純正蜆精DIY

霸川

不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!!

/ U  _; S4 W3 x/ w. r主角:  新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)

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& r* k' K+ o3 ~配角:  一大一小的瓷碗，如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。

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新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。


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置入電鍋中，隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。
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$ C  P/ c9 D4 S. e經過約半小時後....蜆仔熟囉!!

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/ D5 i) |% g' ^/ F/ t別急!先將蜆仔慢慢取出，小心燙手喔!!...

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2 o1 l& ?+ q8 F; T: S$ S; Q3 q蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪，蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~

小碗掀開，100% 純正 蜆精 完成囉!!



蜆精 DIY  大功告成!!

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$ {3 {4 V4 I- o6 p8 J1 E. h依個人口味,可自行添加薑黃或蒜






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慧秀

我婆婆也這樣用

妹子

謝謝  小孩老公及本人都用得上 感恩

Mandy

好像挺不賴的....我也要做！！（不過哪裡買蜆仔比較便宜？怎麼賣？）

霸川

回覆 Mandy 的文章
1 f: Q1 |' W6 V, U9 Y( }/ K
* \) v2 S; P4 X- F; k3 @臨時市場,三峽市場,黃昏市場都有賣,一斤約七八十元,有大小顆之分,越大越貴

FANNY!FANNY!

這種方法還不錯.下次來去買來試試看.請問您蜆仔是在哪一攤買的呢?

A君的爸爸

按讚~按讚~按讚~按讚~按讚~
: H7 l  o- ?# q( |. F! s
好棒!
7 @) @; t- j" ?0 X- a6 ]我也要來做!

Jess

以前常買黃金蜆回來DIY，真的很不錯ㄛ!

霸川

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我都是在中華路的黃昏市場,有一攤專門賣蚵仔,海瓜子與蛤蠣那一攤

A君的爸爸

Mandy 發表於 2011-4-21 21:39
/ }$ O; R7 v3 Q# `1 R3 _5 y( [; F1 u好像挺不賴的....我也要做！！（不過哪裡買蜆仔比較便宜？怎麼賣？）

7 l4 M1 }+ x8 V  k! k) q$ T% c9 Q板橋,中型的2斤100