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去骨香酥雞腿飯 品嚐美味不停歇
. c- d/ r# |, w; F7 khttp://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3266658) e7 O+ M, }5 p. y! w( n1 d0 M
孫志銓/新北市
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將臭豆腐以麻辣的方式料理,更能突顯出其獨特的風味,搭配著鴨血、肥腸等滿滿的食材,可是讓人吃得具有飽足感。(攝影/孫志銓)
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' _7 M" ^/ _: q, c 擁有濃濃復古風情的三峽老街,每逢假日總會吸引許多遊客前來觀光遊覽,一探老街的懷舊活力!而隨著這股觀光人潮興起的懷舊美味也多不可數,其中一間緊鄰老街的東道飲食亭,便是許多遊客回味再三的古早味美食。
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& a i/ Q. P, m) ^6 A 雖然店內以古早美味為主打,但經營者可是相當的認真,儘管年紀輕輕,不過認真的態度卻不輸人,看那大碗滿意的飯食便知其然。0 C5 V. W4 I8 z6 H3 M
' p* G/ D8 {3 T- ] 復古美食中,一道炸得香酥脆嫩的雞腿飯,是許多老饕造訪時必點的美味,選用新鮮的去骨雞腿蓋滿整個碗面,而讓人忍不住大口咬下的金黃酥脆雞腿肉,肉汁還蘊含著迷迭香、胡椒等香料芬芳,還有五道豐盛配菜與大碗的香Q米飯,滿滿的豐富一嚐便難以停歇。) ]+ O! {: g3 p7 [0 b' a: o
0 }5 \" k' S# l. }; G: Y( G 除了雞腿飯之外,店裡的麻辣臭豆腐也是不可錯過的美味,將臭豆腐以麻辣的方式料理,更能突顯出其獨特的風味,搭配著鴨血、肥腸等滿滿的食材,可是讓人吃得具有飽足感,而東道飲食精心熬煮的麻辣湯頭,可是令饕客們讚不絕口!
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J1 |9 X0 t* x+ k9 ^ 品嚐完主餐後,還可再點一份麵茶粉圓飲品,嚐一口結合創意的甜蜜滋味,嘴裡傳來的陣陣驚喜將讓人回味無窮。(攝影/孫志銓)
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