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產品名稱: 100%純白芝麻油" D0 I9 u7 Y8 z
- D- X* E: {. G: P: o: x
產品簡介：6 K- S0 ? T/ N
遵循傳統榨油工法，經篩選、烘焙、冷卻、碾粉、蒸煮、冷壓壓榨等六道繁複手工程序，再經30天自然沈澱後過濾。成就金黃透亮、風味清香的白麻油。
: G% Z' D) Y0 H$ u芝麻富含鈣、鐵、不飽和脂肪酸，具有豐富維他命E 為天然抗氧化劑，具抗氧化作用。白芝麻油俗稱為「香油」，佐膳醬汁、涼拌、調味是最佳廚房備品。% R" h' O) c8 p& M
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選及檢驗的標準/逐批檢驗。
2 d1 z1 |9 z5 d) V通過檢驗項目：4 x6 b' |: N3 E
棉酚,丙烯醯胺,赭麴毒素,黃麴毒素4項,重金屬6項(砷、鉛、汞、鎘、銅、鉻)
/ ^6 n8 k% n: e戴奧辛&多氯聯苯29項總量,農藥殘留400項2 R5 E" b$ ~: M9 [8 `7 ]
. a" l+ K |6 l* p調理建議:8 ]" q% H! a. ?5 b+ S
適合用於涼拌蔬菜、滷味、水餃沾醬、拌麵、拌飯及湯頭提味等料理使用
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保存方式:! U) D+ W: o; l5 [7 x: o
油品未經脫色、脫酸、脫蠟、脫臭的精煉過程，保留完整營養素，因為脂肪酸熔點不同，所以未因為存放環境溫度而造成些許較深色的結晶沉澱物，係屬正常現象請安心食用。) c( s1 D; w1 V+ p+ f- R# G7 Y$ w
請放置陰涼乾燥處，避免陽光直射高溫或潮濕。保存期限:未開封一年，開封後請盡快食用完畢。
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注意事項:* `- M% }; c; c, g
本產品為芝麻油，不適合對其過敏體質者食用。 L! }6 ?) s9 [9 a' m" b
芝麻油不適合煎炸，適合以涼拌、水炒、中火炒的烹調方式料理。
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$ H( W0 z6 k) E( A' p' t' v, D& TQ&A:
: `" S! e h2 t& I9 j; R2 v7 p白芝麻油&黑芝麻油有何不同?' [0 P: Y% m. M' B$ r
芝麻的別名又叫做胡麻，種子扁橢圓形，依品種不同而分有白、黃、黑色之分，市面上最常見的有黑芝麻與白芝麻，芝麻種籽雖小，所含營養成分卻具多重效果，營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類，並含有豐富的膳食纖維、維生素B 群、E 與鎂、鉀、鋅及多種微量礦物質，而黑芝麻與白芝麻最大的不同就在於鈣、鐵的含量，每一百公克黑芝麻含鈣1456 毫克、鐵24.5 毫克，但白芝麻每一百公克則僅含鈣81 毫克、鐵8.4 毫克。
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發表於 2016-2-19 11:02:37
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