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本文章最後由 Jess 於 2011-3-1 07:57 編輯 % _' v* g7 ?* F+ M; @
1 ], m4 u/ `3 s; ^0 b3 L; Q 自由時報更新日期:2011/03/01 04:11
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記者湯佳玲／台北報導7 r) s2 G Q7 B
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0 d7 j( R$ X6 `3 V! u4 q5 a. p! D誰說口香糖一定會造成蛀牙？北歐、日本的牙醫學界研究證實「木醣醇（Xylitol）」可以加速齲齒修復，不過，一定要先有良好的口腔環境，再輔以含木醣醇口香糖咀嚼，才不致本末倒置。( M7 w. E' k' |$ |. x' y' i3 R `
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9 g* F, m% I: B台灣口腔衛生學會理事長張進順表示，木醣醇口香糖確實可有效預防蛀牙，但是成分須在50％以上，最好是百分之百。除芬蘭、日本之外，韓國近來也大力推廣，唯其成本較高。他也強調，一定要先有口腔衛教環境，教導正確刷牙、塗氟以及使用避免後排第一、第二大臼齒蛀牙的窩溝封劑等後，再輔以含木醣醇口香糖咀嚼。
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# V' p; M4 ]9 }; C) w! y& O前台北醫學大學口腔衛生學院院長林哲堂教授領軍的Xylitol預防牙醫學會發現，日本自1997年便已達到同齡兒童的「零」蛀牙率，最大功臣就是木醣醇。) Z! d O( q; Z% r: B
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+ W0 W C8 X2 u3 X日本東京齒科大學副校長柳澤教授指出，雖然嚼口香糖有助唾液分泌，但其所含的砂糖卻往往會造成口腔酸性。由白樺樹萃取的木醣醇，會減少酸的轉糖鏈球菌，抑制牙菌斑的形成，是能夠預防蛀牙的口香糖。5 L2 E' g# a3 s1 H* J& v; F" f# m
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0 W* U# K; R9 o" a( G7 J% e; v日本芬蘭齲齒預防研究學會理事長羽村教授表示，越來越多小朋友「吃軟不吃硬」，不愛吃紅蘿蔔、牛蒡等比較硬的食物，父母也會把硬的食物切成小片段，以致幼兒減少咀嚼機會，將影響齒顎的發育。
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% `* {, X; {$ X台北醫學大學牙醫系助理教授鄧乃嘉表示，木醣醇也能從天然食物中取得，如草莓、覆盆子、香蕉，以及花椰菜、菠菜、洋蔥和紅蘿蔔等。
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