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本文章最後由 怪物 於 2011-2-18 09:19 編輯
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8 U0 U7 O" R9 ^+ q& p% b 對巧克力的印象還停留在「只溶你口」？ 7 b& M9 F5 _5 I7 h+ b5 T
一探巧克力多變的魔法世界，讓人生更有趣。文．朱芷君
* a) B$ U0 A3 v! Q( k 一個臃腫邋遢、眼神渙散的中年婦女踏入薇安的手工巧克力專賣店。- P- ^3 S9 m/ h: n5 t6 V! R
嚐過薇安建議的口味後，她立刻買下一整盤，薇安好意加送她瓜地馬拉的魔法可可：「這可以喚起你丈夫的熱情。」
: T3 V W6 \* r3 h* L5 r" n' Q那女人語帶絕望：「你不知道我丈夫是怎樣的人。」薇安慧黠笑說：「那你一定沒試過這個！」( f+ a: M7 y1 F1 _
沒幾天，女子臉上綻放戀愛氣色回到店裡，偷偷問薇安：「你還有那種豆子嗎？」/ e' r0 j+ O! e9 a
「有啊，你要多少？」薇安問，「你還有多少？」她全數買下。
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這是法國女星茱麗葉．畢諾許主演的電影《濃情巧克力》中，展現巧克力愛情魔法的片段。偶然來到偏僻保守小鎮的明豔女子薇安，用巧克力掀起人心中隱匿的慾望風暴，當美味巧克力融化在舌尖，居民開始覺醒、改變，敢於追求自我。) q* x" ^: [ Y) g l/ Y
# ^' b: n: \, t9 u5 d$ `6 Y5 Q7 ?如果薇安賣的不是巧克力，恐怕電影將失去說服力。因為比起其他食物，巧克力的身世沾染更多傳奇色彩，特殊的風味、口感，帶來無窮的想像，令人沈迷。
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3 t8 s' W0 O0 b% W/ v% X據統計，全世界可可豆（巧克力原料）的用量一年平均為60萬公噸，消費巧克力的金額超過200億美元。
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' T4 M( o! p% O, h除了大量生產的工廠巧克力，也有不少如薇安一樣的巧克力師傅，以創意、技術，讓巧克力躋身高級美食之列。此外，巧克力也是極佳的餽贈禮物，尤其在浪漫情人節，以巧克力比喻愛意已是通用語言。
+ s* G; l9 o4 \4 A& J1 d# Z8 g( q2 S另一部愛情經典《巧克力情人》中，以巧克力醬汁製成燉乳鴿，令人食之春心蕩漾。2 @! L% V z2 ]
為什麼巧克力會和愛情密不可分？巧克力真有催情功效嗎？
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/ C4 J& T; L' ohttp://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=354* R& f1 g m3 i3 }, Z# D( Y# c2 Q8 ]
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