- UID
- 8108
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 3
- 貢獻
- 2116
- 活力
- 4476
- 金幣
- 9849
- 日誌
- 29
- 記錄
- 188
- 最後登入
- 2020-5-11
  
- 文章
- 1308
- 在線時間
- 526 小時
|
& u+ r. U! S* |- a: S8 R
2011/02/21 $ E6 u1 }4 w6 o7 n7 g. @+ W7 X
【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】 + z& ~ D1 Y, @( Z
9 m- R/ E1 Z- T O* w, M; @* \/ ]衛生署食品藥物管理局近日修正規定，為「羥苯甲酸甲酯」、「蓖麻油」、「食用紅色六號鋁麗基」、「乙基纖維素」，以及「聚氧乙烯（40）硬脂酸酯」等食品添加物增列使用範圍、限量標準等。
) y3 G& [: g+ d4 I4 P5 [. G6 ]( G3 \/ ^4 ?7 F/ A* z5 ?1 }# v
4 n$ t: q/ Z' v) P: s食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，過去對於這些食品添加物，沒有相關規定，該局參考國外趨勢、研究，加上越來越多食品廠商使用這些添加物，所以針對這五項食品添加物訂出使用規範，以保障民眾飲食健康。
_; Z9 D W" u$ }; i1 Z1 v7 `9 \( O2 v$ n6 k, r' }! q: c
( Q, I* |2 t5 @+ V( I8 |以「羥苯甲酸甲酯」為例，這是一種防腐劑，過去食品廠商多用羥苯甲酸乙酯、羥苯甲酸乙酯、羥苯甲酸丙酯、羥苯甲酸丁酯等，現在也將羥苯甲酸甲酯納入管理，新增標準規定，這種食品添加物可使用於豆皮、豆乾類食品，與醬油，用量以「對羥基苯甲酸」計算必須在0.25g/kg以下。也可用於醋，及不含碳酸的飲料，以「對羥基苯甲酸」計算，必須在0.10g/kg以下。可用於蔬果及外皮的用量計為0.012g/kg以下。 0 ~6 t1 `9 d! y5 g5 s* J$ j9 b4 ~
- y8 }$ d) Y" L2 K* F, k9 R. g: [, a8 Y9 c
其他像「食用紅色六號鋁麗基」則不得使用於鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、味噌、醬油、海帶、茶等食品。其他相關規定都已公告於食品藥物管理局網站。
8 _) n; ^% P5 \* F7 S% ^ ! }3 P% i1 E% r7 I2 ~& e
|
|
發表於 2011-2-22 08:45:59
收藏
讚
發表於 2011-2-22 12:48:30