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8 d+ |, ]! R8 q9 T F【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
4 u7 W! B% i% \' m8 Q6 |3 B9 _& D$ N- o; P
材料：
* q6 h0 D4 E% }' e( V8 U1.芹菜7 \4 J! L/ K7 ?4 |
2.香菇
3 q9 ~" j4 y2 k: e3.豆干& J2 E4 h. a' `4 p* Y$ u
4.紅蘿蔔( I2 N$ k2 h" a6 G1 h( F2 @4 o. K# k
5.橄欖油
% F( @) o) r4 G* g2 w9 \6.黑木耳" R" J% k- Z' n4 ^
) H5 \$ o, r6 V8 N# y( p調味料：5 E v1 K6 ^. Z* x! \& |
1.醬油8 q3 Z; n* S8 Y/ ^" z- i
2.鹽
x" V8 h3 `% O2 A3.貳砂
/ M8 F* S3 a1 L$ u S! e0 d4.香油: m. f2 }0 n( q# ?; D4 M g2 z
4 J/ f: l9 @1 e* U1 q作法:
4 ]3 K9 I; W+ E# t5 \1 p1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。$ S0 y# R/ x+ F/ k
4 [# x9 n9 c& K* _1 r; p
2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。
' R1 E) ^0 G4 F
: j/ S' r% c s4 x8 I# R6 e3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。3 P/ g; u0 t* Q' N, s1 }
( J2 L% ?; b3 d* }0 J2 a- [0 Y4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。% K/ X2 D( X! x0 ^1 @
$ r6 |. p% D" E) E% u6 C: O
5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
6 R9 m g$ ]6 Y) y" S9 T; `/ s6 ^ D: ^
【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」/ O6 M9 S1 j! p1 O' N6 A/ h8 [; X7 Q
8 [! W& }( Y& U g7 K材料：
6 g- y& S- S) Q( u+ Z( v( O1.芹菜
0 s0 |2 p# A: e$ A' C2.香菇
& p6 R' n; `; z' c6 r$ \3.豆干 R5 k& M z3 n
4.红萝卜( Z2 T7 X" y" N8 a( W
5.橄榄油
" h/ T6 X5 C9 _0 q6.黑木耳
p/ x T6 J: {# h6 @3 p' k
( [+ Y+ ~ s& I调味料：3 z0 I7 H6 \$ w: f! k. B
1.酱油
' }0 V8 ?. T' H& ~4 j" A2.盐
% h; y# S6 Y; V) v" H% x) I* t3.贰砂
! b( L8 \/ I* o" y9 P4.香油
+ }5 l3 n& ~* K
/ Q/ }6 b/ V' v- u9 M; h作法:
9 i! j/ W: H* I& V1 f1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。( P* B# J' m7 P1 a r
6 G; N/ P5 H; ?/ s( N0 g) g" H2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。# B- C$ K4 Z5 D" S9 {( W( ?! \
" W9 G5 @1 W; m# c, [
3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。$ t h, n6 r' B) O# q2 Y( ]( ^' e
, ?' v7 p; Y' S- Y& l& s3 O
4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。
( [, \- `; ]. I- _2 F1 ^
$ V N7 y% p9 s1 T; v: t4 R5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。 |
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發表於 2018-8-17 10:20:33
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