- UID
- 18836
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 2
- 貢獻
- 1494
- 活力
- 3782
- 金幣
- 17588
- 日誌
- 262
- 記錄
- 6
- 最後登入
- 2015-4-9
  
- 文章
- 2716
- 在線時間
- 596 小時
|
【6種疾病跟主食吃太少有關！！】
8 \. h3 E F, R1 [7 v Y 米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的好主食，可是現在，很多人吃主食的數量和種類卻越來越少。這會給我們的身體造成巨大的傷害。% h) C D& M6 v8 C6 X5 Y
米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的好主食，可是生活好了，這些最“樸實”的食物卻離我們越來越遠。因為可以吃到新鮮的蔬菜水果、豐富的雞鴨魚肉，越來越多人覺得，主食只是用來填飽肚子的，吃不吃都可以。然而，這種行為背後卻有着巨大的健康隱患。只吃菜不吃飯，小心給身體惹來癌症和疾病。( G; y1 |( ?9 T3 F$ e7 V: D% o
1.大腸癌、結腸癌. I- Y; m8 |$ Z& d! ~* C
不吃米飯，而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質食物，不但浪費蛋白質，還增加了身體內的廢物產生。因為蛋白質分解之後，會產生大量含氮廢物，不但增加了肝臟和腎臟的負擔，還促進大腸中的腐敗菌增殖，影響腸道微生態平衡，增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多，也容易造成結腸癌高發。" I# c* I6 t3 I" B2 |
2.大腦退化4 v5 d; o$ B/ u4 ]. s
主食吃得少，碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要，會導致體內重要物質的匱乏，如：葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。據研究，大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量，若不足，可產生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴重影響大腦思維。
1 a. Z: z0 j% A3 R6 X) z) I3.心血管病+ L6 r* u8 c4 x; V% C! n
由於許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的，有的菜就像泡在油里，容易讓油脂攝入增多。同時，增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食，也會導致體內脂肪囤積過多，不但會引起肥胖，高脂血症、高血壓、冠心病也會接踵而至。
2 S v5 o" v/ W5 @4.糖尿病
+ i5 g3 s( ]4 Y! `" Z; x' n. t 一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人，會有意少吃米面，以為這就少攝入了糖分。如果病人主食攝入量太少，處於半飢餓狀態，容易出現反應性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。長此下去，患者身體消瘦，脂肪異生，易得高脂血症等各種併發症，給治療帶來困難。
& R1 g. C% j# W) j9 l3 D4 s& b* L5.脂肪肝! D) c4 z; ^- m! |- M4 N/ U# o
喝酒吃菜不吃飯尤易損肝傷膽。即使盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的動物性脂肪，改吃含不飽和脂肪酸的植物油，這在抗動脈粥樣硬化方面自然有益，但酒席上控制不了油和菜的攝入量。日久就會加重體內脂質過氧化、損傷肝細胞，還可能誘發膽石症；飲酒會加重這種損害，引發或加重脂肪肝。
9 K" B: b4 _6 x6 n" x6.體毒堆積
6 k3 _; Q1 V) t9 `# Y8 b* V2 d 只吃飯不吃菜，碳水化合物攝入不足，身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒廢物不能及時排除，就會造成膚色黯淡、臉色難看。' t- z4 l$ K5 X1 O$ V' n
% Q( }5 L5 ~0 @& L" }7 p【如何健康吃主食】% T. ]9 R# o' q
居家主食儘可能豐富- ?5 _5 k2 h$ k. O3 d3 X0 Q/ N
營養專家提供的選主食的原則是，粗糧比細糧好，豆類、薯類比普通粗糧好。粗糧或豆類、薯類的營養價值要比精米白面高很多：全麥粉和普通的小麥粉相比，B族維生素要高出3倍。, x$ L' z% W$ N, q
從蛋白質角度來講，紅豆、綠豆等豆類的蛋白質含量是大米的3倍。不過，人體必需的營養素有40多種，每個人對各種營養素的需要量也不相同，更實際的是，大家的口味不同，所以煮婦們可以在使家人盡量調整精細糧、主副食口味的同時，努力平衡膳食。
6 s6 q% V P# `) Q" d 吃大餐喝小酒前先吃點主食
, T6 j; F& z8 ^6 ~0 p# n8 [' C 在大餐前先吃一點雜糧主食，如一小碗粥面、一兩塊玉米山藥芋頭，甚至是幾筷子土豆絲或年糕片等含碳水化合物的冷菜等，就能避免酒類、油膩食物傷胃傷身的問題，起到保護身體健康的作用。而且能讓你早生飽腹感，有效減少食物攝入，控制體重。
; O5 K; B3 ?: `# o! x粗糧代替精緻點心" t7 ]$ }( S4 x
如今宴席上的主食多是一些精緻的酥香小點、拋餅、炒飯，甚至油炸食品。它們往往油脂過高，纖維含量極低，不能起到平衡營養素和保護健康的作用。如果能換成平凡的白粥、紅薯粥，雜糧饅頭，都是很好的選擇。 |
-
總評分: 金幣 + 1
查看全部評分
|
發表於 2014-2-16 07:33:02
收藏
讚