iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦 ...
返回列表 發新文章
查看: 1882|回覆: 2
列印 上一主題 下一主題

[食記] 咕嚕好吃GuLu's House法式餐廳~有外國帥哥主廚哦

[複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-4-2 09:33:22 |只看該作者 |新文章置後
原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2011/12/gulu-house.html[/url]
; R, l9 L! v  N
3 D- Z' b* {% \& O* P, b      台中特色餐廳一向不少，論品質和環境，不覺得哪一點比北部遜色，且位居台灣中部，不論是往南或往北，在旅遊往返時間上也節省不少時間。(有時候真的覺得住中部的人好幸福哩！)
0 z$ R5 h1 h# n! Q4 Y) a5 \- ~       咕嚕好吃法式餐酒館取自GuLu's House的音譯名，Jason一踏入餐酒館就跟我們說，這裡跟卡通電影料理鼠王的餐廳好像哦！有像嗎！？大概是昏黃的燈色和大紅沙發椅勾起了孩子的畫面記憶。我們打趣的跟孩子說，等一下會不會是料理鼠王作好吃的料理給我們呢！^^- }8 n: E& j! U  u9 k) ]
/ Y3 b3 i: a/ h: p
餐廳內的陳設沒有太多複雜元素和過度裝潢，簡單又不失異國風格。
7 P, y0 `5 j, O1 ?
6 k- E' G* l: G0 }* x2 k) k沒想到連前台中市長也曾來過這
! E" W* {  W. T8 U: R: ]! U1 e% ~: c* _. M; I2 y
櫃檯&小吧檯
9 J% S, r4 g5 e0 O: N+ m8 }1 `) j除了menu上的菜色，也可以注意牆上黑板的菜色哦！
7 T7 `: r5 U. {6 O. B, c' S6 Q9 {+ N5 H5 Q) k# V4 T5 [
好特別的倒酒器，服務生說上頭是普羅旺斯茴香酒(Ricard)，是餐前白酒的一種。
; E8 p# Q) ]5 [$ X! D未滿18歲及孕婦不可飲酒
  V) h. F# _% \7 g3 _喝酒不開車、開車不喝酒$ z3 e- `. B) X7 m9 n: U$ N
4 b5 Z; f) A( X: _4 r1 P8 [5 J; c
先上的餐前白酒(圖後方)，白酒果香味明顯，酒韻淡雅。
. _4 g3 i; r- O$ n' G另外加點法國黑醋栗白酒kir cassis($150，上圖前方)，因為成份有黑醋栗，使得色澤上偏漂亮的紫紅色(是一款不像白酒的白酒，也有人說是香甜酒)，鮮明的醋酸味中彌漫著甜甜的果香，圓潤順口。$ w+ s8 _3 y" Z
未滿18歲及孕婦不可飲酒
- l. _, ~7 Z8 |8 {9 j+ y' m喝酒不開車、開車不喝酒7 ~* D( K. e, k/ G1 R, s" ?' U( s
: ~7 {& a( S; `. @) i! P
前菜→布爾根尼雞蛋沙拉
2 A! ]: _/ Y) g" _% P4 r9 v蛋黃利用奶油擠花器做出，有著淡淡的辛辣感，不很明顯，口感細緻綿密，很特別。
! h' K/ u" f8 }+ }: V
- }# d" b7 P; n前主菜→主廚精選魚排) r6 F8 G6 Z: e; X+ v1 o( H! m
表面帶點微焦香氣的魚肉，吃來是細緻且清爽，媽咪很喜歡。; g# W' m7 w: i* r  d: |1 U2 t; o
(雖然早有法式套餐在份量上的預期心理，但還是忍不住的想說→再來一盤吧！)3 Z8 j; G9 b+ j$ o0 W6 d

% C3 d3 m* ^1 m5 }雞肉莎莎醬義大利麵($200)
# d1 U" X! Q8 p4 ?! X偏乾炒的義大利麵，配上9分熟略有硬度的麵條，很有勁道。8 g, X% |9 c" p7 V! x+ R' I" e3 g
有人說正統義大利麵是偏硬的口感，熊本沒去過義大利，也不知道當地義大利麵的味道如何，但透過法國大廚手藝做出來的義大利麵，確實和其他台式義大利麵有那麼點不同。
" ^/ |8 j8 A+ t: u5 P& ^' r3 _主餐紅酒(搭配等一下的主餐紅肉，perfect！)
: R* L* f8 J8 Y6 T9 D
4 Q0 q5 H* U- m* \主菜→法式橙汁鴨排(主廚精緻套餐$800，主餐另有迷迭香烤羊小排可選)( v3 K4 _) S- |+ E! |) @+ @
剛上的主菜瓷盤超燙，服務生還不忘再三提醒。漂亮的擺盤一向是法式餐點的特色，稍薄的鴨排在九分熟的炙熱下質嫩好吃，淋上特製法式橙汁醬風味獨特。
- `; [* E. r' f2 h  D0 q/ \
0 q3 q! g' R, _8 V/ Z草莓cream鮮奶油
6 M+ \- ?& c. g( W8 F3 }' [
3 V; E& U6 D% z主餐還是主廚親自上菜，有些訝異！沒想到是位帥氣的法國大廚哩。^^朋友們下回來這用餐，說不定也有機會碰到帥哥大廚親自上主菜哩。
2 Y4 m, u, k2 q: ?8 O延伸閱讀：! m3 m/ ^7 `/ A, k5 c- W, l

' y+ w& f4 ?* h5 w5 G& g3 t→台中旅遊資訊
2 Z- X' I, E* @; q→台中住宿資訊
  H. N" U: i1 }# y5 ]→台中食記資訊8 s1 j# S& s8 V$ ~3 I" R
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！ " l2 [: z9 z$ U8 I9 R! A. L
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
6 H' _1 @& C% z$ c
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

* w& z, W" A% h& r		法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋
& m9 f0 C  |( r. c
! [1 \1 `$ j+ C( @

( j, p) }/ @. h: X' h+ F1 u6 f
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

家的愛

2

主題

18

好友

4923

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2121
在線時間
473 小時
沙發
發表於 2014-4-2 11:05:47 |只看該作者
有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
3樓
發表於 2014-4-3 15:24:25 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-2 11:05
$ {6 }) ^* W" u4 R8 m& h3 O有時不禁會想……台灣還有哪家店你沒有去過！
; I! E' f# N2 [- t5 W3 h
其實，還有好多想要造訪的餐廳呀。  L5 w6 u% n7 h  S/ A
真的7 s8 i6 r; T" m( N3 H4 i* O2 z

+ Q! c9 Y" T5 a9 }5 m& w) N
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳
6 K8 E( L# b7 [/ k
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 2 l" J; M/ P  ]5 Z% [
( u+ }  K: F0 t& `
3 x5 a3 j' n; b9 ]! U7 N
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部