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從寶寶走入我的生命開始，和先生的話題總圍著他打轉
8 Z p$ }- f$ z" \, ?- e9 T在他6個月後我就開使，為他亨調營養又好吃的副食品
+ P2 T) x% q. [: Q剛開先給他貝康米糊慢慢曾加不同的營養" i7 p" d9 [1 e2 m2 ]. O. ]
嬰幼兒時期，是寶寶是打底時期；腦部，骨骼，肌肉發育，甚至情緒性格發展，真的很重要。
2 T# ^3 e& c) m' `; B; q先來介紹其一種高湯:3 N9 X& v5 h. i" p
蓮子豬骨高湯
+ O+ ?9 `7 z" l# h2 G, g材料:豬大骨或豬肋骨
# {# O7 C+ F* `, o 蓮子
4 D1 s$ P+ Q( Z- ~3 I, B0 O 水
( P' t9 L$ q( W8 a做法:1,先將豬骨川燙撈起備用/ D. h# W1 x# m; ~
2,將豬骨，蓮子，水放入大鍋大火煮沸，轉小火，煮3小時，等湯汁成淡黃乳白色。: T9 S# d% p0 E, u
3,把骨頭，蓮子，雜質去除，湯汁涼後放入冰箱，冷藏一天。
/ i( s; ]" t1 S: A9 g0 s& \ 4,撈除浮油，分袋放入冷凍。
+ C o1 l8 ^5 a* s! x1 N# H2 T" d+ n( s 5,完成。% ?3 k2 ?, N9 h# k
將米洗好加高湯，放入電鍋煮好輕鬆，小寶寶也愛吃。5 H0 G5 z, l* s7 t1 Y1 Y
ps，蓮子含有蛋白質，鈣，鐵，等營養素，可強化內藏機能，1 k7 I- b, X- X& ^+ G' E: p
給予寶寶成長發育所須體力和養份。(選蓮子表面要乾硬，黃褐色才好)( h, w1 Q0 K- r i: b
3 V- S* m* q5 [2 P6 H
2 F5 X0 m+ t- ]. ?4 I& @' ~# B& Z* J
# y( e4 H) D/ N0 O2 J7 r' f2 h2 L$ k; t9 H# x, d2 R" Z
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發表於 2012-6-20 21:47:56
收藏
讚
發表於 2012-6-20 22:24:30
發表於 2012-6-20 22:37:05
，謝謝