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【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
0 h. K! X+ t3 v' E/ C, f5 S
# a/ {% W6 S! |% I6 W0 u三步驟快速上桌料理,
4 U+ Y+ u H5 z# l( C夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
2 k! v6 I X+ D- Y: i$ H, J: y每年夏天一到,( E7 p6 l; V1 k1 S, m1 J) P6 q" I
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,* b2 r$ M7 b) ^* Z% t
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
8 ?9 x' J. P/ N/ f# V來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,
o* b* O2 w3 T" m$ O$ E想說味道一定是很奇怪的料理,+ q6 e! h: q2 |3 P L( D. K+ d
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
9 W( M! r! i) W9 a4 ^' z. u" o7 ]. G完全可以接受這種台式涼麵,5 ^, F! p- f0 B! f: B
反而每一次一到夏天,
: f6 P+ c- Y5 `% H3 ] z" ]( c就會開始找涼麵吃,
8 U! q" _/ P O/ n& A. t' S希望大家會喜歡今天的涼麵囉!# Z/ b8 a2 d1 X [) \
/ a- l# w2 e4 i6 _3 o6 Y, {9 H( O# j# M, m' e! Q# j z/ }
材料：4 j+ G# b! { [9 \) N, T" i# u
細拉麵 2把( J& y# ?- J! i% O
小黃瓜 1條
' b3 _" o% c! k紅蘿蔔 1/2條
& g0 t; T2 N; {$ @+ V% m g芝麻醬 5瓢羹. o8 L( e3 C# ~7 x+ ]
醬油 2瓢羹
) r" I- m' ^0 T1 D/ A# v香油 1瓢羹
2 e% {" T; Y7 G7 i; j檸檬 1/4顆
, L7 ?1 t7 u# h4 [, W9 h1 F1 i! y. H! H9 }! ^0 |
Ingredient:. @* v# p8 w& o) _+ @
Fine ramen 2pcs" e2 Y% v0 J% x) r' A$ r* b
Japanese cucumber 1pcs# _5 a; t5 p+ q) |% q/ @
Carrot 1/2pcs
7 I! K) ~0 |) W) D& dSesame Sauce 5 spoons
x/ q- V/ V/ G% l. `- k6 P5 YSoy sauce 2 spoons4 ~# ~9 ?! N; c' K
Fragrant oil 1 spoon
! G0 Q, Y+ [# r) q, X7 JLemon 1/4pcs- s1 S& B3 {4 D- L
* t' _* n- r7 k9 ?* p, |% x
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發表於 2019-9-10 16:48:59
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