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- 2014-5-25
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- 上善若水
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熾熱炎夏火爆來到。在這炙人的豔陽與經濟的蔭鬱籠罩全國的時刻，精打細算將再度登場為大夥兒精打細算！* D" v! q8 C, J% A. [
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即日起，宣佈《精打細算兩三物》正式開跑！$ Q+ P/ l4 @# m& f {% a: B, O7 ^
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《精打細算兩三物》將於每週為各位街訪鄰居精打細算兩三項優質好物，讓被籠罩在灼熱與憂鬱國度的各位能用優惠的價格獲得更優質的生活。; y: p) `8 _4 i0 _0 i: V
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首先登場的，是精打細算最優質供應夥伴之一《阿城鵝肉》推薦的《有機黑木耳即沖飲》。
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有機黑木耳即沖飲採用通過環球國際有機產品驗證的黑木耳製成，經過嚴格比例調節，加入黑糖熬煮，烘乾、研磨，除黑木耳與黑糖之外，沒有添加其他任何香料與添加物，不加防腐劑，保留近乎天然黑木耳的風味。& Z3 D. `1 {) W8 w. g" t4 m" `
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黑木耳是相當優良的食材，具有豐富的維生素、膳食纖維與膠質等，於藥用上也有非常高的價值。前陣子才興起非常大批的黑木耳飲食風潮。
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/ s7 H) M1 Q1 X& f3 }) w 黑木耳乾燥後，體積會縮小到新鮮時的十分之一以下，也因此可利用它的吸水膨脹性質產生飽足感、達到控制食慾的目的，也蔚為飲食控制的聖品。
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其他黑木耳的資料，將在下面做詳細的提供。% R# m1 h2 n @ H
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《有機黑木耳即沖飲》，設計為即沖飲品，採小袋包裝、一包一杯，適合於晨間、午茶時間、用餐前飲用，可代替早餐、下午茶果腹解饞，餐前飲用可控制食慾，飲用的同時，也攝取了黑木耳的各種營養素，是一箭好幾鵰的優良選擇。
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, H) p, I' a0 @7 o 無論寒冬熱熱喝、炎夏冰涼喝，淡淡的黑糖香氣與黑木耳顆粒的濃稠口感，無論是口感還是口味都是一級棒。
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《有機黑木耳即沖飲》一盒20包，定價為600元，現正特價499！
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活動時間至七月底止，歡迎各位街訪鄰居大手拉小手，零買團購兩相宜！
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* I9 \* e+ U# A- ~4 [ 現場有提供試飲喔！
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" d! H2 B7 L& L% i 順便幫《阿城鵝肉》廣告。
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$ X1 s& }+ v. V2 e3 \ 《阿城鵝肉》土城總店：新北市土城區清水路78號0 n; z' G# `9 t9 U
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《阿城鵝肉》吉林店：台北市中山區吉林路105號 ^" i, ?1 ?, N5 J# _
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特色鵝肉店，鵝肉超好吃喔！(杏鮑菇香腸也很讚！)
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% E4 D% I3 _3 t3 _3 t }《精打細算三峽北大店》 敬上
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黑木耳：
8 K E. p/ P1 K; Q/ ^ 黑木耳(Auricularia auricula-judae)，又稱雲耳、光木耳，是木耳科木耳屬一種食用菌。0 f3 v- e7 A7 u! C9 U
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黑木耳具有優秀的營養及藥用價值，含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用。
