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本帖最後由 tracytsao 於 2013-11-1 06:25 編輯
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【蘇打粉的妙用】
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6 j+ V5 }6 l& K9 q小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發粉（英文俗稱為bakingsoda）價格低廉！能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。
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★小蘇打粉有分：
9 H4 B6 K3 f. B/ ^3 K$ h7 s食用小蘇打粉–價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。" c6 |, \* ~- j" R( }0 X
工業用小蘇打–價格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
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小蘇打粉購買處：購買時請問清楚是食用性或工業用小蘇打粉，也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買。我大部分都是到雜糧行買小包裝的食用小蘇打粉使用，適用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盤、刷牙、沐浴。+ [! D9 Y& ^( l5 j( ^0 z( e# E
同樣小包裝蘇打粉約20-40元間的價格，請多比價，小蘇打粉價格很混亂，很多老闆都是自由心証亂賣。7 @5 d; l* r% q5 p" U
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★使用小蘇打粉注意事項：
3 Y+ ]0 _+ y# Q1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。
. E, q! e. Y9 `& q4 R; K2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
# n4 p9 n+ C: |! N, Q1 n. k' k加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
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& M" F6 w% {9 `" |- V2 Q★小蘇打粉用法：
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+ `0 E4 E( A8 L" q: ]⊕口腔清潔: i; z3 W1 s! a
a.1 茶匙（1g）加在 100cc 的開水漱口、嗽喉嚨（在感冒喉部發炎時 30 分 ~1 小時漱一次）。+ U/ g9 S% s/ e) w6 _9 g3 F8 p0 f
b.刷牙時，當牙刷擠上牙膏時，沾少許小蘇打可去牙結石。3 v( F, n6 [1 W; u/ g
c.口內有潰瘍時，可先用＂必達淨＂優碘（綠色瓶裝）沾無菌小棉棒，塗在白色潰瘍處，再以小蘇打漱口。一日可數次，很快就癒合傷口。
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⊕沐浴用
( d7 s2 K, p; B0 xa.8 oz（240g）加在大浴缸，洗後皮膚光滑不乾燥。6 o6 F; o1 z/ g$ S" B* `
b.酌量加在水中，用手搓揉有滑滑的感覺便可。. E& J9 |5 [: b; S0 r% _& i
c.夏日長痱子時，用小蘇打水浸泡，馬上消失。% z. r: V8 h. W% P0 b' B
d.皮膚過敏不能使用沐浴乳或肥皂時，用小蘇打水洗較不刺激。; N- L4 a- q, u/ Z) J
2 q8 T7 k2 I: X⊕美容皮膚
0 ]# k! T! @7 Y: w ]2 N5 `a.黑頭粉刺用「擠壓」的方式效果差，還會讓毛孔變粗。2 H" L; B4 J" p6 s
材料：小蘇打 1/2 茶匙，熱水 3~4 茶匙，面膜紙 1 張
, J/ T& c, E9 D$ j) v3 s& C方法：小蘇打加熱水溶解後，將面膜紙浸濕，再將面膜紙敷於臉上，避開唇、眼部，十分鐘後取下，輕輕一擠，黑頭粉刺就被擠出來了，最後再以清水洗淨便可。
7 m( P0 N0 M, m, C/ o! }. Lb.冬天皮膚乾燥，可用小蘇打水洗臉、洗澡，既清潔又有潤膚的作用，洗完皮膚光滑舒適。
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. h/ q; a& ~' [9 N9 V2 W7 u⊕烹煮時：烹調時，可裝在牙籤罐上，利用罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。4 l5 ^9 |" ]0 O* q! A# m1 T
⊙肉類–在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。2 \. L$ {, c' _; F! r
⊙海帶–煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。1 P2 k; f4 V' e( v6 T- o
⊙乾魷魚–發泡時加入小蘇打粉，魷魚發後有彈性。
