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從寶寶走入我的生命開始，和先生的話題總圍著他打轉
# C' f- {3 I7 ]) X8 E3 L4 O! t7 V在他6個月後我就開使，為他亨調營養又好吃的副食品9 u& {( }% a- P/ ]
剛開先給他貝康米糊慢慢曾加不同的營養' Y% w1 S; d/ \+ M) C
嬰幼兒時期，是寶寶是打底時期；腦部，骨骼，肌肉發育，甚至情緒性格發展，真的很重要。% m( M2 Q, n8 d3 ?
先來介紹其一種高湯:! [3 W* [0 J( f2 K; G) r: w6 Q; R
蓮子豬骨高湯2 E- @0 q) R! P4 M* f7 ^8 N
材料:豬大骨或豬肋骨
! v& v; C0 K0 o, _- c 蓮子
, S' g1 x& v, }7 k 水
x- Q( I8 ~: K u% @1 V! R9 Q6 e做法:1,先將豬骨川燙撈起備用0 b5 k. M. x, s0 f5 t8 z& X0 N
2,將豬骨，蓮子，水放入大鍋大火煮沸，轉小火，煮3小時，等湯汁成淡黃乳白色。3 @9 G/ w* l: j4 \( r& P
3,把骨頭，蓮子，雜質去除，湯汁涼後放入冰箱，冷藏一天。. V; m% B8 B! a8 M
4,撈除浮油，分袋放入冷凍。
( j: y) U3 P/ o, _ 5,完成。7 L+ g" I/ e, j/ S) P
將米洗好加高湯，放入電鍋煮好輕鬆，小寶寶也愛吃。, f$ R, h* n- D$ G& U% O
ps，蓮子含有蛋白質，鈣，鐵，等營養素，可強化內藏機能，
4 [8 Z9 t8 k- [2 ~1 H 給予寶寶成長發育所須體力和養份。(選蓮子表面要乾硬，黃褐色才好)
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& z: ~7 K. m G3 _ T% k- e) C- W8 b3 l4 E( D: }2 @3 g; g4 u. M% ]
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發表於 2012-6-20 21:47:56
收藏
讚
發表於 2012-6-20 22:24:30
發表於 2012-6-20 22:37:05
，謝謝