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黑木耳有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定的預防效果。
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黑木耳其中的膠狀物富含膳食纖維，具有高吸水力，讓人食用之後能產生飽足感，也可預防便秘，再加上它還有許多豐富的營養成分，因此近年來也開始備受瘦身一族的喜愛。
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7 b/ O3 z; H2 D! l■1.無病養生、有病強身的天然食材) J' a$ g. A0 Q( V3 N
乾燥的黑木耳，是中藥店不陌生的藥材之一，從降低外傷引起的疼痛，到內部的心血管疾病預防，都可利用到黑木耳。 5 J5 c; u: @) p
8 {* s+ i g& R; l7 e+ x■2.防止血管硬化、促進血液循環、預防便秘
; n$ F/ j" _: v 在西方醫藥的研究當中發現，經常食用黑木耳，會使血液黏稠度降低，並且由於黑木耳當中含有多達九種的抗凝血物質，與洋蔥、大蒜等辛香料類似，但卻又不如它們一般具有刺激性，能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。 7 ^/ z1 E4 t. L% d
黑木耳也富含膳食纖維，每100克黑木耳就有6.5克膳食纖維。膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，調節控制血糖濃度。
2 h3 _ S% b/ X* Z9 A其中，豐富的非水溶性纖維還能促進腸道蠕動，擔任腸道清道夫、幫助排便，同時也能降低得到大腸癌的風險。2 v& s* ?: q7 j6 @& f
, i, }: ^4 g8 l2 l■3. 降血脂、有益心腦血管疾病
; E2 n# u2 Z/ s7 U. O 黑木耳成分中的滑嫩膠質，除了口感極佳之外，其中所含的酸性多醣體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手。也有許多中醫師會告訴曾做過心導管手術的病人，常吃黑木耳料理，可以預防動脈硬化、減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。
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. ?1 s: n* Y# }( A5 a; G■4. 改善貧血、預防骨質疏鬆
8 N( I6 I- t+ ^; a, D) m 現代人、尤其是女性，常常會因為營養不均衡、不當的減肥行為而發生貧血現象，而上了年紀的婦女骨質容易大量流失，若是飲食稍有偏差，很可能就會造成骨質疏鬆症。在新鮮的黑木耳內，其鈣質含量是肉類的30~70倍，鐵質比肉類更高達100倍之多，因此不失為所有女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。) g! p! P! _7 t+ i! o
" D1 n2 m- g4 y3 c1 V' y. W2 w, b6 Y■5. 增加飽足感、減少食量
' A: {4 \1 B* h' ^ u黑木耳含有豐富果膠、膳食纖維，能夠吸水膨脹，產生飽足感；且膠質會黏附胃壁絨毛，減少吸收油脂和膽固醇等對人體不太好的成份。
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% g, C1 @, N4 s _3 @* D黑木耳食用注意須知
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■1.有凝血功能問題的人不宜
2 o# _( _* L @9 N 特別要注意，已有高血壓、高血脂、高血糖等三高困擾的人，食用黑木耳的風險也較高。
6 f5 E" i1 \/ w 以出血性中風患者為例，腦部出血處急需止血，但黑木耳的抗凝血功能可能讓凝血速度變慢而增加風險。因此，一般也會建議，手術、拔牙前後，以及女性經期間需避免大量食用黑木耳。
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, p6 U+ b2 U5 f/ B/ r; D" n■2.中醫建議減少攝取的對象# o# m4 p" S/ q. l( H* B
從中醫角度看，黑木耳屬質地陰柔、偏寒涼的食物，比較適合夏日食用。黑木耳長期過量服用可能會傷害脾胃、損傷人體陽氣，有下述幾類狀況時應避免或減少食用黑木耳，非得要吃，可搭配薑、辣椒等辛香溫熱的調味料。9 i9 W; S+ G( |+ e/ @/ Y
$ r2 a1 p6 Y* Y" {* F& a※營養不良且消化吸收差的病人。
$ T" e. [* ~6 X' s5 b8 t4 i※脾胃虛寒體質的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹瀉等。
m! L8 g% K9 l- P7 l, ^2 B, N V※食用後有腹脹悶痛、腹瀉情形，或急性腸胃炎病人。* y" Y9 u5 P+ P' Y! r
※女性在月經期間覺得身體較虛弱或腹部冷痛的人。
/ ]- s# G. P6 b4 r) Y※年長者及嬰幼兒等腸胃較虛弱的人。 |
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發表於 2013-7-3 19:13:26
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