- `5 B0 i! K% `⊙青菜–炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。. g. b. D9 B( t4 |/ k
⊙糕餅–小蘇打粉不但價格低又方便取得，一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。- a3 @" r. |- N P5 p, r9 Y. [
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⊕小蘇打粉泡水 除蔬果農藥$ |4 a4 I$ J Z* R d; a v
蔬果農藥殘留問題，朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
6 }4 c8 t: n9 i! W6 H# r m小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡個2～3分鐘就OK了。" `6 F5 [& Q9 d$ J( j" x; t3 h
2分鐘去掉農藥，它也會去除自來水中的氯。；小蘇達粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。3 d' a9 N) u$ [% p' s7 f
. M3 e6 G' S5 A9 D; @5 O3 ~: H⊕居家清潔用：4 u. S, Q: P8 A# u5 x" ]
沒有不能清洗的物品，家中的廚房、浴廁、洗衣機旁都會放置ㄧ罐小蘇打粉，方便取用。
/ s6 l3 J% o1 v食用小蘇打粉價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。9 B! |$ n6 W) b% p
清洗杯碗盤(請用食用性)：使用小蘇打加水調成糊狀，超級好用，就像新的一樣摸起來揪揪揪，不像洗碗精洗後滑滑的。對於頑固的茶垢，浸泡ㄧ會再刷洗，閃閃發光如新的一般。 s9 z* w# n4 B: P6 t( y+ C A
$ f. W& B+ D8 w- x, A$ N2 X6 @★清潔用可用廉價的工業性小蘇打粉; F. h* M! H/ V* L( @) `
⊕洗衣服：
7 z& c* U# D) j換季的衣服拿出後會發黃，用漂白劑越洗越黃嗎？洗衣機中浸泡髒衣物時，同時加入洗衣精+小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時以溫熱水效果更佳），有漂白衣服的效果，顏色鮮豔不褪色。洗襪子時，浸泡洗衣粉+小蘇打粉，頑垢易掉還可除臭。洗衣除臭，洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之氣味。; m7 o( n: B8 s3 T. j) @& K
$ p* X- ], @, Y⊕流理台上、瓦斯爐架的陳年油垢, O; W- i) ~, h, A* E2 O
使用小蘇打加水調成糊狀，配合菜瓜布，ㄧ下子就清潔溜溜，根本不用買化學有毒的清潔劑來使用(314從不用買魔術靈…等相關產品)，好用又安全，經常使用小蘇打粉清洗流理台、水龍頭，常保閃亮潔淨。
5 R9 O4 e/ q* `4 A1 L9 R7 c: S: F使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！7 E8 G* E! x/ i; d+ `$ B
: t1 o! a7 C' r! W0 C7 _6 m7 K⊕浴廁的馬桶
1 a- \2 q3 x& B* S; I3 Yㄧ般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白，若是碰到超髒馬桶，請用小蘇打粉+白醋，簡直是清潔雄兵，無往不利！將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候10～15分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可，清洗磁磚還有防霉作用！' \: G. h/ |( g G: V9 v
+ Y$ S; ]; e' l1 n% ]/ `. H⊕當除臭劑：! K- D% n2 J8 V5 C# F6 {+ ?
可裝好一小瓶小蘇打粉放置冰箱內、衣櫥內、廁所、鞋櫃內當除臭劑，ㄧ個月後更換新蘇打粉，舊的蘇打粉可用洗衣拖地、清潔爐頭、通水管去淤塞，不浪費喔！在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。
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. |$ W1 @# b: K, v H4 ~, Z9 H⊕除鞋臭：
6 h, E; q8 m) C偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。
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T7 b2 Z7 W w- [* o1 M( k$ R/ h, z4 c⊕去淤塞：洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約3分鐘。
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4 k* { j9 m( B9 m⊕除蟑劑：
) \; w% M: A5 [% Y( s糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3～14天後，蟑螂就會消失不見。因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。 |
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發表於 2013-8-25 06:50:45
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