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善待我們的朋友* J1 T" y1 D: P) } q
經常有客人問我們:為什麼要選擇進口公平貿易的商品?9 o( T1 v0 q; y3 }/ r5 S5 ?
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比其他同類型商品貴,推動上要投入相當時間及忍受從被認同進而接受的過程,到底公平貿易商品的意義在哪裡?
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( e: T0 X9 Y% v K! z6 e9 ?( R我們花在食物的消費裡,其中只有部分會到生產者的手中,特別是那些小規模產量的農人,所得遠比我們想像中來得更少,為了讓他們獲得應得的利益,公平貿易合作社提供一個直接將所得傳到弱勢農產者的管道,藉由公平貿易合作社依其所協調而制定的法規,收購高於市價的價格 . 提供他們更多的機會工作,不是用救濟的方式,而是讓這些農民能夠靠自己的力量獲得更好的生活品質,改善子女的教育,增購更好的工具使用於有機土地上。生產者基本收益受到保障,以永續經營概念作為環境利用的延續。
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公平貿易就是在雙方都互利的情況下產生,這樣的商業模式只需比平常多花一點費用,就能食用來自無汙染環境 、無剝削人工、具改善農人生活品質的美味食品,在消費同時能以此種消費方式幫助地球另一端的弱勢農人。6 K# x+ x1 s: T( O- a! y! G; S
: G' p* J, ^% s當我們知道至目前為止已有超過一百八十萬人的弱勢生產者直接受惠於公平交易運動,另透由此交易行為所產生的利益資助於改善基礎建設及當地社區發展,3 J, ~0 p0 c4 G6 K
3 F/ {4 c: @# Q! u8 y了解自己也屬於此運動中的一份子,是我們即使孤單但仍必須努力參與的動力。
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有機薄荷脆片黑巧克力67%2 p4 `) ~( d2 P/ v
成分:有機巧克力液,有機粗蔗糖,有機可可脂,薄荷脆片(有機蔗糖,有機薄荷油),有機未精製蔗糖,有機香草豆粉.
# I' e3 g; f4 i+ G" T/ Q: z產地:瑞士
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2 h) B( F6 \9 u J6 A清新的薄荷加上香濃的黑巧克力,驚奇與美味的融合,香脆的口感,你一定會喜歡。5 E' @' p3 H- m$ f$ ~ [
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有機橙香巧克力 65% K4 M1 \. {0 i# R6 h8 q7 V
分:有機可可液、有機粗蔗糖、有機可可油、有機未精製蔗糖、有機柳橙油、有機香草豆粉7 v/ a9 @* ~" q6 W$ J
產地:瑞士
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( x+ J! X8 q, ?這款令人垂 涎的 65% 可可含量巧克力融合了順口的黑巧克力及成熟新鮮的柑橘,清爽的橘香巧克力將滿足你對甜食和水果的渴望。 p9 T s Q3 O9 D5 n7 C! w
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5 L8 \8 e; h" Q' K7 Z9 f+ z有機濃黑巧克力71%
# h- G9 M: V/ C2 b6 }成份:有機可可液、有機粗蔗糖、有機可可油、有機機未精製蔗糖、有機香草豆粉
, d& s& ?, Y4 }% z- n) J產地:瑞士
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4 O9 U) G2 |5 S$ k0 V( F有機橙香巧克力 65%
, D( g6 B* {; c- I! O. K) K! j分:有機可可液、有機粗蔗糖、有機可可油、有機未精製蔗糖、有機柳橙油、有機香草豆粉
( r, Q7 L1 }# x; K6 L# d1 s產地:瑞士
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這款令人垂 涎的 65% 可可含量巧克力融合了順口的黑巧克力及成熟新鮮的柑橘,清爽的橘香巧克力將滿足你對甜食和水果的渴望。* ]* A0 t( j8 j, P
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公平貿易有機雙色巧克力醬-榛果牛奶口味( @0 y8 n7 @3 i4 m2 {9 L. {4 l- S
成份: 有機(蔗糖,葵花油,榛果,未氫化植物油(棕櫚),低脂奶粉,可可粉,全脂奶粉,大豆卵磷脂,香草香精)
* R3 V7 L0 |" q& z/ ]產地:荷蘭; a9 l8 O* Q5 U6 r. D* Z* t
! i7 j8 ~5 G/ ^* V! v. }第一眼馬上就會被黑白相間的螺旋圖樣吸引! 這不是一般的巧克力醬! 不僅搭配了來自小農的高品質可可, 還完美融合了榛果的香及牛奶的滑, 讓您品嘗第一口後, 就彷佛墜入榛果牛奶的甜蜜漩渦中, 欲罷不能!
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8 ^9 {$ m9 ]3 ]% s. _: c公平貿易有機雙色巧克力醬-榛果牛奶口味
! E. H, x2 [" M成份: 有機(蔗糖,葵花油,榛果,未氫化植物油(棕櫚),低脂奶粉,可可粉,全脂奶粉,大豆卵磷脂,香草香精)- L0 N8 q, ?1 ~& ?$ ^/ r3 N% r N
產地:荷蘭6 Y$ ~6 u, H" h7 ?8 I8 _' E
5 {8 ?. ]! S/ D; u第一眼馬上就會被黑白相間的螺旋圖樣吸引! 這不是一般的巧克力醬! 不僅搭配了來自小農的高品質可可, 還完美融合了榛果的香及牛奶的滑, 讓您品嘗第一口後, 就彷佛墜入榛果牛奶的甜蜜漩渦中, 欲罷不能!) e+ H: F0 ?/ h* E$ W
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公平貿易有機榛果巧克力醬4 L5 F% H( s7 R
成份:有機(蔗糖,葵花油,榛果,可可粉,低脂奶粉,未氫化植物油(棕櫚),大豆卵磷脂,香草香精)
# Z8 c8 h7 U; V r產地:荷蘭6 _& g) n. P. ~# r5 v+ m) k5 C
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當濃滑的巧克力遇上香醇的榛果會產生什麼樣的化學效應呢? 試試看就知道! 來自荷蘭百年大廠的榛果巧克力醬, 讓您不僅可隨時品嘗到濃醇香的抹醬, 還可以幫助改善小農的生活, 吃得更安心!8 i5 e- q4 j& K7 Z
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有機純可可粉
; e) l- | j9 h4 p* m成分:有機可可粉. f9 X& Y' A+ y- F; z2 f G4 V
產地:多明尼加
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# x% o6 S4 _ _! m# o6 X$ Z有機無糖純可可粉可用在蛋糕、餅乾和不計其數的點心上。 請不要讓包裝上Baking Cocoa的文字嚇到喔! 此可可是烘培及沖泡飲用皆可,這不含糖的可可飲品,請您用心享受其獨特口感。/ P: j! {2 H9 H- C0 g+ ?+ n. A
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有機調味可可粉
^% w; _" F& x0 M( _$ a# W1 f成份:有機蔗糖、有機脫脂奶粉、有機可可粉關華豆膠、有機刺槐豆膠、有機麥芽楜精、有機阿拉伯膠、有機香草粉、天然海鹽
0 E O1 c9 }: e; @6 A# \7 v* ]* D產地:美國
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這個產品幫助三個國家的農夫:有機可可粉產自多明尼加小規模有機農場、巴拉圭農夫合作社、有機奶粉來自美國有機合作社。這款有機可可微甜,小孩及大人都很喜歡。
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* E0 r5 H9 S. R% B1 p*可可含量20%
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綠活小舖
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