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不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!! 5 H9 Y) Q) c; q9 N2 ]) h, X
% f, L# N# {" a) a9 Z) ~- ]7 @主角: 新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)
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* r3 G% G5 q% m# M1 V 8 | W7 f0 Z4 V7 @! j
7 Y$ _+ J2 v9 B5 x配角: 一大一小的瓷碗，如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。/ h6 ~% v. \8 S5 {4 ?
+ m; i3 ]. m3 k' i. k( P3 z, ^
: ?1 p3 e! D: d4 r% o z) `; v
( v T; p! }3 O) h新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。+ Z9 s# w& l' [5 N/ _
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置入電鍋中，隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。: V/ _7 O; [1 ~
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經過約半小時後....蜆仔熟囉!!
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! R7 ]( r2 l z" m 6 J& K1 @" q3 o9 u1 w
& N, Z! ?; y- A. m別急!先將蜆仔慢慢取出，小心燙手喔!!...
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蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪，蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~* y W- C3 a' O' Z4 N* y6 k1 {. h& S/ q
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小碗掀開，100% 純正 蜆精 完成囉!!
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4 R* B( ~* q) U3 \8 A. k- y' I: y5 ~蜆精 DIY 大功告成!!
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依個人口味,可自行添加薑黃或蒜 3 e) I; F V+ C, u; _9 B' A
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發表於 2011-4-21 19:34:59
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讚
發表於 2011-4-21 19:58:58
我婆婆也這樣用
發表於 2011-4-21 21:30:58
發表於 2011-4-21 21:39:13
