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[學校資訊] 天然的尚好! 新北市試辦中小學有機營養午餐

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發表於 2011-6-10 09:47:58 |只看該作者 |新文章置後
天然的尚好! 新北市試辦中小學有機營養午餐/ ~2 a. B, f) G& ^5 ?8 E
http://www.uho.com.tw/hotnews.as ... N_Yr=0&HN_Mon=00 R- A( }, B; j$ p
日期:2011.06.09: K4 K. ~) O) ~  P' ^  c

4 c; j2 v4 Z! m8 O' h# U. t# A) i6 s6 B4 ?" }! C  u1 J
◎編輯中心報導
: Z/ @# ]% s5 J0 Z5 g; L- R, p7 a2 M, I7 @  a' P
塑化劑風暴使得人心惶惶,新北市長朱立倫8日視察鶯歌有機市民農園,宣布將於今年9月於3所中小學試辦有機營養午餐,明年將擴大到全市中小學,希望能讓學童吃到天然、健康的農產品。
' V! B+ y4 U: _9 Y$ _$ ]# J/ d- Z) p5 v/ z% R; m; j1 F/ A
新北市政府擔心化學合成的食物會對民眾健康造成危害,體會到還是「天然的尚好」,預計今年將在鶯歌、新店與新莊3處成立有機市民農園及22個有機產銷班與養成班,並建立有機農產品生產履歷,全力推廣有機農業。4 w# b9 L- t9 N1 u! I& P
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其實在前台北縣長周錫瑋任內就已委託農會將鶯歌市(現為鶯歌區)推動有機農業,包括飼養「工作雞」除蟲、以火焰槍在播種前消毒土壤、人工手拉播種機避免汽機油殘留等。* ?- u# y6 C: u4 v  }# f' d9 a1 C

3 i- n" b# V$ U$ P" }4 @朱立倫指出,推廣有機產銷班並輔導農戶轉型有機農戶,不僅能增加農民收益,也能讓民眾吃得安全,並維護自然生態環境。

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發表於 2011-6-10 11:59:09 |只看該作者
有機食品的興起可以放在對抗跨國的食品資本主義脈絡下來談,由於在跨國資本主義與文化帝國的支配下,規模化的生產和長途運輸剝削了生態、動植物和勞動者。但有機食品也同樣面臨諷刺的困境,也就是高價格的有機食品在市場中也分化了消費者,特別是中產階級的消費者作為有機食物的主要消費動力,不僅將有機食品作為生理需求更擴延至道德象徵。這二分了階級/食物/道德,也同時再度墜入慈善資本主義的陷阱裡。中產階級講求生活品味下耗費大量的生態、勞動資源和食物旅程的困境,於是必須透過享受有機食物或加盟慈善資本主義來偽裝。難怪紀傑克稱有機食物起初是悲劇,最後是一場鬧劇。

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發表於 2011-6-10 12:19:09 |只看該作者
校園的營養午餐
& j1 c8 M* J' \. O1 t% Yhttp://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=84204+ z3 H% p1 K+ r% l7 ~, f- _

; ]/ z! C' D; @& P# D; F這是彰化縣溪州鄉正在進行的校園營養午餐革命,以在地的小農所栽植的食物供應當地的小學午餐,不僅正面對抗所謂的慈善資本主義的陷阱,也讓孩子與生產者建立關係,重建人與食物及土地的關係.
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發表於 2011-6-10 12:22:50 |只看該作者
國家未來的主人翁% E( g# S! W7 M( O9 _
理當吃最健康,最安全的食物' G! c- ^% H: P, C/ u, w, G
況且在地消費也兼具環保
) B6 ~: f5 ]' S+ E* ?7 T讚啦+ G( J* ~8 h0 A8 g" r" v* x
真等不及全市中小學全面實施啦
面帶微笑看世界,世界一定更美好~~

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發表於 2011-6-10 15:03:00 |只看該作者
學校的營養午餐真的很重要,以前那種外包的便當,內容物不外油炸或是三色蔬菜,迎合了小朋友的胃口卻忽視了健康。若政府能在這部分好好重視,對於孩童的健康、有機農業、在地農業的發展都有不可小覷的正向力量!或許可以參考義大利的做法,他們可是很早就在注重學校飲食的部分,並且立法通過要求學校的食材必須是有機的。
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