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最流行的維骨力一樣，吃太多其實因為軟骨增生過多，進而形成骨刺，所以維他命的相關藥品或食品，其實不能吃太多，芬蘭政府耗資4300萬美金所做的一個實驗，是全世界最大的維他命實驗，用了29000人，高達5－8 年之時間，找集了20000多人（吸煙的人），讓他們? C天吃維他命A與維他命E，另一組（控制組）則沒吃。
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2 u, p8 G4 L# s過了5年，8年，發現每天吃維他命A與維他命E的這些人得到癌症、死於癌症的比率高出18%。更重要的，他們發現現有吃維他命E的這些人得到心臟病、死於心臟病的比率比控制組高出50%。: m0 N: G5 d. P/ m. B5 D, e
% u0 b7 B1 U- R, I# f' }! K( r$ q這樣的一個報告出來以後，科學家們的臉不知要往哪擺！因為我們一直以為從小型實驗室的研究，不是發現維他命E能防止我們的血管硬化？應可以防止心臟病，為何在此一個大的實驗，且是政府做的實驗，會給我們一個完全相反的效果！
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: ~! x3 d6 D2 E k8 M此時美國的食品藥物管理署（FDA）就出來做解釋，Dr. Victor Herbert他說：『當一個維他命含在一個橘子裡時，我們稱它為一個抗氧化劑（antioxidant，可以防止心臟病，防止癌症，對我們的身體是有好處的，但是當此維他命開這個橘子以後，這個維他命C它就稱為prooxidant，也就會製造上億以上的自由基，此會造成心臟病、癌症，對我們的身體是有害的』。所以，維他命本身有此兩種型態。橘子是神造的，維他命C是人造的。人造的比不上神造的。2 J4 n6 i s( T- M, Y3 }
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身為一個科學家，是絕對無法走進實驗是創造出一個橘子，一粒蕃茄的。在一個橘子，一個蕃茄裡面，含有很多種的營養素，如今，我們連這一萬多種營養素，是那些營養素都不清楚，我們哪來的智慧與權利來告訴社會大眾，其中最重要的營養素是維他命呢？我們還沒有這樣一個智慧與權利。一個完整的食物才是真正的營養。& d$ M$ ~ V' |2 L/ M' L
: s: x. f& J/ w; L% ~. u維他命新認識！（芬蘭政府實驗報告）* {1 }3 D0 _* p% @! u
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& b! H5 W, q u: S我們人常常有一個比較不好的習慣，那就是任何我們聽不懂得名字，就會認為它比較好，台灣沒有的東西我們也會覺得它比較好一點。 如廣告上新的化學名稱就會認為它比較好一點，例如蛋白質、胺基酸、酵素、抗氧化劑，此一系列各種各類的化學名稱，我們沒聽過的就認為它比較好，但對於我來說，我不認為它們不好，而是我比較關心我們是如何把這些維他命C從一個橘子裡拿出來？& z4 W" `* ~+ K: C" O' P
7 ]5 G3 ^7 ]8 F( l讓我來問你一個問題：你要喝有咖啡因的咖啡還是沒有咖啡因的咖啡？注意聽喔！不要喝有咖啡因的咖啡。因有咖啡因的咖啡會刺激中央神經系統的，心跳速度加快，還有會增加皺紋。
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/ n& f- z x0 R& A但更不要喝沒有咖啡因的咖啡。因為把咖啡因拿出來要用一種化學藥品，此化學藥品已被證明為致癌的化學藥品，所以今日美國的衛生局已禁用，現在是用第二種的化學藥品。所以並不是咖啡因有多麼不好，而是如何把它拿出來的問題。
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今天美國的衛生局向國會提出一個專案，希望美國國會把維他命何礦物質的東西列為藥品，讓所有的人無法在市面上自由的購買到。因為他們發現維他命帶來很多的副作用，所以美國衛生現在印出很多的小冊子上面寫著：美國每年有30000多個兒童在母親認為維他命沒有副作用而大量給小孩吃，結果導致中毒現象。今天維他命的使用量是依大人的量而定，而非依小孩來定，所以小孩來吃是過量的。, h0 Y$ c, l- q5 g% |2 y% X
0 Y+ b" f) k- C9 ^1 h3 v; o {另外，當我們體內有過多的維他命C 時，血液的鐵質會上升，很容易得到心臟病和癌症。7 k* ~# k, L0 w. x7 i
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同時我們也發現過多的維他命E會造成關節炎。. m2 f' ]5 ^! F. ]2 L
: Q. k0 S8 p0 t過多的維他命D會造成肝的受損。
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! \) ~+ U: y" u8 Z過多的維他命B12會造成中央神經系統的損壞。* X p6 F1 d# T$ h' [
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發表於 2011-5-24 00:45:43
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