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【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」: t0 X1 `- f& s- `
- m) a" y1 L [材料：
6 D9 ^* e C# } Q# p3 a1.芹菜
( u# A9 D* P# N1 M2.香菇- x, ^% t* j% f
3.豆干
% K! Z/ q/ I! L3 Y" ?4 @0 e4.紅蘿蔔4 X6 l h: K# h2 N1 r: p# H
5.橄欖油
n+ l. u2 W* I: x( e9 s3 u) ~6.黑木耳* x( t" Q1 R- c. _0 `0 I
! Z+ Z$ {5 g4 P" P調味料：
\$ q$ s, Z p+ ~1 P1.醬油
% r0 W* U( J4 B; [* G: x2.鹽
" e' L2 ?9 u# ?; A4 P3.貳砂; x- P+ m4 D" ?/ N. P
4.香油( r" u) Q% h/ m Q) B; J. o. Y3 \! g
+ N. D6 G3 c% Z2 r; h2 g作法:
d0 R5 y9 Q0 _. O, U4 e; L1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。( \2 F# E9 H+ z; ?
( z) I7 [# d4 D( }' x) K3 Y, l# ]
2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。* I' s B; {4 ?$ B+ t" A
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3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
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6 B7 T+ ^* i" P+ ]4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。
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9 z9 t* ?# q, B9 _' ~5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
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& V. u+ v. j) K1 o【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
0 |# v$ h" g: L' n; L! x% Q8 o
. @2 D3 ]7 ]3 i材料：/ K$ l0 C$ a8 |9 J
1.芹菜
& t9 g' n, |/ t; s- G& B2.香菇
; { p9 ^5 M) o4 o3.豆干. `. g$ N2 d2 Q/ B: W; Y
4.红萝卜0 c. [; `! H7 i5 u" E2 j
5.橄榄油
3 i; R3 D4 l. L6.黑木耳
, G( ]* k0 S F! N. r3 @+ h3 g3 _8 `. W% G4 h
调味料：
0 E' I# E2 E) K) N9 H! E; h1.酱油
+ b8 z2 l% I4 H2 ?8 z& s5 @: x2.盐
5 |5 [5 J! S/ v2 m7 U. J+ X3.贰砂0 Y8 y1 B3 h' h# Z: J6 {
4.香油- F4 p9 q! r# l D4 r: E0 ^
8 P- v7 Q8 R0 D* i作法:5 I5 O3 H7 r! r& q* I k
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。
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2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。
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3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。" J# ?- A6 y) l3 j0 Q5 c( O
% M; N* s& j) H+ f4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。
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. F% D; }0 L* \9 T5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。 |
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發表於 2018-8-17 10:20:33
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