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[私房料理] 婚禮小物新作~超搞剛的馬林糖

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樓主
發表於 2016-6-2 10:52:54 |只看該作者 |新文章置後
完成了,超搞剛的馬林糖,婚禮小物新作,馬卡龍的前身~* ~  u) R+ w9 C7 @3 Z7 N* f+ r( t- N

+ }" l5 @: v6 v0 F馬林糖(法語:Meringue)是一種泡沫蛋糕甜點,經常與法國或瑞士烹飪法相關聯。
- x$ @5 G3 R. H; [) m6 O. @
" q( C2 k1 d1 U0 P! V7 }它的口感清淡,輕快並甘甜。主要通過攪拌蛋白和白糖而製成,最好的蛋白霜需要僵硬的,像高峰一般的頂端。
2 B" I: I1 K9 B7 f; V
' s( Z! q$ I) L& x通常,自製的蛋白霜帶有柔軟的內部和香脆的外表~

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發表於 2016-6-6 16:21:25 |只看該作者
好像沒有吃過~真是特別

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發表於 2016-6-6 16:50:52 |只看該作者
開心胖B 發表於 2016-6-6 16:21 1 u. {& Y" n. R" I  Z) r- y
好像沒有吃過~真是特別
* D6 a3 l& ?! L. S. d
很好吃的小點心
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