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本文章最後由 PEACEFUL 於 2015-1-8 19:48 編輯 7 @1 n$ q! `0 T: d# j' m6 ]& ?
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下文摘自PEOKE網頁
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0 {# b8 X; N; u2 R9 `2 W由創業於1889年、已有一百多年歷史的東京老鋪「麻布川越屋」所出品的花生醬，精選來自日本千葉縣所產的頂級落花生，在以極其珍貴的石材「黑御影石」所製成的石臼中細細緩慢研磨而成。, N( u% j2 i+ f$ F, N
1 A7 E$ Q1 e% s0 m* R3 G
黑御影石所製成的石臼特色在於研磨時不會產生任何熱度，故而能夠一點不損傷、完完整整保留下上好花生所本有的味道與香氣，所萃取出的花生醬，在微微的、一點不膩人的從容甜美裡，充滿著令人迷醉的、噴香飽滿卻又溫潤悠長的質地，風味自然絕非一般機器研磨的市售品可相比。: h, ]" z2 X2 a. V0 w4 H/ @
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