- UID
- 2389
- 閱讀權限
- 50
- 精華
- 1
- 威望
- 23
- 貢獻
- 7202
- 活力
- 16704
- 金幣
- 134375
- 日誌
- 2
- 記錄
- 1
- 最後登入
- 2025-9-16
 
- 文章
- 3890
- 在線時間
- 1431 小時
|
雖然都是些不惹人注意細節,但卻與你我的健康有切深的關係!
7 z4 ]$ ^- K1 r. N" T# p5 @3 [* y0 ^' O# Y9 \2 J7 W1 K7 C
1. 如果吃壞肚子，有類似食物中毒的情況，可以趕緊喝「優酪乳」來改善。0 x [9 y9 A( Q5 R3 P* t2 k+ }( e# d) G
5 |* }' k4 j6 g, \& }4 X3 ^, L0 f2. 以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理，所以沒有防腐劑，但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理，所以一定會用防腐劑。
7 q/ a/ h2 b4 o" T4 W
- _. I0 ]; K# B- J6 I. E1 E! Z3. 市面上販賣的「蜜餞、金針、F年果糖」，裡面都有高量的「二氧化硫」，會造成氣喘」。
- \% [6 U5 k2 y% Y5 P e5 h( |* y1 c2 L/ h4 w
4. 在台灣，45%以上的花生都含有「黃麴毒素」，所以不要大量的吃，而且至少隔三天以上再吃第二次，以免黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷。- Y, U! L6 B3 V% R0 H1 P- d
% ?# b' B: d+ A. L' a
5. 市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面，都會有「雙氧水」，是作為紙盒殺菌用的。. z. y0 x; k, J9 H
8 n, n9 M7 r3 C \ \3 x+ @' ]6. 吃掉一公斤的蔬菜，相當於100條香腸的「亞硝酸」，因為除了「有機蔬菜」之外，都是使用化學肥料，尤其是氮肥，雖然會讓蔬菜長得很漂亮，但是也造成殘留。另外，長得愈漂亮的蔬菜愈危險，因為蟲不敢吃它，那是因為使用農藥的緣故。而且，這些殘留的肥料和農藥，用水洗是洗不掉的。 G e {, w0 W, V# Y, h
% p4 A" r5 e1 V1 O9 J
7. 在台灣，海鮮儘量不要吃，因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚，也要吃「小尾的」魚，而不要吃大尾的，因為大魚吃小魚，小魚的毒素會累積在大魚的體內，一條大魚體內的毒素，是小魚的100倍，所以，如果想吃一公斤的魚，要吃一公斤的小魚，而不要吃一公斤的大魚。
5 w* a x* y1 J% h3 m4 ]% b
# E* r! x7 d% V1 @$ b8.「三色蛋」(尤其是自助餐店裡的)，是高風險的中毒食品。! ?; e! s6 ^% m( U+ v7 }7 s! E9 V
& V, J" T$ ~3 m5 i, ~' m: _$ C8 S
9.泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質，而且許多還會產生怪味，但是都被調味料的味道蓋過去了。(所以，應該改用大磁碗，甚至最好少吃，因為泡麵的麵都是用油炸的)
3 @7 Z* o- \0 `
7 p }) x" Y* D& w- Y! z7 `4 U10.胡椒最容易生長細菌，在學校做實驗時，常用胡椒泡水放一夜後用來做生化實驗。所以胡椒的保存需要多加留意。
# s: @" @/ e0 I# `1 c# R; Q# T1 s5 j1 h
11. 用茶包泡茶的時候，不要把紙牌標籤一起放進去，因為標籤上都會使用工業色素印製圖案，而這些色素是會溶於水的。 8 p- @( q; d/ ~* Z
. A$ V: b: h( O _
|
|
發表於 2012-9-6 11:13:16
收藏
讚
發表於 2012-9-6 11:27:56
發表於 2012-9-6 16:57:44
發表於 2012-9-6 17:12:43