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從寶寶走入我的生命開始，和先生的話題總圍著他打轉
* F" W7 U: p; [在他6個月後我就開使，為他亨調營養又好吃的副食品 U) x% J8 D4 _
剛開先給他貝康米糊慢慢曾加不同的營養
0 G: v9 Y5 t- k8 x8 K嬰幼兒時期，是寶寶是打底時期；腦部，骨骼，肌肉發育，甚至情緒性格發展，真的很重要。3 w+ e* Z% M$ O- _) p) A7 g R
先來介紹其一種高湯:
+ b( }5 e3 p# p' H! V8 C% J* m蓮子豬骨高湯. ] y! \7 K; p: ^& d+ C: D* t
材料:豬大骨或豬肋骨& _! G5 _$ O; R! I# g% W* X
蓮子
& N- P% M2 s/ g/ q- | 水
# `2 f+ j6 Q0 u5 `做法:1,先將豬骨川燙撈起備用, d1 D& Z0 c( q7 H# N0 ]
2,將豬骨，蓮子，水放入大鍋大火煮沸，轉小火，煮3小時，等湯汁成淡黃乳白色。8 A# F0 L# e+ ~/ _; {3 i
3,把骨頭，蓮子，雜質去除，湯汁涼後放入冰箱，冷藏一天。
4 Q) S7 F5 i8 H 4,撈除浮油，分袋放入冷凍。% g4 |! D4 n; a5 D4 D& {
5,完成。, \$ \# U T5 h7 g, V8 `9 e# G
將米洗好加高湯，放入電鍋煮好輕鬆，小寶寶也愛吃。- |+ Q+ L: m7 ], E! q! V
ps，蓮子含有蛋白質，鈣，鐵，等營養素，可強化內藏機能，6 p- ~. i3 @7 y- h: b) X, F
給予寶寶成長發育所須體力和養份。(選蓮子表面要乾硬，黃褐色才好), c" L& S/ ^- K) X7 i* i
( J; V: j8 R! L7 Y$ U: F c- i* S8 Q3 D5 u, Q: @
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& M. {6 p8 o. R
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發表於 2012-6-20 21:47:56
收藏
讚
發表於 2012-6-20 22:24:30
發表於 2012-6-20 22:37:05
，謝謝