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; f& d. j7 n, M三峽
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吳姐雞腳凍3 q# Q6 Q+ E' Q( G; c$ H, I6 C
5 q; y7 p6 l- w9 W# x3 V$ B1 P' F
雞腳凍(大支/10支)$100元 S" A+ {! ?) S6 @) f; u) C$ k3 X/ Z
滷味拼盤(豆干/滷蛋/海帶結/花生)$50元& J- C3 p4 U" Q0 ]" d# L
滷海帶結(250g)$50元
- ?6 U6 C& d8 w滷花生(140g)$50元' i" J" \4 y: c
滷豆干(10片)$50元( ]4 Q6 X' E! }! ?/ P. B
滷蛋(1顆)$10元/ N) V& d' |0 y! w$ \3 R& M# u
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雞腳，含豐富的膠質與蛋白質及鈣和鐵，而其中所含的不飽和脂肪酸，極易被人體吸收，多吃可以滋養皮膚，尤其是發育期的女孩們~
3 Y4 Y- z. w8 o1 w2 k+ i( K日本研究更顯示雞腳中含有四種蛋白質成份，能夠有效抑制.控制高血壓哦！(蘋果日報2008/10/12報導)
3 u5 K, Q; J# W# K三峽吳姐雞腳凍，嚴選當日新鮮合法字號商家所提供的雞隻，為了讓廣大的消費者食用安心，製作前會先將雞腳汆燙過濾雜質，並剪掉雞指甲再次檢視品質;再使用百年老店獨家配方滷包及特選中藥材...等數十種配方滷製。
) y( b$ l( n, V, I4 Q$ C滷製數小時，控制火侯，滷到油脂脫離，滷汁滲入膠質層，關火靜置放涼，使之更入味，即完成。# F( T6 h; Q3 k: d
冰鎮過後吃起來香Q入味，忍不住一口接一口停不下來;;熱熱的吃或放涼吃起來入口即化，越吃越唰嘴。* P: G: I" ~/ R; R
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發表於 2017-2-13 08:58:13
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