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中時電子報更新日期:2011/03/14 12:54 中時健康 王雪華／台北報導
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" S2 j' I4 q" h* J; |( z% w) P天氣一變化，容易打噴嚏、流鼻水、咳嗽或喘鳴，要不就容易皮膚癢、皮膚紅腫，東抓西抓全身抓個不停，過敏雖然不是什麼了不起的大病，但發作起來卻著實要人命，過敏體質到底吃什麼會好？答案可能出乎意料的簡單。中醫師表示，只要把腸道養好，多吃蔬菜、榖類、纖維等非精緻化的粗食，幫助人體排泄、血液循環通暢了，自然沒有過敏困擾。擺脫過敏不用額外的營養補給品，中醫師李深浦以多年的經驗分享，從日常飲食習慣下手，養好腸道，擺脫過敏性鼻炎、異位性皮膚炎或氣喘等過敏症，其實很簡單。
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在中醫理論當中，胃屬於「足陽明經」、小腸屬於「手太陽經」、大腸屬於「手陽明經」，三者都是陽性的器官，是推動身體運作的來源，又是最深層、第一個接觸到營養跟食物的器官，所以來自胃腸的能量很大，好比是推動全身的中樞，身體能量的供應中心。若再進一步細分，胃是食物進入人體的第一道關卡，最主要的功能在於殺菌，去除食物中的異質；食物緊接著進入腸道，也就是人體發酵、分解食物的主戰場。) z+ i! t9 I3 c/ A( v1 L' `
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中醫認為，小腸扮演吸收營養的角色，屬於營養分的「營氣」，與血液互為表裡，彼此關連，而大腸則扮演保護者的角色，屬於營養分「衛氣」，營氣行走於血液當中、衛氣行走於血管外面；簡單來說，大腸的衛氣就是一股保護在外，富有彈性、耐打、耐撞的能量。食物進入人體，當小腸把營養份吸收完畢之後，李深浦說，下一步就慢慢在大腸裡變成熱量，轉化成衛氣，人體的血管、血液循環跟內臟、各身體組織都需要有充足的衛氣來保護，否則一旦遭受外力撞擊，血管就容易破裂，或比較容易傷及內部臟器。7 @& q+ }9 }$ Y6 T& e
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偏偏現代人講求吃的精緻化，攝取過少的蔬菜、粗食、榖類及纖維，糟粕不足，無法提供大腸營造良好的腸道環境，產生足夠的衛氣，便秘、肥胖甚至血濁等問題隨之而生，更容易引發過敏症狀。% B4 E4 K. J! @' E) J: y) X
4 t& s! U9 ]( z' j0 Y& t中醫極度重視腸道裡的營氣跟衛氣要絕對調和，營養若過剩、衛氣若不足，人就容易肥胖，尤其大腸所產生的水蒸氣無法滲透到血液去平衡血液濃度，血液就會混濁，如同中醫常說的氣行則血行，當行走在血管外面的衛氣不足，便無法順利推動身體的動能，血液循環停滯，自然百病叢生。
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* [! a; B, C6 `* n大腸健康的人就沒有過敏症，李深浦提醒，人體的胃腸跟益菌是共生體，一定要去養腸道，調整氣化，想要有個健康的胃腸環境，飲食就要稍稍用心控制，多吃蔬菜、粗食、榖類、纖維，同時少用制酸劑等會破壞胃腸自然平衡的藥物，持之以恆，不但胃脹、胃悶等症狀會消失，連過敏症狀也能明顯改善。3 Y8 m2 X: g2 `9 T
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中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,61&id=13092, K( ` \4 i& q$ l7 w2 E7 j
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