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- 2019-10-18
 
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- l& E$ T% @. h0 N【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
8 b) E( ?; Y* ] z+ v- o2 S4 m% X! |3 P. t) Y" Z5 E+ ~+ ^# c* {
材料：: P6 s! }+ i* N3 V$ k5 n# u
1.芹菜" F( v7 P7 S2 l. G# `
2.香菇
, A) Z) C; c: @( T* `4 [1 n3.豆干: L8 k0 m7 p: L$ ^$ J) M0 v
4.紅蘿蔔
7 @2 j/ T/ `1 @" u7 u5.橄欖油
0 y5 i" E' k8 i9 R7 v6.黑木耳$ s% O5 y6 f8 R- F0 @
, k- `# H2 C3 T9 d調味料：
! y8 n8 u" U2 V3 ~# C9 b* v9 b1.醬油: n5 a' Y1 k# X
2.鹽
- W& q: Q) o+ i6 v4 p: P x; P3.貳砂
* n* H. S0 r+ h" [4.香油" D: ]- Q6 L6 ~- J, m
: ^3 y5 D: {$ L. \/ U) ?
作法:
9 l% D" y, g/ o; E; H3 D1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。
3 p) T$ d, k( h, }: m& l* Z# g# a; x- r
2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。
( x. {7 V8 H) [* P1 E" G
3 u% L: k* E: Q! [3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
/ w6 N* R$ D1 c( `$ v
8 H& h: a0 s" E, Y+ t/ G% Y5 b3 d4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。9 s; L7 x) I' B% s
9 [/ C* C" h, {* D
5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
+ A$ m# @# r: P3 C' s) M! l2 k& S7 f, D6 J0 m
【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
; @, u2 k$ v: V' A' G; N4 r* q) n( o; u
材料：
& y/ o& \/ ]: @! Q& D0 ]4 v5 P1.芹菜/ T {( c/ F( l6 e: P) m0 G
2.香菇8 g# R' L. @. h* P) u
3.豆干
6 d6 t6 P9 r+ s/ c9 i9 q4.红萝卜& [% R3 c# t$ R3 ~, Q
5.橄榄油# T1 ]; ~6 _) h& \
6.黑木耳
+ ]$ i. ?/ b `9 s% i6 m4 K: C b# f3 ?, r9 t8 f# \) |" y
调味料：& g! Q5 z$ Q- u. S
1.酱油& D0 H$ P/ I! H$ T% S9 I* T
2.盐2 D! v" t5 D3 ~: @, d& j
3.贰砂 Z; @& c0 u$ q( S
4.香油
: A! t7 O# f: [* Q/ f
" ]3 |. M9 |( p+ Q1 \作法:
% f, W0 W7 D* z" T. n1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。
0 p* ?( e k. B( A: k% a
, } m5 }5 S0 R2 b _2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。0 l4 |4 ~! X/ b
2 S' ?- c2 z" F' M3 R" l
3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。
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4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。
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" Q$ G& B$ l0 v) Y/ {( T$ H5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。 |
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發表於 2018-8-17 10:20:33
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