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[烹飪討論] 推薦炒菜鍋

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發表於 2011-6-16 13:38:59 |只看該作者 |新文章置後
請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!

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發表於 2011-6-16 13:46:37 |只看該作者
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21006044050765. j9 N; E4 }" T- x
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個
" R, X  z6 Q/ `; C- {" S導熱真的快,小火就能煎排骨了
1 `% U; T+ T' \我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來

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發表於 2011-6-16 13:52:36 |只看該作者
avatar2005 發表於 2011-6-16 13:46 * N0 R* B- Q& Y
阿媽牌生鐵鍋,我年初買了一個
( ?" X: [4 U2 x9 u% t導熱真的快,小火就能煎排骨了, / Z6 ?; S/ j8 A0 C
我也是不喜歡有塗料的~~只為了不沾鍋卻壞了身體,划不來...
阿媽牌生鐵鍋這幾年我陸續買了3個
$ o4 T& I& c4 J& v: ]# b在版上還做過推薦: }2 a3 [4 ?0 d' T1 a
但發現漸漸的品質有下降..
9 @/ ^+ o" B, ?; C: N鍋子出現蛀洞,有問過老板...但老板沒理我...% ?. S. a- x' Q, m0 K  O6 n5 _
所以我現在都不推阿媽牌生鐵鍋了,
2 N5 {- b( o2 g# ]& b7 K# [$ Y+ V改用不沾鍋...不過這是韓國貨...
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發表於 2011-6-16 13:54:39 |只看該作者
2011 發表於 2011-6-16 13:38
9 X0 [$ |6 Z- p請推薦好用的炒菜鍋,非塗層的,謝謝!
7 ^- n7 c2 ]) r6 v
我有個銅鍋很好用,但不知道品牌,
; R' t, @) S- J  x價錢貴一點點..記得是8千多買的..
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發表於 2011-6-16 14:59:09 |只看該作者
WMF的不锈鋼鍋,百貨公司週年慶打完折好像要8800,0 A9 q; r9 n5 ]* a; A
因為用中火的關係所以油煙也少,雖然貴了一些但為了家人健康一切值得!!

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發表於 2011-6-16 15:28:56 |只看該作者
本帖最後由 歐寶媽 於 2011-6-16 15:43 編輯
+ g3 K& |1 `. ]4 c% y4 P6 U+ \# f3 M( `6 u6 o/ T
我家準備把鐵氟龍的塗層平底鍋丟掉了
" h& L$ u/ \* s# s& Q( t現在都用不繡鋼鍋
6 I6 r! j3 r+ e2 q% i( p; j燉煮是用Fissler的壓力鍋(比較省時,是跟德國貨代購買的), ^* I! c; h0 I9 Y$ `, K
炒菜鍋是買國產品牌的鈞岱(之前也想買其他專櫃的進口品牌,但是好貴啊)7 o' _" n8 H: g- S3 h7 u. I6 W$ p
當時有送一個蒸籠組,我覺得最好用的就是他送的五個不銹鋼小蒸杯
0 s' U$ k) j: J! q* W8 r  }8 e7 J小家庭熱菜或者做嬰兒的副食品很方便

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發表於 2011-6-16 16:27:14 |只看該作者
我也要換不綉鋼鍋!牛頭牌的好用嗎?我媽是用牛頭牌的,聽說用了20年了.....鍋子還在用.....

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發表於 2011-6-16 17:02:08 |只看該作者
回復 avatar2005 的帖子5 p. s0 c' Z5 y; s

$ m5 Q5 Q+ U$ k- ~您好,請問是真的不會沾黏嗎?
: g8 y1 Y; r/ T2 N" X很多號稱不沾鍋的,還是一樣沾黏得很厲害...

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發表於 2011-6-16 17:09:37 |只看該作者
回復 Beetle 的帖子- Y6 r) p  @5 \9 ?" B

4 F9 E) C9 h) c這個不是不沾鍋~~是鐵鍋+ o3 J, K( @5 R' Q$ s
用起來還不錯~~至少黏鍋的程度少很多
2 P, }9 W6 O: s' L0 Y因為我比較不喜歡用太多油,還是有一點沾鍋啦

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發表於 2011-6-16 17:11:49 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
% Q; c6 l/ }3 C: q7 o( v0 [
4 q0 q2 |, ~9 e+ U& A; J蛀洞~~是鏽掉的嗎??8 C( C' e0 D, ~; a: }) c
我買沒幾個月,目前還沒發現
" G- c" d) {5 ^  o如果我也蛀洞在PO來反映反映~~
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