「小尾的」魚，而不要吃大尾的，因為大魚吃小魚，小魚的毒素會累積在大魚的體內，一條大魚體內的毒素，是小魚的100倍，所以，如果想吃一公斤的魚，要吃一公斤的小魚，而不要吃一公斤的大魚。 v8 U! @: n) I& W# k
, H3 {( i- R; P1 k4 ]1 ~1 T5 K$ P
8.「三色蛋」(尤其是自助餐店裡的)，是高風險的中毒食品。
0 r5 i0 l; K% |+ z$ V6 |3 k" R8 J' N5 K
0 W4 a7 G! f& m9.泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質，而且許多還會產生怪味，但是都被調味料的味道蓋過去了。(所以，應該改用大磁碗，甚至最好少吃，因為泡麵的麵都是用油炸的)8 p6 X/ u: j. }! Q" ^
( B/ g$ \& L+ M9 q2 a5 v
10.胡椒最容易生長細菌，在學校做實驗時，常用胡椒泡水放一夜後用來做生化實驗。所以胡椒的保存需要多加留意。; ~! O) k6 d) q/ O+ [$ ]& Z' E* x
7 H, B; p) r5 E' p11. 用茶包泡茶的時候，不要把紙牌標籤一起放進去，因為標籤上都會使用工業色素印製圖案，而這些色素是會溶於水的。
9 {9 g3 u. u X' S, n2 R
3 }$ j9 w/ a( Y |
|
發表於 2012-9-6 11:13:16
收藏
讚
發表於 2012-9-6 11:27:56
發表於 2012-9-6 16:57:44
發表於 2012-9-6 17:12:43